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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■夜コースのホタテのムースとタイラギ ■夜コースのカモ肉のフォアグラペーストと柑橘ジュレ添え ■夜コースの百合のつぼみの炒めもの ■夜コースの…なんだったけ(＾＾;...百合のつぼみの炒め物、タイラギのホタテのムース添え、 鴨のフォアグラペースト・柑橘ジュレ添え...
...柿は甘さが出ていて、タイミングもバッチリ 底にも入っていましたが、もっと味わいたかったですね このパフェの特徴がざくろのジュレかなと思います 酸っぱさも感じるパフェは初めてで...
...枝豆豆腐、南蛮漬けが小皿で出て、そのあとは、鮎の塩焼き、なすのひき肉はさみ揚げ、あんかけ茶碗蒸し、野菜の天ぷら、鱧の梅ジュレ和えなど一品料理がでてきて、トウモロコシの炊き込みご飯でしめて、最後はアイスクリームがでてきました。 写真は鱧の梅ジュレ和え...
...和牛のステーキになるのかな？ 他にもいくつか ジュレがのったのとか色々あったと思うけど、覚えてるのはこれくらいかな 一つ一つ、ちゃんと作...
...香りは覚悟。「口に苦し」の例え。 保命酒は健康に良い。しかしアルコールなので。菓子など各種スイーツも。保命酒のど飴、保命酒ジュレ。保命酒...
...■メニュー ■食前酒、前菜 ■前菜 ①瀬戸内の渡り蟹ジュレ掛け ②冬の根菜まりね、胡桃 ③赤西貝のぬた、神石蒟蒻、分葱...■食前酒 保命酒 ■前菜 ○ちいちい烏賊と地若布のジュレ ○桜葛豆腐と空豆 ○ハス芋と蛸旨煮 ○鯛卯の花...黒鮑、車海老、レンコン、ヤングコーン、赤かぶなどにジュレより緩い和風餡が乗りとてもサッパリとしている...
...姫人参色々 オマールとカリフラワーのキタッラ 金目鯛のポワレ（だったかな） 仔羊のバロティーヌ ビールのアイス、カンパリのジュレ 事前に聞いてはいましたけど...
...■いかのこのわた焼 ■お刺身の盛り合わせ ■付き出し。ジュレと梅がかかった茶碗蒸し。 ■刺身盛り ■ちいちいイカのバター焼き ■アスパラ天ぷら...いうことで、候補を急遽変更しての 来訪です。 付き出しのジュレと梅の入った茶碗蒸し お刺身の盛り合わせ 合鴨の炙り いかと蓮根の掻き揚げ...
...一例になります。 ■鱧の炙り 季節の食材を使った一品！鱧を炙った季節の食材の味をお楽しみ下さい ■生ウニと焼きナス土佐酢ジュレ と生ウニの炙りをさっぱりとしたジュレでお楽しみ下さい ■太刀魚のタタキポン酢ジュレ オーナーが目利きした鮮魚を使った一品！ 新鮮な鮮魚をタタキにしてさっぱりとお召し上がりください...
...■生えび塩レモン ■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■３種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ､甲いかねぎ生姜､真いか ■牛カルビ炙り ■てりやきハンバーグ ■活〆寒ぶり焦がし醤油炙り ■うなぎ炙り ■とろサーモン塩炙り ■えび天にぎりマヨ ■さくさくイカ天にぎりマヨ ■えび天巻 ■えび天にぎり ポン酢ジュレ...
...これはお料理がて お昼のミニ懐石3800円+税を頂きました。 ・そうめん瓜のジュレ 雲丹が美味い！ 味は酸味が強く暑い夏には最高にいい感じです...
...まずは前菜 新鮮な魚介類やピクルスに、おいしい柚子のジュレ状のソースが添えてあります。 スープ...今回の前菜は桜鯛にコンソメのジュレをかけイクラが添えてありました。 サイドには緑の葉物が置かれ...ファンになりました(^ ^) デザートははっさくのジュレがかかったフィナンシェにバニラアイス...
...■和牛のステーキ ■鮑と野菜の酢の物 ■柑橘とキーウィのジュレがけデザート ■ノーグルト&3種の野菜料理...おくら豆腐、姫人参、姫おくら、 ラディッシュ、土佐酢ジュレと煎り酒盗掛け ■温菜 ③枝豆饅頭、太刀魚唐揚げ、玉蜀黍餡掛け...三原蛸湯引き 芹 梅肉和え 酢蓮根 蓮豆腐 破防風 土佐酢ジュレ掛け お食事 鯛釜飯 香の物 土瓶仕立て 薬味 干し椎茸...
...200g 250円 「保命酒のど飴」 100g 200円 「保命酒せんべい」 16枚入り 300円 「保命酒ジュレ」 3個入り 300円 ちなみに...
...品定め。 たちまち迷って 抹茶で 餅の皮で 包んだ和のスイーッと オレンジの ジュレを チョイス ウ～ん、 まだ 足りない。 ここの 定番 木の庄チーズケーキも...個人的にはこれは不要でした。洋ナシのジュレだったらよかったかなー...
...かなり濃くって美味しいです。 最初のお料理は 赤ワインとバラを使ったジュレの上にイチジクがのっていました。さっぱりとした味が良いです。ファーストアプローチは最高です。 次のお料理は クリームチーズ、生ハムがのったラスク アクセントのマスタードの粒がとても美味しいです。 次は 野菜で作ったジュレを器にしたお料理です。 見た目も良いですがお味も良いですよ！ サーモンとイクラがジュレの器の中に入っています...
...ま、シジミの小さな身を穿り出して食べるわけじゃないし、イメージ効果としてはありかと思いますが。。。 トッピングの一つに、ジュレがあったんですよ...
...本当に缶になっていて、まずは蓋をオープン‼︎ トップには和栗。 栗のプリン、コーヒージュレ。和梨、ほうじ茶ジュレ、生クリーム、オリジナル...
...■ご飯味噌汁 香の物 ■デザート ■前菜2種 ■合鴨のハム～ ■サーモンの下にはジュレ ■泡の下にブロッコリーの暖かいｽｰﾌﾟ、その下に...
...300円 ・黒毛和牛たれ漬け直火炙り 300円 ・黒毛和牛の和風煮 150円 ・黒毛和牛さしとろポン酢ジュレ 150円 ・黒毛和牛ベーコン 100円 ○回転寿司以外もあります スシロー ＝ 基本回転寿司屋ですが...
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