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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホワイトチョコのジェラート添え、オレンジと赤ワインのジュレ) ■【2010/12】 口直し(ジンジャーエールのジュレとりんごのソルベ) ■【2010/12】 カプチーノ...口直しの ジンジャーエールのジュレとリンゴのソルベ でございます...
...良いですね(^^) ■上島 剥 肝ペースト和え ポン酢ジュレ乗せ ■続いては剥を肝ペーストで和えた上にポン酢ジュレをたっぷりと♪仕立ての良い剥とその肝ペーストは旨味はたっぷりながらも軽やかでその軽やかさをジュレがパワーアップしていますね!...
...ほんのりたれを吸ったごはんとよくあって、すばらしいお味でした。これで先付けの野菜のジュレがおいしかったら、間違いなく味の★は5つだったの...
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