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※2015年12月14日時点での点数分布です。
フレンチと日本の融合に、シェフの遊び心のスパイスを折り込んだお料理の数々
2299人
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...雲丹、帆立貝柱、をトッピング、オマール海老のコンソメジュレがけ、オマール海老の濃厚ジュレが美味しい、ベースの人参のムースとの相性もいいで...
神戸の小さなレストランで寛ぎのランチタイム。天然魚や旬野菜をコースやセットで味わう♪貸切可
237人
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...⚪︎イサキのカルパッチョ、トマトドレッシング ⚪︎たことキヌア、きゅうりのジュレ ⚪︎かぼちゃと玉ねぎ、カッテージチーズチーズのキッシュ 正直...イサキのカルパッチョはトマトのドレッシング、タコとキヌアはキュウリのジュレとまだまだ暑い日が続く中...
...弾力が凄いので最高です。 全て食べ終わると冷えたジュレの中には梨が☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆デザートに癒やされます。...甘味のある濃厚なだし巻き、ホタルイカの辛子味噌和え、手毬寿司、蟹のジュレ...
...豚バラ三人前です。 揚げさん餃子と、水餃子二種類です。それにフォー。 再度、牛ステーキです。 松茸の寿司です。上にポン酢ジュレが乗ってます...
...ワイン中心にいただこうと思っていたが、先付の「金糸瓜と旨出しジュレ」 がサーブされた途端、直ぐに日本酒メニューを熟読し始めた。とはいえ...フルオーケストラの演奏が続いている 感じだった。 ◎先付 金糸瓜と旨出しジュレ...
...苦味が美味しかったです。 ●焼き茄子と湯葉の土佐酢ジュレ これはちょっと失敗でした。茄子が水っぽい!それに対して土佐酢ジュレの味が薄い。お醤油をかけたかったです。...追加注文を。 同じく夏メニューの「梅のジュレと青紫蘇のそば」を...
...■お野菜のジュレかけ ■南蛮漬け ■イトヨリの天ぷら揚げ出しすだち風味...450円 です。 『先付け』 南蛮漬けとお野菜のジュレかけですーvv 南蛮漬けもおいしくお野菜はそれぞれ火は通して下味つけてあるものも多くさつま芋はレモン煮のジュレかけだったのでさっぱりしてておいしいですー!! 『帆立の炙り』...
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