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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...簡単に言うと穴子の中でも特大な物を言うようです。 ふんわり肉厚で柔らかく、わさびのジュレ？ともよく合いこのひと手間が美味しいです。 蒸し穴子 穴子の箱寿司 追加で？...今回のイチオシは『オコゼ』の握りです。細ネギに肝が巻いてあり、ポン酢ジュレで頂く...
創作料理と地酒のお店 坂蔵
【大人の隠れ家】ランチは1700円～(税込) 和食と手作り創作料理！全27席
2358人
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初回ネット予約で1,000pt
...坂蔵ランチ 「坂蔵ランチ」（税込み1700円） 行った日は、 八寸盛り合わせ（トマトとモロヘイヤのジュレのようなサラダ）、お造り（カツオ...
...▪️八寸 たけのことの木の根味噌和え 明石タイ白子の土佐酢ジュレ 小蕪の田楽味噌焼き サクラマス幽庵焼き 煎り黒枝豆...お品書きはこんな感じ。 先付 三田産たけのこと蛤の生姜ジュレかけ 油物 ふるせの桜葉揚げと自家製胡麻豆腐 椀物...甘味 讃岐姫いちごの大福 先付から蛤、たけのこ、わかめ 生姜のジュレも美味しく...
...寿司を少なくしても珍しいものが食べたい！ ＊わたり蟹 ジュレをまとってでてきました。黒いつぶつぶはとんぶり？...たこは、ぷりっぷりの食感にジュレのような酸味のあるタレがマッチ。見た目も綺麗...☆お造り盛合せ 天然の鯛、鰹 ☆毛蟹とジュレかけ ☆玉蜀黍と海老のかき揚げ ☆鯛のさらさ蒸し アテだけで...
...■溶岩焼肉メニュー ■うどんメニュー ■ホルモン 脂たっぷりでぷりぷり ■ハラミ ■ロース ■タン 2人前 ■もやしサラダ ジュレのドレッシングでした...
...■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■３種のいか食べ比べ ※あおりいか...・北海道産 倍盛ほたて ・北海道産 ひらめポン酢ジュレ ※店内飲食限定...
...まずは鯛（２０１９．５．２） ■本マグロ中トロ（２０１９．５．２） ■たいらぎ（２０１９．５．２） ■平目のポン酢ジュレ（２０１９．５．２）...
...■生姜のシャーベット♪ ■お酒好きな方も満足できそう♪ ■１人で頑張っています♪ ■可愛いつまようじ入れでした♪ ■トマトのジュレ状 中に魚の葛餅？？？...
...■明石鯛 ■めっくり鯵 ■冷やしのっぺい(おこぜ) ■メイタガレイ ■蟹のジュレ ■生蛸の炙り ■鯖の大根巻き ■蛸の吸盤 ■伝助穴子 ■真魚鰹の西京焼き...・明石鯛 ・めっくり鯵 ・冷やしのっぺい(おこぜ) ・メイタガレイ ・カニのジュレ ・生蛸の炙り ・鯖の大根巻き ・吸盤の炙り ・伝助穴子 ・真魚鰹の西京焼き...
...■焼き物 和牛ステーキとアボガドの山葵ジュレ ■揚げ物 蓮根と焼き穴子のはさみ揚げ ■小鉢 鰹のタタキ...よかったです！ 小鉢 ・・・雲丹と湯葉のジュレ 柚子の香りのジュレは味付けは少し濃い目な感じでしたが...
...お刺身、流石！明石と想わせる新鮮な盛り合わせ。初サンマ今年初食べでした。脂のってます❤ サラダも彩り綺麗に土佐酢かな？ジュレで食べるタイプ...
...000円) ↓おつまみ↓ 剣先イカ カツオのたたき 鱧の湯引き 伊勢海老･天然鯛･アジ ワタリガニ 土佐酢ジュレ 松茸と鱧の土瓶蒸し フグの醤油焼き ↓握り↓ ヒラメ エンガワのせ 北寄貝 たこ 生本マグロ トロ 車海老 鰆 蒸し穴子...
...先ずは玉子から…甘めの玉子焼きで少し固めですが、しっとりした口当たり。 お次は小鉢で、本日は鯛の湯引きのポン酢ジュレ添え。 ほくほくの鯛...
...( ^)o(^ ) 冷製焚き合わせ ほろほろ煮蛸が…くちのなかで蕩けます、、、 トマト、ナスが素晴らしい冷製ジュレ出汁で、、、和の極みや...
...予約して。 掘りごたつの座席へ。 コース2種類 ▫️メイン付きランチコース 前菜 2種類 あん肝のペーストと卵のジュレがけ カツオのカルパッチョサラダ じゃがいもスープ 魚の焼き物 鯛 さわら のどぐろ 蒸し鶏のコリアンソース 有機野菜(茄子...
...金山寺味噌がすごく美味しくて、牛フィレにはもちろん、焼き野菜にピッタリでした☺️ ●酢物 ⚫︎蛸 土佐酢のジュレがけ 見た目の美しさにテンション上がります！ 合わせ酢には土佐の鰹を使ってるそう...
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