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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...姫会席3,300円を頂きました。先付・前菜・刺身・焼物・煮物・揚げ物・酢の物・食事・香の物・水菓子です。蛸と柚子のジュレの酢の物を美味しくいただきました...
...りんごが半分入っている。うさぎの耳のように皮のところが少し残してあり、見た目は、りんごのコンポート。 出してみると、寒天のジュレにつかっていて、汁部分がけっこうな分量。全部いっしょに器にあける。 透明なゼリーにつかったりんごのコンポートという感じ。食べてみると、ジュレの部分は...
...¥1000位で天麩羅を食べることができるが、 今回はコースを注文した。 先付けで3品の小鉢。 冷やしトマトの上にはポン酢ジュレ。 ホタルイカとお浸しにも出汁ジュレがかかっていて...
...津軽海峡ムラサキウニ 蓬田村(よもぎだむら)有精卵 八方だしのジュレ、鰺ヶ沢サワラ7kg焼きもの 津軽平野万願寺唐辛子、深浦マグロ...山菜の概念が覆りました ●半熟有精卵と八方出汁のジュレ: 東津軽郡の蓬田村の放し飼い鶏が産む有精卵。滋味が深い。ジュレは塩味が濃いめ...
...■生麦酒 ■日本酒リスト ■秋なので松茸の土瓶蒸し ■蟹の身のぽん酢ジュレ掛け ■鮪の手巻き寿司 菜のはな 本町を歩いていると、看板(?)は見かけていて...烏賊はごく普通。 焼物(鰰):火入れが上手 鮎魚女の焼き霜+ジュレ:これは文句なく美味しい 冷やしラーメン:少し濃い目の出汁がよくあっている...
...■新鮮魚介を使用したお刺身盛り合せ! ■まぐろの中落ち ■ジュレ風カルパッチョ ■鶏もも肉のカリカリ焼き ■ランチメニュー...36分に着席した。 12:10になって、ようやく一品目 海鮮風ジュレ? 茶碗蒸しみたいな感じで美味しいが...しばらくしてスープ、サラダ、ショットグラスに入ったジュレが運ばれてくる...
...600円 ■ゴディバロック 600円 ■◆ソフトドリンク ■Berry and berryカルピス 350円 ■ジュレ グレープフルーツ 350円...
...リンゴのドレッシングやふりかけ ホタテカレーなどオリジナルが美味しい ミルクスープ も秀逸 卵のジュレ?激ウマでした〜 朝から大満足 素晴らしい〜 フルーツとシリアルが有ると更に良かった ご馳走様でした〜!!!...
...■金目鯛炙り塩 ■大間産本鮪赤身 ■大間産本鮪中トロ ■〆鯖 ■芽ネギ ■田酒 純米吟醸うすにごり ■あん肝塩 ■あん肝ポン酢ジュレ ■...
...久しぶりの かがや は初夏を感じさせる、お料理の数々でした。 はじめに 花咲蟹のジュレ 花咲蟹や生ワカメ 出汁がしみたミニトマトと繊細に切られたオクラにジュレがかかって、添えられたすだちがとてもさっぱりいいアクセントでした。 次に...車海老は、頭とみその部分は揚げ物に。入り銀杏を添えて秋らしく。 身の部分は出汁のジュレを添えて...
...●前菜1 新玉葱のムースと空豆に県産トゲクリ蟹のコンソメジュレをかけて 冷製の前菜はカニのエキスが味わえるジュレの下に新玉葱の爽やかな香りのムースが佇んでいます...
...それより飲んだ場合には追加料金が課せられるそう。なので1人4杯くらいまでかな? まずはビールと温泉玉子にジュレがかかった小鉢。それ自体は...
...ランチは3240円 のおまかせのみ。 夜は何種類か値段に幅のあるコースがあります。 最初は黒豆茶。 梅のジュレが入ったノンアルコールの甘酒...
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