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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...先方が里芋にアレルギーがありましたので予約時にお伝えてしたら、お料理を変更して頂きました。ハーブ鶏はしっとり低温調理されててジュレのソースで美味しく頂きました...
...蕪みぞれ仕立て ■牡蠣葱味噌煮 菜の花蟹味噌焼き 子持ち若布ジュレがけ ■天草契約漁師よりお造り（三人前） ■若竹煮 貝柱真丈...行ってみましょう(●・ω・)ノ 「芹と粟麩白和え 蒸し鮑肝ジュレかけ」 鮑などこれから来る料理...懐石料理 おまかせコース ・数の子の出汁ジュレがけ ・海老真丈の椀物 ・マグロとタイの刺身...
...２枚目の写真にあるたべものは冷たいトマトにコンソメのスープとジュレがかかったものです。そして、必ずここではザワークラウトを食べます......
...サラダ、ベビーリーフにスライスしたチーズがのってました いやー!!これはおいしい!アイスとゼリーに、グレープフルーツのジュレがかかってます あと...
...目の前に出てきた「冷やしちゃんぽん」は、醤油系スープがジュレ状のものでした。食して見ると、確かにちゃんぽんです。ジュレ状のスープがうまく麺に絡みつきます。冷えてますので...値段は高め。 デートで行くちゃんぽん屋のイメージ。 冷ジュレちゃんぽん 熊本の藤崎宮駅付近...
...モンドセレクション金賞受賞。 福田酒造 の熟成焼酎。 ◆デコポンゼリー 410円 熊本県芦北産デコポン使用のゼリー。 ジュレの中にデコポンの大粒の果肉がたっぷり...
...カニの赤が細かく美しく散りばめられたムース。上にはカニ風味のジュレと食べられる花が添えてあり、見た目にも美しい一品でした。...桃の風味と爽やかさとほのかな甘酸っぱさが心地よいジュレと...
...カリカリキャラメリゼ美味い キュウイのカスタードパイ パイ生地はあまり好きではないが ここのは カリカリ美味い イチヂクのジュレ 抹茶アイス ホテルチェックアウトして すぐランチ あまりお腹すいてなかったけど とっても満足...
...甘めの和風だしと 脂の乗った鴨肉に 爽やかなオレンジのジュレが アクセントになっています 一切れ口に運ぶと...カンパチ・ヒラメ・カツオの三点盛り。 ・活鱧の湯引きのジュレ掛け ・シーザーサラダ ・味彩牛のステーキ ・だし巻き玉子...^ カツオのタタキはやはりこの時期新鮮で美味 出汁ジュレと野菜達が絡みあった一品でした...
...細切の胡瓜とみょうが。サヤインゲン。ワカメ。冷たい出汁のジュレ。爽やかでとても良い塩梅。贅沢な気分にさせてくれる。...メニューにある蕎麦の金額で上記二種が付いてきます。 ポン酢のジュレが乗ったワカメと青菜、インゲン、ラディッシュなど...お蕎麦だけだと思ってたら先付けでお豆腐と野菜のジュレぽん酢が出てきた...
...■烏龍茶 ■人参のムース ウニ添え コンソメのジュレかけ 滑らかな人参のムースに濃厚なウニをのせてうえからコンソメのジュレをたっぷりかけた贅沢な逸品です。...梅酒のジュレとカシスマシュマロパルフェ カクテルグラスのような器に入ってきて...
...持ってきていただいた瞬間からバジルのいい香り、食べるとバジルとレモンでとっても爽やか！中に果肉入りトマトのジュレが入ってて味変にもなって飽きずに最後まで美味しく食べられました...
...仕上げの塩加減もピタッと決まってます。 「トマトのジュレとシャインマスカット」は、味の奥行きを使う、前後の二重奏。 瑞々しい食材を背後に配置することによって、 中央の甘さが手前へとフワリと浮き上がってくる。 トマトのジュレが爽やかだから、...このシナモンの香りがするジュレがまた美味しくて...
...ニコニコオバチャンが丁寧に食べ方を教えてくれます。 目の前の容器からワサビをとり「海鮮丼、ウニいくら丼、まぐろ丼」と書かれたジュレ状醤油たれと小皿の中で溶かします...
...メニューはこんな感じです。 ランチは遅い時間になり、2時くらいに入りましたが、女性ばかりで満席です。 アミューズ タラバガニのジュレ 彩りも良く、ブイヨンも美味しかったです。 少しゼリーが固めかな もう少しジュレなら柔らかい方が口当たり良いかもしれない パテ マスタード添え 美味しいです♪ 前菜 6種盛り合わせ サーモンのカルパッチョ...
...した里芋とベーコンのジュレ ズワイガニと真鯛のテリーヌ 伊勢エビのピューレ どちらも野菜たっぷり 盛り付けも綺麗だし テリーヌは伊勢エビの風味が ズワイガニと鯛にマッチしてて最高！！ ジュレは燻製してあって 里芋の旨味濃縮で、めちゃくちゃ美味 味がしっかりしているので 付け合わせの野菜が薄味なのもバランス良き まだ注文したかったけど 団体客がきたので、また次回に 今日も大満足でした♡ 大好きなお店 今回は テリーヌ盛り合わせとキジハタのロースト テリーヌは 燻製した里芋とベーコンのジュレ ズワイガニと真鯛の...
...てんぷらは魚と野菜でした 揚げたてサクサクです そして今回の料理名にもなっている 茶粥が運ばれてきました 上の茶色いのは海苔のジュレのような あと底のほうには梅ジュレ？も入ってたようで ２つの味が重なってより味わいのあるものとなります こちら白飯にもできますが...
...■■十月の旬彩御膳≪数量限定≫2880円 （一の膳） ・小茄子の生姜ジュレ ・柿の白和え ・海老真丈毯栗揚げ ・里芋豆腐 ・揚げ銀杏とむかご （二の膳） ・ふぐのフライ木ノ子あんかけ 又は...
...まず、冷製パスタに塩トマトとウニとジュレが乗ったもの。量も一口サイズでいい感じ。 そして牡蛎のスモークしたもの...ロゼワインで乾杯。 スタートは、トマトジュレとモッツァレラ！黄色のジュレがトマトジュレで見た目も最高...
...お出汁が効いているという意味合いです。八寸はとにかくお野菜の量たっぷり。ジュレは酸味が強く、暑さでバテた体がピシッとする感覚。ジュレの量もかなりあるので...お料理が全て美味しかったです。夏野菜などのジュレ美味しかったー 最高のお料理にあう日本酒も女将さんに相談したら...
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