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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出てきたケーキは購入したケーキによってデコレーションされた皿に乗って提供 求肥でホワイトチョコムースと苺のジュレを包んだケーキ ホワイトチョコムースは思ったよりも甘くなくあっさりとした感じで中の苺のジュレの程よい酸味とのバランスが良い...
...桃のコンポートは、お店の人言ってたけど、ほぼ生に近いような火の入れ方だしね、桃のジュレなのかな?桃感たっぷりの桃ゼリーですよ。 北海道の人はシラカバアレルギー多いでしょ? 俺もシラカバアレルギーなんだけど、桃にも反応してしまって、桃大好きなのに食べられなくなっちまったんだけど、ここの桃のコンポートは、ギリギリ食べられる感じ。 ただ残念なのはさ、コンポートとジュレの部分が冷えてないところ。 これ、あえて...ベリーはカシスかな?ベリーの酸味とチョコの甘さのバランスが絶妙 間にベリーのジュレがサンドされていマス...
...「小悪魔ショコラ」 ちょっと恥ずかしいネーミングでありますが… 下からチョコのスポンジ、バニラムース、フランボワーズのジュレ、チョコのム...
...バニラムースとフランボワーズのジュレとチョコムース ココナッツの風味のするチョコムースは...中にはフランボワーズのジュレとソースが 入っています...コ風味で、中にはフランボワーズのムースとジュレはけっこう甘酸っぱい味わいで...
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