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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■福寿 【旨】 (兵庫県 純米吟醸/日本酒度:+2 酸度:1.4) 口あたりは滑らかで、果実のジュレのように瑞々しい個性があります。 伸...
...】 ■ 特製杏仁豆腐 季節のソース ・A 神戸産杏とライチのジュレ 500円 ・B スモモのジュレ 600円 ・C デラウェアのジュレ 550円 ■ 季節の2種の麻団子 揚げと蒸し1個づつ...
...迷ったすえに興味本位でコーヒージュレってのにしました。(抹茶もあるので迷いました・・・) 友人はゼリー。アイスがのってます。 ジュレはコーヒーゼリーのクラッシュがいっぱい入って上にはスチームミルク?かな・・・思ったより冷たくはないので良かった...
...生クリーム ピスタチオジェラート ミルクジェラート 高知県産直七果汁ジュレ フレッシュイチゴ グラノーラクッキー イチゴコンポート 等で構成されているそう。 プチシューがまるでお花のように とても可愛いパフェです(*´ω`*) プチシューの苺は甘く アイスクリームやジュレも、少しずつ味わえました。 最後は混ぜて、追い苺ソースも♫ 見た目は華やかで...◆桃のデザート ◆コーヒー スライスした白桃の上には透明なジュレ...
...■巻 山葵多めの鉄火巻 ■手巻 炙り雲丹 ■醤油、塩、ポン酢ジュレ ■造り まごち ■造り ぶり炙り ■造り ひらめ ■造り...握り寿司、お吸い物、デザートでした。 刺身は醤油、塩、ポン酢のジュレでいただくのですが、添えてあるワサビもおいしかったです...先ずはつまみから。 好みで、醤油、塩、ポン酢ジュレの三種類から味付けできます...
...■デザート~豆乳のブラマンジェ・グレープフルーツと梅酒のジュレ ■空豆ご飯 ■アスパラとモサエビの頭のかき揚げ...■デザート 白胡麻の豆乳ブラマンジェとグレープフルーツのジュレ ■先付 にしん そうめんカボチャ 梅・トマトのジュレ...
...紅茶のジュレ ■自家製シロップのドリンク 紅玉と生姜シロップ お湯割り...紅茶のジュレ ■メイン料理~石鯛のアッロスト...紅茶のジュレ (ミルクチョコレートのテリーヌ みかんのジャム...
...さらに果肉のジュレをかける...桃のかき氷 (800円) 予想以上に桃の果肉のジュレがかかってます! 綺麗な桃色ですね~ まずは果肉のジュレを一口...
...構成は下から桃のジュレ、桃のコンポート、ブラマンジェ、ヨーグルトシャーベット、スライスした桃1玉、すぐり、桃のジュレです。 生クリーム無し!嬉しい...自家製フィナンシェ、紅茶のジュレ...
...*ドリンク付き ■期間限定とびらパフェ♪ いちじくを贅沢に使用したパフェ♪いちじくのジュレ、コンポート、ドライフルーツ、ナッツと様々な味...
...000円・税別 ○トマトとタコの茶蕎麦・・・フレンチで茶蕎麦が一品目にくるとは、ちょっと意表を突かれた。 ジュレのソースとトマトを使ったソースを組み合わせた冷製仕立てであっさりしていて美味しい(*´ω`*)...
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