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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酢の物 ズワイ蟹とキューリのポン酢ジュレかけ・・ジュレが少し濃い目の味付けと思いました!(私的感想!) 茶碗蒸...■グレープフルーツ(ルビー)の生姜ジュレかけ...
...■お任せコース 5500円→ ■明石産煮だこの土佐酢ジュレがけ ■シメサバ ■ノドグロ ■今日のマグロ ■タイ...素材が引き立ちます ・赤なまこ ポン酢のジュレと大根おろしで和えられてます ただ固いだけじゃなく、下処理をきちんとされてるからの 絶妙な噛み応え!うまい! ・お造り5種盛り ヒラメ ポン酢ジュレ 天然ブリ 辛味大根 長崎産 中トロ マナガツオ 明太昆布...
...はまぐりのスープアオサ海苔 寒蛸お酢のジュレ掛け ヒラメの出汁漬け 由良の伊勢海老漬けに北海道のウニ乗せ...たいらぎぽん酢ジュレ まこがれい かます塩焼き 鮑(蒸し) とり貝 生穴子 いさき...炙ったホタルイカに淡路のむらさき雲丹と土佐酢ジュレ 香ばしいホタルイカにいい酢加減のジュレに贅沢にも雲丹が!美味しい〜 炭で炙ったのどぐろ+シャリ...
...*秋刀魚の煮物 *柿の白和え シャキッとした柿としめじが和えられています。 *穴子の肝 *鯛の西京焼き *酢の物ジュレ オクラの緑色やパプリカの赤色が彩り豊か。 にぎり寿司をいただく前に、お口をリセットします。 ジュレの酸味が広がります...
...・子持ち昆布 大好物だから、瞬殺でしたw ・毛がに 蟹酢のジュレかけ もう、一口で口内が幸せ。味噌も和えてあるし、蟹酢のジュレがまた良い。 ・剣先イカ 前にいただいた時から好き...■ソフトドリンクメニュー ■日本酒メニュー ■毛蟹の酢の物 ジュレ 海ぶどう...
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