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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白ワインのジュレ添え と自家製フォカッチャ・グリーシーニ・黒オリーブのパン・人参のパン バスサミコの酸味、イチジクの甘さ、チーズの塩気と香りに淡白な蒸し鶏が調和し、 さらに、白ワインのジュレが清涼さを際立たせています。...白ワインのジュレ添え ...
...1500円のコースは鴨肉のみでした。 デザート。 「ティラミス」 「カシスのジュレとマンゴーアイス」 「南瓜のカッサータ」 1500円のコースは「南瓜のプリン...食べちゃいました。デザートは、3種類で、チョコのムース、紅茶のシャーベット&巨峰のジュレ&栗のクリームチーズ...
...デザートはアールグレイのプリン。シェフの母上自家製の赤紫蘇ジュースのジュレにメロン添。コーヒーと。いつもどうり、大胆な料理です。美味しくいただきました。...イカのグリル。春野菜。苦味効いた美味しい。 デザートは柑橘のジュレにアイス...
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