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大濠公園・PayPayドーム周辺のおいしい焼酎が飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■メニュー ■【前 菜】 蛤と分葱、生若布のぬた 初鰹花山葵ジュレ 新馬鈴薯酒盗バター 蛸と早生甘藍のポシェ 塩トマトのピュレで めかぶポン酢和え 雪ノ下 桜煎餅 防風 ■【前 菜】 初鰹花山葵ジュレ ■新馬鈴薯酒盗バター...◎先付 高海老の握り 橙ジュレ ◎前菜 海鼠柚子おろし 黄ニラ湯葉お浸し 蓮根饅頭...
【ヒルトン福岡シーホーク4F】 福岡のランドマークとなった極上のダイニングスペース
3537人
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...クリームパフェ、ケーキ、タルト、 ロールケーキ、ジュレ、ムース 苺のスイーツオンパレード!...ショートケーキ、ロールケーキ、タルト、ムース、ジュレ、チョコレートファウンテンなど...皮の部分はキウイのゼリー、種はチョコレート、果肉はスイカのジュレと果肉で...
福岡で一番空に近いレストラン、贅を尽くした食を堪能する格別の空間が誕生。
1578人
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...現在、改善推進中とのこと ■①炙り鰹(鹿児島県枕崎産)のサラダ仕立て、ポン酢ジュレ載せ 上り鰹なのでサッパリとした脂のり、ポン酢ジュレとの組み合わせで爽やかな味わい...写真に解説を付けています。 ①炙り鰹のサラダ仕立て、ポン酢ジュレ載せ ②シラスの茶わん蒸し銀餡掛け...
...小鉢 季節の野菜(焼き茄子、イチジク、トマト、オクラにジュレ)胡麻酢と美味出しジュレ イチジクとろけ、焼き茄子も柔らかく焼いた薫りも素晴らしい 鮨 アジ...一品目、写真を撮れていませんが先付は長芋の素麺と雲丹、土佐酢ジュレはこれからの季節にサッパリ食べられる一品です...
...ほのかに桜の香りや塩気が感じられます。 桜ムースは、抹茶のスポンジの土台の上に桜ムースが載せられており、中には苺のジュレ。 抹茶シフォン...
...3種類の海老(牡丹海老、甘海老、オマール海老)ジュレ掛け パッと見は玉蜀黍のジュレ掛けですが、強めな甘みに負けない海老の濃厚エキスが押し寄せ、玉蜀黍は脇役ですね。 ■②牡丹海老と炙り玉蜀黍、3種類の海老ジュレ掛け...
...■オマールムースのテリーヌ ■じゃがいもの冷製とオマールのジュレ ■シェフおすすめの季節の前菜 ■オマールと仔牛ロースのキャベツ包み...③シェフおすすめ季節の前菜 ④パリの夕暮れ・じゃがいも冷製とオマールのジュレ ⑤オマールとシュラン産鴨胸肉とフォアグラのロッシーニorオマールと仔牛ロースのキャ...
...■北海道ズワイガニ、梨柿りんごの出汁ジュレ ■対馬の鯛 ■熊本の馬刺し ■椀 ■対馬の甘鯛炭火焼き...■紀州備長炭 ■天然海老ホワイトアスパラ、菜の花、柑橘ジュレ ■蛤合馬筍のお椀 ■全器 ■ワイン各種 ■日本酒各種...前菜は胡麻豆腐に湯葉と北海道の雲丹、出汁のジュレ...
...薄造りとまたちがったモッチリ感を楽しめて・・いい(*^^*) ■虎魚の下はツマと皮の湯びきに ポン酢ジュレ。いや、ポン酢ゲル。 できる店...
...②蒸し鮑 600gの鮑。 トマトで作られた泡と土佐酢のジュレが合わせられ、鮑の下には夏野菜が盛り込まれています。...トマトの泡、オクラ、胡瓜、ヤングコーンに出汁のジュレ ■食べかけだけど、こんな感じ...トマトの泡、オクラ、胡瓜、ヤングコーンに出汁のジュレ ◇徳島の鳴門の真鯛...
...博多がめ煮、エビのうま煮、ちょうちんの海苔巻き、生だこのジュレがけです。...博多がめ煮、エビのうま煮、ちょうちんの海苔巻き、生だこのジュレがけです...
...まずはしんじょう。 とうもろこしとひじきが混ぜられており、焼き目が香ばしくて品があります。 次にタコの土佐酢ジュレのせ。 ミニトマトとやまいも入ってます。 ほのかなカツオ出汁がジュレにされていて...
...■左のポットにコンソメスープが・・ ■ご飯 ■カニとウニ、ジュレの下に醤油麹に1日付け込まれた温泉卵。...アミューズ 唐津産の雲丹とお出汁に漬けた温泉卵を、お出汁のジュレで閉じ込めたもの。 夏らしく清涼感があり...◯前菜の温泉卵・雲丹・蟹のジュレの前菜...
...:桜葉のムース パブロヴァ仕立て〜桜のジュレ〜 ◆パン ◆珈琲 or 紅茶 *オプション...嗚呼、絵になる✧︎ ■ウニも臭みは無く爽やかな冷たいジュレでした ■お茄子がトロトロです...子供はお子様ランチ1200円を注文。 コース料理は桜のジュレや...
...伽羅蕗 ■秋刀魚柔らか煮 ■だし巻き玉子 ■自家製からすみ大根 ■糸島豚の味噌チゲ ■季節野菜の天ぷら ■青梅甘露煮ジュレ掛け 編笠柚子...
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