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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 111 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ジュースで作ったジュレのようなものがのっていたので、それは無くすか、もし入れるのであれば生の柑橘から作ったジュレにした方がいいと思いました。 せっかく豪華なのに...シチリア産レモンのビネグレットソースブラッドオレンジのジュレと共に（取り分け後）...
ブラッスリー・シェ・アキ
鎌倉駅5分◆誕生日や記念日にカジュアルフレンチをどうぞ。シェフおすすめコースは7,150円
2401人
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初回ネット予約で1,000pt
...デセール バナナのクラフティと白ワインのジュレ。バナナのクラフティはテイスト上でのバナナの存在感がどっしりとあり、白ワインのジュレはミントのフレーバーを纏ってとても清涼感のある１品に。...■茄子のタプナード ■バナナのクラフティと白ワインのジュレ...
...土佐麗 高知 ■グランリュクス 梅酒ソーダ割り ■蛍烏賊とアサツキの新芽 酢味噌とジュレ仕立て ■蛍烏賊とアサツキの新芽 酢味噌とジュレ仕立てアップ ■岡山産天然鰻の飯蒸し ■岡山産天然鰻の飯蒸しアップ...・先付 蛍烏賊とアサツキの新芽 酢味噌とジュレ仕立てです...
...こんなに桃と合うなんて！桃も惜しげもなく使われているし、パフェの中のアイスやジュレはそれぞれ丁寧な仕上がり。異なるパーツを一緒に食べてもマリアージュ...「いちご、ボタニカル色々パフェ」というタイトルで、さまざまなハーブを使ったソルベやジュレなどがたっぷり折り重なりとても美味しかったです...
...この甘さでちょっと無くしてしまっているようです 「ブレンドコーヒー」 私は「紅茶のジュレとパンナコッタ」です これは美味しい！！ パンナコッタもあまり甘くなくて、紅茶のジュレが冷えていて もう1個食べた〜〜〜〜〜い！！ 上に乗っているのはりんごです これ、お土産に買って行ったらきっと喜ばれるだろうな〜 でも期間限定商品のようでしたので、現在あるかは不明です 紅茶のジュレを食べているのに...
...結局、選んだメニューは店頭で気になったもの。 ・黒胡麻そば 1680円 ホタテとサザエが入った温かい蕎麦に サザエの肝 ジュレのせ が付いたセット ピリ辛とあったけれど...
...スープ、パスタ、全て出汁も具も野菜が表に出る味なので、タンパク質系が好きな人には、少し物足りないかも。 新人参のスープは、ジュレの工夫で味が二層になっていて...
...先にアップルパイが到着しました。 これが、なんとも懐かしい形状！ 丸いホールの切り分けですが、パイの表面にはアプリコットのジュレがたっぷりのっていて艶々です...
...モンブランはフリュイルージュという名称の通りカシスのジュレがかかっていて、中にも使ってい る。そしてこのカシスのジュレが大変いい仕事をしていた。マロンのペーストは大変濃厚で美味し...６３８円（税込） サクサクタルト、ベリー系ジュレ...
...ミルフィーユとレモンのジュレをひとつずつ。(いつもの様に名前覚えられず。ざっくりでスミマセン…。) 桃のケーキはパリパリのパイの上にジューシーな桃がまるごと一個。大きいです☆中にはクリームが入ってます。個人的にはまわりに散らしたアーモンドフライスはないほうがいい様な気がしました。 バナナのケーキは真ん中にバナナが隠れています。なかなかダイナミックな感じです。 ミルフィーユはいちごやブルーベリー、バナナ等が生クリームとカスタードと一緒にたっぷりと。サクサクで美味しいです。 レモンのジュレは私の好みではありませ...
...あの癖が堪らないんですよね！ こういうの、旨い！ 穴子の煮凝り こちらの得意食材の穴子を活かし、絶妙な出汁でジュレってました！ 栗渋皮煮 秋の味覚♪少しだけど嬉しい！ さつまいも蜜煮 ハニーなスイーツです♪ 出汁トマト...
...■三種類のお豆と柚子：グリンピース 茶豆 空豆 金華ハムの上湯ジュレ1 ■三種類のお豆と柚子：グリンピース 茶豆 空豆 金華ハムの上湯ジュレ2 ■三種類のお豆と柚子：グリンピース 茶豆 空豆 金華ハムの上湯ジュレ3...
...■ランチ デザート３種盛り ジュレ ■ランチ デザート３種盛り タルト ■ランチ デザート３種盛り ジェラード ■ランチ 紅茶 ■ランチメニュー ■石垣島のパッションフルーツを使ったソーダ ■海老・ズワイガニ・アボカドのタルタルと鎌倉トマトのジュレ ■イサ...蟹とアボガドが食べやすい大きさに切っておりコンソメのジュレと混ぜ混ぜして食べると酸味があり蟹の甘みとアボガドのタルタル具合...
...続いて 「桃とモッツァレラ ￥1,000」 を。カプレーゼ的な感じですかね。桃との組合せはあまり見ないかも。下には桃のジュレがたっぷりと...
...蛇腹胡瓜、素麺カボチャ、芋茎、モロッコインゲンに梅酢ジュレ 蛸が柔らかく、お野菜とさっぱりした梅酢ジュレがよく合います。 ・自家製焼き胡麻豆腐...つぶ貝とインゲン、あん肝の胡麻だれポン酢ジュレ...
...鎌倉駅近くにある洋菓子屋さんです。 小さくて可愛らしいお菓子屋さん。 おやつにレモンクリームのシュークリームと季節の果物のジュレを購入。 レモンクリームはあまりレモンの風味が感じられず、薄いヨーグルト味？のよう。 ジュレにはモモと太陽(プラムの様な歯応えのある果肉)とブルーベリー。紅茶ベースのジュレです...
...前菜のカリフラワーのスープ。単純にスープだけでなく、ジュレのお出汁が入っていて旨みたっぷり。 また...グラスはパンナコッタ。 上部にエルダーフラワーのジュレと薔薇のお花。...・フロランタン ・パンナコッタ ハーブとブドウのジュレ ・フルーツ ＊オリジナルブレンドの紅茶...
...ややヘビーなデザートでした。 ・デザート２ オレンジのジュレとココナツのムース。 タロッコオレンジのジュレの下に濃厚なココナツムースが敷かれていて、見るからに...■グラニテ ■カモのロースト ■デザート１：金柑のジュレ...
...ミニサラダと、カニコロッケ、イクラなどを乗せたジュレ風のもの。税込み２７００円くらいでした。 まずは、黒毛和牛?シチュー乗せオムライスですが、シチューの肉が硬すぎる、シチューのソースの味が単調で深みがありません、オムライスの卵の仕上げが硬くてふんわりでもなければトロトロでもない。これは★１．５ ハンバーグは肉がイマイチ。この価格で出すクオリティだと★2つ。ジュレはイクラが生臭くておいしくないです...
...って事で、食べたのは、 いちごミルクかき氷 800円 で、実際のかき氷だけど、 マジでいちごのジュレが甘くて 氷の水分に負けてなくて濃厚で良い。 また、ジュレも二層構造になっていて...
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