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中華街のお店
口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...紫蘇風味のジュレ ・しらすとチェリートマト、イカ墨のペペロンチーノ 山椒の香り...カブのソースをかけて、白ワインとシャンパンのジュレを乗せていただく一品。ソースはカブの優しい甘みを感じるお味で、ジュレも素材の旨みを活かせるほんのり味付けでした...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
SALONE 2007
日本のイタリア料理を牽引するサローネグループの旗艦店
71515人
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貯まる・使える
...マジョラム、そしてアマローネ（←このへん曖昧）のジュレ。本来なら主軸に成り得るフォアグラとリンゴの構成が...メロンのジェラートと雉のブロードのジュレにたっぷりと盛られています。ジュレには正山小種（茶葉を松葉で薫製した紅茶）の薫香がフワリと香り...
...サクラマス グリーンカレー 土佐甘とう ■磯風味: 帆立 海苔 海苔のジュレ きゅうりのピクルス ■口中調味: マッシュルーム パルミジャーノ...パリソワール じゃがいも 帆立 こちらはヴィシソワーズのような。上のジュレと中のほたてで贅沢なお味...
...和風抹茶パフェ ・抹茶創作 ・牛皮 ・大納言あずき ・ミルクアイス ・はちみつのジュレ ・レアチーズ ・グラノーラ 季節のフルーツパフェ いちごとパイのパフェ ・いちごのソース ・キャラメルソース ・いちご ・バニラアイス ・はちみつのジュレ ・レアチーズ ・グラノーラ なにを食べても本当に美味しく...フルーツとの相性も、さつまいもとの相性も、 もちろん、アイスとの相性も◎ ジュレにもこだわりがあって...
パノラミックレストラン ル・ノルマンディ
伝統ある本格フランス料理を新しいアレンジで。横浜港の景色を一望できるフレンチレストランです
16354人
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貯まる・使える
...ブーダンノワールのベニエ、スモークサーモン、コンソメのジュレ入りヴィシソワーズ 癖を感じないブーダンノワール...④パン2種類 ⑤デザート メロンソーダのジュレ ⑥珈琲 トマト料理が2個入っていたのが気になりました。 基本的には美味しかったです。デザートのメロンソーダのジュレは果肉を食べているような食感...
...■かしわ飯の入った土鍋 ■季節の野菜のりんご酢ジュレとショコラ羊かん ■ショコラ羊かん ■季節の果物のりんご酢ジュレ ■本日の先付（もずく豆腐） ■地魚の造り二種（鰹、金目鯛）...■レンコンと海老の胡麻和え ■土鍋 ■香の物 ■モモのリンゴ酢ジュレがけとショコラ羊羹...
...MenuA：本日のドルチェ（ヨーグルトのムース、パインとジュレがけ） ■ランチ MenuA：コーヒー...デザートは夏らしいジュレと焼き菓子までついてとっても大満足！！！...ドルチェは、ココナッツムース、ノンアルコールスプマンテのジュレ...
...^ ▼メニュー 前菜 ウデのタタキ └カタサンカク 〜ゆず塩ポン酢ジュレ・ニンニク醬油〜 タコとグレープフルーツのサラダ ホウレン草のポタージュ レバーのアヒージョ 箸休めのお野菜...
...そのブルーテと海藻のジュレと共に ■始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギュームから「体に優しい美味しさ」を１０種類の野菜とほのかに香る鶏肉のコンソメスープ ■オマール海老のタルタルとアスパラガスのブランマンジェ そのプルーテと海藻のジュレと共に...５：かぼちゃのジュレ ☆☆ これは...
...しらすとX O醤の炒飯。 ●本日のデザート アールグレイのプリン、 桃のジュレ。 バジルシード。 特に気に入ったのは、北京ダックと春巻き。...本日のおまかせデザート ジャスミンティーのミルクプリンにグァバソースや桜の樹液のジュレやフルーツを乗せたもの...
...店先は長蛇の列だったが、予約してあったのでスムーズに入店。 個室の雰囲気はとても良い。 フカヒレのジュレから始まるコースに、この後の素敵...
...ェリーヌ♡〜初夏〜自家製パプリカムースが甘い⭐️下から昆布出汁のジュレ♪ビーツのムース♪カリフラワー...★スモークした鮪 ニース風サラダ仕立て 真鯛 クリアトマトのジュレ スマック 「夏っぽい前菜だね。オレにはちょっとハーブが強いかな。」 私 ★季節野菜のヴィーガンヴェリーヌ〜初夏〜 なんてキレイなの♡╰(*´︶`*)╯❤️ 一番下は昆布だしのジュレ...
...写真右下：ポテトサラダにちりめん山椒 ■ほうじ茶アイス、ニューサマーゴールドのジュレ ■烏龍茶 ■メニュー（2025年6月） ■外の看板メニュー（2025年6月）...うな重 お味噌汁、お漬物付き ◆ デザート ほうじ茶アイス、ニューサマーゴールドのジュレ お腹いっぱいになりました...
...彩も 並べ方もきれいです。 青菜の上には チーズが削ってかけられています。 そのお隣には カボチャやおくらやトマトなどが ジュレの中に詰められていて其の周りをキャベツで まとめられていました...
Le Petit Courageux
【JR石川町駅 徒歩５分】ミシュランガイド横浜２０１５に掲載されました。
15256人
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貯まる・使える
...オシャレですよね。 本日のデザートは「桃のムースと桃のジュレ」です。 つるつるん、とした桃のムースは香り高く濃厚な味わい。 その反面、ちゅるるんとした桃のジュレは舌触りが滑らかで、夏に涼しい逸品だと思います。 ...カクテルグラスの上に焼き立ての小さなシュー トマトの冷製ジュレ シューは塩気が絶妙❤️ トマトのジュレは酸味が強すぎず...
...メインは群馬牛のグリルを頂きました。 新玉ねぎのムースは滑らかで新玉ねぎの香りと甘みが口の中に広がります。トマトのジュレとウニがほんのりと酸味と塩気を補いとても美味しい...
...◇ クリスマスコース ¥8,800 【アミューズ】 金美人参のムース、昆布ジュレ、ウニ、イクラ 【冷前菜】 京鴨胸肉のスモークとパテドカ...
...■青森「銀の鴨」雌 胸肉のロテイ ポワヴラードソース ■デザート(柑橘のジュレ 蜂蜜アイス チーズテリーヌ) ■デザート(柑橘のジュレ 蜂蜜アイス チーズテリーヌ) ■お茶菓子と珈琲 ■お土産 ■お店外観...青森「銀の鴨」雌 胸肉のロテイ ポワヴラードソース ■デザート 柑橘のジュレ 蜂蜜アイス チーズテリーヌ ■ハンドドリップ珈琲 「TANE Roastery...
...■① 赤ピーマンのフラン、ズワイガニ添えトマトのジュレ ■前菜 ■③ 鎌倉野菜の庭園風パルメザンチーズのソース...■アミューズ（赤パプリカのムース トマトのジュレ 帆立） ■丸パン ■丸パン断面...●アミューズ 赤パプリカのムース トマトのジュレ 帆立 中に刻まれた帆立入り...
...前菜は、カツオのカルパッチョ。 チーズとネギが散らしてあり、トマトのジュレで縁取りを。 チーズとカツオの相性がよく、ジュレがさっぱりとまとめています...
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