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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 104 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ノドグロのプリっとした食感も良い。 ■アワビと冬瓜のジュレ① ■アワビと冬瓜のジュレ② アワビ汁をジュレに...
...お醤油のジュレとともにキャビアがトッピングされるなど贅沢感を感じる逸品でありました...と思いました。 先付で提供されたのは人参のムース。 コンソメ？出汁？のジュレと キャビアが添えてあり...
...お蕎麦は滑らか食感。 ◆焼き茄子、鯛のお出しで作ったジュレ。 ＊冷たい食感が心地いいこと。鯛の旨味を感じるジュレは優しい味わい。 ◆もつ鍋・・まさかの「もつ鍋」登場...■*アップで。 ■◆焼き茄子、鯛のお出しで作ったジュレ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
L'eau Blanche
【福岡市地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅より徒歩6分】那珂川の眺めと美食空間
7566人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...珈琲がアクセントになって美味しかったです。 鮪 インゲン トマト サラダみたいな感じと思ったらガスパチョでした。ジュレがあることで、清涼...
...■『真ダラ白子ポン酢』様（980円）レモンや柿に載せられて軽いポン酢ジュレ仕立ての洒落乙白子♡...こちらも目で楽しませてくれますね～ レモンや柿に載せられて軽いポン酢ジュレ仕立ての洒落乙白子♡ 『自慢の燻製ポテサラ』様（480円）...
...からの、ホッとする一品でした。 ■鯛しゃぶ ポン酢じゅれがけ これは、んー。なんとも言えない味わい。 しゃぶしゃぶか、ポン酢ジュレなのか...
...最後にデザートも充実してて、ガトーショコラにベリーソースやヒアルロン酸のジュレ、栗のムースがでてきました。 この内容で、この値段はほんと満足です。...春吉のいい雰囲気のお店。お店も静かでさすがという感じ。 お料理は蟹のジュレ...
on A TABLE
【炭火焼ステーキ！】九州産素材の旬と豪快に焼き上げる肉料理を楽しむ！
8794人
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初回ネット予約で1,000pt
...・スイートポテトのパンナコッタ ・ガトーショコラ ・栗とバニラのモンブラン ・抹茶のシフォン ・白ワインと柑橘のジュレ ・クレープブリュレ ・季節のフルーツ ☑︎パッカハーブティー8種 ☑︎18種類の選べるソフトドリンク飲み放題 お店自慢の...
...全席鉄板の前で焼いてくれる雰囲気の良いお店です。 神戸と大阪に数店舗あるそうです。 ■ 前菜 黒毛和牛タタキ ポン酢ジュレ添え ■ サラダ 彩り野菜 シャキシャキサラダ ■ 焼きしゃぶ 厳選黒毛和牛焼きしゃぶ 薄いお肉が1枚出てくると思っていたら...
...ビシソワーズのスープです。 葉っぱはナスタチウム。 中にはジュレも入っていて野菜しいお味でした。 お造り盛り合わせは 蛸ときびなごの酢味噌会え、胡麻サバ、アラのポン酢ジュレ、本マグロのお寿司 2貫とフグのウニのせ、鯛、さわら...■入り口 ■店内 ■メニュー ■カウンター ■繁枡 ■お出しのジュレに浮かべた甘海老と潤菜...
...なすもとうがんもしっかり出汁が染み入っている。 お作りも１品１品がしっかりしている。特に鱧湯引きには出汁のジュレと控えめに梅がのっけられていてものすごくおいしい。カウンターだったのでご主人に伺ってみると鱧の骨をよくあぶってそれから出汁をとったジュレだと...
...酢橘のエスプーマ ■穴子の刺身ポン酢ジュレ ■熟成シマアジの笹焼き ■本鮪の中とろ ■鰻の白焼き...◯お造り ・天然ヒラメのポン酢ジュレ 天然のコリコリした食感がGOOD！ ・サワラの炙り...水ナスと鶏の何とかジュレもさわやかでうまい！...
...どちらもミニサイズをオーダーしました。 旬菜そばは夏野菜がたっぷり。オクラ、トマト、ヤングコーンなどが入っています。 特製ジュレが特徴です。 味はまあまあ。そばつゆとジュレの相性がいまひとつのような感じがしました...
...全8品の16500円のコースを注文しました。 前菜 トラフグと河豚の出汁のジュレ リコッタチーズ トマトソース 天然トラフグの繊維が強い 5日寝かせているとは思えないのは厚みのせいかも 繊細な味わいです...
THE LIVELY KITCHEN FUKUOKA HAKATA
【貸切も可！！】和とイタリアンが織りなす調和と新しい世界感をホテルダイニングで...
4200人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...食べログ：3.15 Google：4.5（186件） おしゃれな空間 友達らと予約してコース料理を頂きました。 アミューズはジュレにキャビアが乗ったものほか...
...■さがほのかの抹茶あんみつ ■金目鯛 土佐酢ジュレ・平目の縁側 おろしポン酢・真鯛 昆布醬油 ■まずは...そら豆とペコロスの焼き物 白海老の南蛮 金目鯛 土佐酢ジュレ 平目の縁側 おろしポン酢 真鯛 昆布醬油 縞鯵 炙り 塩山葵...一皿ごとに お魚を盛り付け 炙り・塩・辛子・柑橘・ジュレなど 変化を加えた仕上げをし 完成させています そして...
...友人と仕事頑張った自分達へのご褒美でRoji銀に…いつものようにお料理は美味しい‼️夏の時期にお鍋がドライアイスで冷却されジュレのかかったお肉を食べて美味しいと皆感激...
...゜○° ■本日のデザートはスタッフまでお尋ねください。 ■プリプリの岩ガキ ジュレ状のポン酢のせ ■本日オススメの刺身盛り（食べる前に撮るべきでした） ■にし川...岩ガキも素材が活きてて、ほどよい酸味のポン酢ジュレと相性Good！ 今回は接待まじりでしたが...
トラットリア フィオーレ
旬の国産食材とヨーロッパの厳選食材を少しずつ豊富に味わえるイタリアコース料理❗️
5943人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...うめぇ ■ 水牛のモッツアレラチーズとジュレ。 モッツアレラチーズって美味しんだなぁって思ったのが このお店きっかけですが さらにジュレで進化され めっちゃ複雑美味しい味になってました。 美味しい。...●水牛のモッツァレッラとトマトのジュレ ●西洋栗とポルチーニ茸の冷たいスープ ●本日のカルパッチョ...
...確かに！ まずは割烹料理からスタート！ とうもろこしの冷製スープ とっても濃厚 毛ガニ、蝦夷雲丹、ジュレ 自家製豆腐 出汁がきいてて豆腐はもちっとふんわり はものてんぷら 長崎くえ 程よい脂がのって美味 茶碗蒸し はちみつ...
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