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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 111 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■獺祭 純米大吟醸 ■厚切り鴨ロース肉炙焼き ■ナスの土佐酢ジュレがけ ■庭から店内を望む ■ゴマせいろ つけ汁 ■せいろ...■七穀餅の揚げだし・茄子の南蛮漬け他 ■杏仁豆腐・蕎麦のジュレがけ ■7種の前菜 ■旬野菜の天ぷらとせいろ蕎麦 ■厚切り鴨ロースの炙り焼き ■相模灘 ■伊佐木、鰹 ■茄子のポン酢ジュレ...
...【デザート】 「桃のパフェ」 白桃、生クリーム、バニラアイス、桃のコンポート、桃のヨーグルトムースを組み合わせ、底にはジュレのクラッシュが入っています...
...ジュースで作ったジュレのようなものがのっていたので、それは無くすか、もし入れるのであれば生の柑橘から作ったジュレにした方がいいと思いました。 せっかく豪華なのに...シチリア産レモンのビネグレットソースブラッドオレンジのジュレと共に（取り分け後）...
...■三種類のお豆と柚子：グリンピース 茶豆 空豆 金華ハムの上湯ジュレ1 ■三種類のお豆と柚子：グリンピース 茶豆 空豆 金華ハムの上湯ジュレ2 ■三種類のお豆と柚子：グリンピース 茶豆 空豆 金華ハムの上湯ジュレ3...
...まるでデザート感覚♪ カプレーゼにも最適。 モッツァレラは超フレッシュ！！ これ食べたら病みつきです。 オリーブの実のジュレとともに。 ...
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
6MAISON CACAO 鎌倉小町本店
16237人
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...冷蔵庫から3分程常温に戻して丸いアロマ生トリュフを口に入れると外側のチョコレートが砕けた瞬間、中から白桃のジュレが流れ出します これは有名なショコラティエを超えるレベルのお品だと思います...
...＾＾ 「春菊のジュレと鱈と白いんげん豆のペースト」は，鱈の白身のややパサパサした食感と旨み，裏ごしされた隠元豆のペーストの滑らかな味わい，そして春菊ジュレのほのかな苦味，これら三者の異なる味わいの相乗効果で，口の中に早...♪ お口直しは「レモンのシャーベット ザクロのジュレ」...
...中にはバニラアイス、カラメルのジュレなど。また食べたい！ ーーーーーーーーーーーーーーー...スポンジ、バナナのピューレ、カラメルのジュレが入っている プリンは玉子感がありしっかり美味しい...中はまるまる1個のフレッシュいちぢく、 コアントローのジュレ...
...■イチゴのネピュレ・ジュレ３種。 ■瀟洒なテーブル席。 ■ベージュ色の花がキレイ…（生花です）。 ■イチゴ３種のジュレ食べ比べ。 ■ガトー・フレーズ。 ■ダージリンティー８００円。...娘は３種のイチゴ食べ比べができる「ネピュレ・ジュレ」２８０円×３を 選びました...
...って事で、食べたのは、 いちごミルクかき氷 800円 で、実際のかき氷だけど、 マジでいちごのジュレが甘くて 氷の水分に負けてなくて濃厚で良い。 また、ジュレも二層構造になっていて...
...モンブランはフリュイルージュという名称の通りカシスのジュレがかかっていて、中にも使ってい る。そしてこのカシスのジュレが大変いい仕事をしていた。マロンのペーストは大変濃厚で美味し...６３８円（税込） サクサクタルト、ベリー系ジュレ...
...０ 濃厚なレアチーズ・ムースの中に杏ジャムと苺のジュレ）私はチョ コレート好きなアンジーパパが喜びそうなプラリネ・オランジュ（単 品価格 ￥５６０ ムース仕立てのショコラ・オランジュとムース・プ ラリネ、ジュレ・オランジュにアンティーヌのさくさくがアクセン...竹筒状に固めたほうれん草のアイスの中にはトマトのジュレ...
...妻曰く、レモン&ケーキはレモンの爽やかジュレ感、ロールケーキは甘さ控えめ。キーウイが中に入っており、優しい味わいだそうです。...出てきて驚きましたT_T スモークされた鯖が３切れです。 トマトのジュレだそうです...
...られた黒板に牛乳ソフト￥３６７と書いてありまして〜そち らとグレープフルーツ＆オレンジのジュレ（￥３７８）を店 内で買い求め１F のテラスでいただきました。北海道の牛乳 を使用したソフトクリームが濃厚で甘いこと！！ コーンが ビゴにしては少しショボくない？ と思いましたが、まぁ〜 このお値段ですから仕方がないでしょう〜対して、ジュレ・ アグリュームの方はピンク・グレープフルーツとオレンジの 彩りも美しく、ジュレはレモン・ジュレの ’ゆるゆる感’ が完 璧！！...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
15ミッシェル ナカジマ
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15871人
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初回ネット予約で1,000pt
...セップたけ ◆カリフラワー、オマール海老身に、オマール海老のジュレ ◆ホワイトアスパラスープにずわいがにの浮き身...最初のお品は赤海老に根セロリにシャインマスカットのジュレうまーー！なんやこれ！...■赤肉メロンのババロアとアンデスメロン レモン風味のラム酒のジュレ...
...■八寸(胡麻豆腐のジュレがけ&子持ち昆布と小松菜のお浸し&子持ち昆布のフ...冬瓜の煮物、青菜のお浸し、焼き茄子、 胡麻豆腐ジュレ掛け じゅんさい添え、ちりめん山椒の盛合せです。...・先付 胡麻豆腐のジュレ掛け...
...ミルフィーユとレモンのジュレをひとつずつ。(いつもの様に名前覚えられず。ざっくりでスミマセン…。) 桃のケーキはパリパリのパイの上にジューシーな桃がまるごと一個。大きいです☆中にはクリームが入ってます。個人的にはまわりに散らしたアーモンドフライスはないほうがいい様な気がしました。 バナナのケーキは真ん中にバナナが隠れています。なかなかダイナミックな感じです。 ミルフィーユはいちごやブルーベリー、バナナ等が生クリームとカスタードと一緒にたっぷりと。サクサクで美味しいです。 レモンのジュレは私の好みではありませ...
...確か、昔来た時にはメニューは１つで、ケーキ１ピースと少量のジュレにコーヒーだったと思います。そしてそのコーヒーはケーキにぴったり合うという珍しい外国もので、ケーキとのバランスが崩れないようミルクやお砂糖も入れさせてくださらなくて驚いたように思うのですが、私の記憶違いかもしれません。今回は紅茶とコーヒーが選べましたしジュレのような軽いもう一品はありませんでしたがケーキも２種類から選べました...
...本日のスープ 本日のスープのビシソワーズには コンソメのジュレがのっています 滑らかでとても濃厚 クリーミーで美味しいなぁ コンソメのジュレが いいアクセントになっていました 瓶ビールde乾杯！...舌触りもなめらかで、上にそえられたコンソメのジュレが良いアクセントに...
...前菜のカリフラワーのスープ。単純にスープだけでなく、ジュレのお出汁が入っていて旨みたっぷり。 また...グラスはパンナコッタ。 上部にエルダーフラワーのジュレと薔薇のお花。...・フロランタン ・パンナコッタ ハーブとブドウのジュレ ・フルーツ ＊オリジナルブレンドの紅茶...
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