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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 100 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■アラのしゃぶしゃぶ 焼き茄子 オクラ 土佐酢のジュレ 鮪節 ■ムラサキ雲丹 脱水させた濃厚な味わいの雲丹...『アラのしゃぶしゃぶ、焼茄子、島オクラ、鮪節、土佐酢ジュレ』 『ムラサキウニ軍艦巻き』 『平貝』 『燻した鰆...アラのしゃぶしゃぶ 焼き茄子 オクラ 土佐酢のジュレ 鮪節 ムラサキ雲丹 脱水させた濃厚な味わいの雲丹 三河産平貝...
...■馬糞ウニの松川カレイ巻き、鰹出汁のジュレかけ ■アワビ ■毛ガニのほぐし身と内子 ■蛸の刺身と柔らか煮 ■イバラガニの内子にクリームチーズ ■ハッカク西京焼き ■バフンウニとマツカワガレイのジュレかけ ■鯛の昆布〆 ■ブリ ■ブリのカマの部位...おいしい時期だと説明してくれました。 ＊松川かれいのウニ巻 ジュレ ウニは浜中産...
...巨峰とシャンパンのジュレ、カシスのブランマンジェ』 『黒千石茶』 黒大豆のお茶...人参ムース ボタン海老のタルタル ◆ストラッチャータ トマトのジュレと牡蠣 ◆牛肉の生ハム カリフラワーロースト...ブラータの中身 トマトのジュレ 香川のオリーブオイル 余市涙豆...
...イクラの軍艦には青唐辛子を使った醤油ジュレが乗っていて、イクラの濃厚な味わいとピリ辛の風味が絶妙...エビ感が強くよい。 ▫️いか 青唐辛子のジュレを乗せて 青唐の香りと少しピリッとした味わいがイカとマッチ...
...■８．コーヒー ■７．レモンのプリン・シャンパンのジュレ・巨峰のパフェ仕立て ■食べ掛けのパフェf^_^;) ■大麦豚ロティ ■外観 ■セット ■白ワイン ■アンチョビバターを挟んだチーズのサブレ ■パンに合わせて♪ ■仙鳳趾産牡蠣の海氷ジュレ ライムの香...レモングラスで香り付けしたミネラルウォーターのジュレを乗せて...
...■フランボワーズのティラミス 抹茶のジェラート ■アワビ出汁のジュレ 筍とたこ ■日向夏にリコッタチーズに生ハム バジルも...フルーツトマトとベニズワイガニ、山わさび ■アワビ出汁のジュレ、ウニと水タコ ■生ハムにリコッタチーズと日向夏...美味しいですね甘さが良い加減ですね、はちみつのジュレもアクセントです...
...そしてなんと中にリンゴのジュレ。。。 なにこれ天才かよ。。。 ●ショコラブランIII（赤）...柚子色のチョコレートドレスを纏った 美しいケーキ。 柚子のジュレや柚子が染み込んだやわらかい生地。...｡.:*･゜ﾟ･* 見た目も美しいですね。 真っ赤な上面のジュレの上に金箔が貼られていて...
...ヤングコーンもヒゲまで甘くて！ お野菜が本当に美味しい♡ マチュドニア すいか キウイ いちご 月桃ジュレ。 ドルチェもさっぱりなのに濃...
...ちなみに下には玉ねぎちゃんいますよ♪ ソースはオニオンで！ ジュレっぽい感じのこのソース。 ついつい手がでてしまう美味しさで、 食欲も増...
...これだけでも美味しかったけどトマトだれをつけるとさらに美味しい このトマトだれ自体もすごくおいしい ・牡蠣の潮煮 土佐酢ジュレが濃厚な牡蠣にマッチしてました ・刺盛り 臭みゼロ...
...アミューズ・ブーシュ うにのムースにコンソメのジュレと豚足のテリーヌ クリーミーで甘いムースにコクのあるジュレで口当たりがまろやかで美味しい...Bコースでスープも付けました。 そしてHPで見た 《毛蟹ジュレ》 （1600円）は予約時にお願いしています...
...みたいな揚げ餃子は美味しく 金木犀のジュレがけ杏仁豆腐 杏仁豆腐と金木犀ジュレの間にスライスパイン これだけの品目の多い料理全てが、...優しい中華粥で満足です。 最後にデザート。 レモンのジュレがのった杏仁豆腐...
...カシスベースの味 下はほとんどジュレ。 そもそもジュレがそん 塩キャラメルとピスタチオのパフェ カシスベースの味 下はほとんどジュレ...
...アイスなのでさっぱりと頂けます☆ あと、白ワインを使ったジュレがありました。フルーツと一味違った大人な風味のジュレを目指してのものなのかなと思いますが...■黒板メニュー(ランチ) ■スモークにしんと8種類のジュレ寄せ 焼きなすのピウレ...
...■山わさびときのこのクリームパスタ ■春いちごのジュレとシナモンアイス ■ウトロ産ソイのカルパッチョ柚子胡椒ジュレ添え ■東京都東村山の屋守(おくのかみ)中取り純米...＜食べたもの＞ ・ウトロ産ソイのカルパッチョ柚子胡椒ジュレ添え ・フォアグラと黒豚のテリーヌ...
...サクサク感がしっかりあって、さらに底にフルーツのジュレやキウイも出てきました。 グラスの層が美しいパフェ。 フルーツ、ジュレ、クリーム、アイスのバランスが絶妙。 店内のライトがさくらんぼ...ムースがカシスとコーヒーの2色、底のジュレも花茶（ジャスミンティー的な？）なんだそうです...
...舞い上がってます。 前菜盛り合わせは以前のイメージよりも 紳士的になっていました。 かにだし牡蠣だし・・・。 牡蠣のジュレ・・・。 美し...
...松茸ご飯は食べきれず、お土産に^_^ デザートは、シャインマスカットに、酒のジュレ 中は、バニラアイスと濃いほうじ茶のババロア 酒のジュレ美味しい。 今年最後のシャインマスカットかな 楽しく頂きました。 お手洗いでは...◯活牡丹海老と真鯛と雲丹の造り 酢橘と土佐酢のジュレ . ◯鮑と新じゃがの茶碗蒸し トリュフがけ ...
...パルフェ （食べるのがもったいない♪） ■柑橘のジュレと紅茶のマリアージュパルフェ仕立て ■ブレンドコーシー ■最強なスライス ■当麻町だったんそばの香ばしいﾊﾟﾙﾌｪ 1200円 ■柑橘のｼﾞｭﾚと紅茶のﾏﾘｱｰｼﾞｭ 1000円...「オススメはブルーチーズのジェラートです♪」 柑橘のジュレと紅茶のマリアージュ をつまんでみます 上に飾られるスライスオレンジはパリパリといい音を響かせます オレンジのジュレに軽い食感の紅茶のパルフェグラッセで...
...EIJIである必要がない、 普通のタンメンなんだよなぁ。 平岸のお店はメンマではなく牛蒡が乗っていたり、 スープもジュレを使い途中から味が変わってきたり...
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