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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...簡単に言うと穴子の中でも特大な物を言うようです。 ふんわり肉厚で柔らかく、わさびのジュレ?ともよく合いこのひと手間が美味しいです。 蒸し穴子 穴子の箱寿司 追加で?...今回のイチオシは『オコゼ』の握りです。細ネギに肝が巻いてあり、ポン酢ジュレで頂く...
【大人の隠れ家】ランチは1700円~(税込) 和食と手作り創作料理!全27席
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...坂蔵ランチ 「坂蔵ランチ」(税込み1700円) 行った日は、 八寸盛り合わせ(トマトとモロヘイヤのジュレのようなサラダ)、お造り(カツオ...
...▪️八寸 たけのことの木の根味噌和え 明石タイ白子の土佐酢ジュレ 小蕪の田楽味噌焼き サクラマス幽庵焼き 煎り黒枝豆...お品書きはこんな感じ。 先付 三田産たけのこと蛤の生姜ジュレかけ 油物 ふるせの桜葉揚げと自家製胡麻豆腐 椀物...甘味 讃岐姫いちごの大福 先付から蛤、たけのこ、わかめ 生姜のジュレも美味しく...
...寿司を少なくしても珍しいものが食べたい! *わたり蟹 ジュレをまとってでてきました。黒いつぶつぶはとんぶり?...たこは、ぷりっぷりの食感にジュレのような酸味のあるタレがマッチ。見た目も綺麗...☆お造り盛合せ 天然の鯛、鰹 ☆毛蟹とジュレかけ ☆玉蜀黍と海老のかき揚げ ☆鯛のさらさ蒸し アテだけで...
...前菜:鰯のエスカベーシュ 季節のサラダ 本日のスープ:冷製ポタージュ、コンソメのジュレ入り 魚:鯛のローストは身が新鮮で臭みも無くとても美味しかった。...この時期冷製スープは良く頂きますが、そこにコンソメのジュレがある事で...
...■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか...・北海道産 倍盛ほたて ・北海道産 ひらめポン酢ジュレ ※店内飲食限定...
...種類が多い上になかなかレベルが高い^^/ レアチーズケーキにベリーのタルト、いちごのタルト、桜のムースにグレープフルーツのジュレ?をいただきましたが...
...どんどん添えたアイスが溶けていき それに 気をとられたのと チェリーは大粒で良いが タルト自体は まぁ普通レベル 相方のジュレの入ったパフェっぽいのは たぶん 定番品っぽく 正解だった模様です...
...こちらに置いてあるムレスナティーを買いに行き、ついでに!?桃のジュレ¥370とキウイのジュレ¥370を買いました♪ 桃のジュレ・・・弾力あるゼリーダイスの下にはみずみずしい桃の果肉とジュレ☆ 桃自体の甘さを生かしてらっしゃるようで...
...000円) ↓おつまみ↓ 剣先イカ カツオのたたき 鱧の湯引き 伊勢海老・天然鯛・アジ ワタリガニ 土佐酢ジュレ 松茸と鱧の土瓶蒸し フグの醤油焼き ↓握り↓ ヒラメ エンガワのせ 北寄貝 たこ 生本マグロ トロ 車海老 鰆 蒸し穴子...
...カットは¥250ですが、1本だと¥1000。 【桃と紅茶のジュレ ¥340】 桃と紅茶という意外な取り合わせ。 甘さのないスッキリとした紅茶のジュレと ちょうど良い甘さの桃が相性抜群です! 【おれんじチョコ ¥350】 深く、優しい味のチョコプリンの上にはナタデココやフルーツ、 下にはオレンジゼリーが入ってます。 yamachoのケーキに使われてるフルーツはどれも優しく美味しい味がします。 オレンジゼリーと言われても味や食感はマンゴーのムースっぽいかんじ。 今回は暑いのでジュレをメインに購入しましたが...
...各580円 ■自家製ピクルスの盛り合わせ(オリーブとピクルス) ■ササミの炙りタタキのポン酢ジュレがけ ■【オススメ】明石蛸のぶつ切りジ...
...■溶岩焼肉メニュー ■うどんメニュー ■ホルモン 脂たっぷりでぷりぷり ■ハラミ ■ロース ■タン 2人前 ■もやしサラダ ジュレのドレッシングでした...
...■明石鯛 ■めっくり鯵 ■冷やしのっぺい(おこぜ) ■メイタガレイ ■蟹のジュレ ■生蛸の炙り ■鯖の大根巻き ■蛸の吸盤 ■伝助穴子 ■真魚鰹の西京焼き...・明石鯛 ・めっくり鯵 ・冷やしのっぺい(おこぜ) ・メイタガレイ ・カニのジュレ ・生蛸の炙り ・鯖の大根巻き ・吸盤の炙り ・伝助穴子 ・真魚鰹の西京焼き...
...それを覆っている周囲も、食べれる板チョコ。 やっぱり価格設定(以下略) オレンジゼリー 284円 果実、ゼリー、ジュレの三重奏。 しっか...
...■メロンショート ■彩り ~irodori~ ■■シュークリーム・ブッセ・プリン・ジュレ・ゼリー ■クッキーシュー ■至福のミルキーブッセ ■至福のミルキーブッセ 8個入り 個数に合わせて箱をご用意いたします。(個数+箱代) ■フルーツジュレ ■プリン ■ジュレ・ド・パンプルムース ■メロンとヨーグルトのヴェリーヌ ■マンゴープリン...シェフのスペシャリテテ ピスタチオクリームと生地にいちごとフランボワーズのムースとジュレ 甘酸っぱさがアクセント です ピスタチオをさはそこまで味感じなかったです...
...海老とオクラのシンガポール風焼きビーフン 辛子明太子と高菜のだし茶漬け 閉店時間前 おとめ豚のポン酢ジュレ温しゃぶ シュリンプ&オリーブトマトマリネ パッタイ パッタイ サーモンとチーズの生春巻 パクチー添え...
...いろいろ。(公式HPより) 苺とショコラのトルテ(税込¥350) 木苺スポンジとショコラのスポンジで、あまおう苺ジュレ入りの苺クリームとアーモンド入りのガナッシュをサンド...
...金山寺味噌がすごく美味しくて、牛フィレにはもちろん、焼き野菜にピッタリでした☺️ ●酢物 ⚫︎蛸 土佐酢のジュレがけ 見た目の美しさにテンション上がります! 合わせ酢には土佐の鰹を使ってるそう...
...食後でいいですよと答えました。 少し待ちパフェが到着。 苺がたくさんのパフェ! アイスの下に紅茶のジュレがあり 特に美味しかったです。 ...
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