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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 111 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ランチお任せ上握り ■ランチお任せ特上握り ■通りの立看板 ■奥に行くと暖簾が ■前菜 ■白魚。春ですね〜 ■ポン酢のジュレで ■鰆の...
...・数の子口取り ・子待ち昆布口取り ・うざく(うなぎの酢の物) ・海の幸土佐酢ジュレ掛け ・このわた(瀬戸内直送) ・ばちこ(くちこ) ・飛騨牛刺身...■いかそうめん ■秋刀魚塩焼き(北海道直送) ■海の幸土佐酢ジュレ掛け...
...前菜盛り合わせ ・岩もずく ・ぶりの甘露煮 ・あん肝のポン酢ジュレ ・芋鮨 この中であん肝がよかったなぁ ポン酢ジュレもアクセントになって面白い ・白子...まずは、 前菜から ☆穴子の稚魚のれそれをポン酢ジュレで ☆岩もずく ☆ごま豆腐揚げ出し ☆サーモン菜の花重ね巻き...
...食べ放題も迷ったけど、元は取れないだろうと季節の土瓶蒸し付き贅沢セット旬の極み握りを選びました お寿司のねたの上にジュレなどがのっているので醤油はいらない感じです 個人的にはねたの味を味わいたいのでジュレはいらなかったです お値段設定もまあまあでした 豪華握りと牛豚しゃぶ食べ飲み放題120分 ¥5500のコース(o^^o)...
...■生えび塩レモン ■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■３種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ､甲いかねぎ生姜､真いか ■牛カルビ炙り ■てりやきハンバーグ ■活〆寒ぶり焦がし醤油炙り ■うなぎ炙り ■とろサーモン塩炙り ■えび天にぎりマヨ ■さくさくイカ天にぎりマヨ ■えび天巻 ■えび天にぎり ポン酢ジュレ...
...高知産のカツオ、キジタハ。赤シャリがおいしいですね。答志島の太刀魚はポン酢のジュレがよく合うね！！ ここで茶碗蒸しをいただきました。このわたの茶碗蒸し...◎アワビ煮 ◎京湯葉と生ウニ . にぎり ◎いか ◎答志島の太刀魚ポン酢ジュレ ◎しめ鯖 ◎千葉県産勝浦の金目鯛 . カマ食べ比べ ◎ヒラマサと鰆 . にぎり...
...✴︎ とうもろこしをお出汁のジュレで。 とうもろこしがめちゃくちゃ甘くて優しくいお出汁のジュレの塩味で甘さがいっそう引き立ちます。 ✴︎...■うにといくらのリゾット ■あん肝 ■とうもろこしとオクラのジュレ...
...カウンターコースのこだわり8000円を注文。事前予約なしにその場でコース選べました。 冬瓜 おくら トマト うみぶどう ポン酢ジュレ 石鯛...
...︎︎︎︎︎︎☑︎ はなやまおまかせ15000円 をオーダーしたよ .· ･内容 北海道ダコと春野菜の土佐ジュレ 真鯛のお造り 初鰹(マイクロ春菊添え) メダイの木の芽焼きとタケノコの白和え 白えびの天麩羅 カラスミ塩...
名駅 鮨 Sublime
【ミシュランガイド掲載】3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが名駅に高級寿司を出店
9734人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...カマスの醤油炙り、北海生タコの竹炭掛け、あん肝ポン酢ジュレ ■ケンサキイカ ■ヒラスズキ ■富山産白海老、醤油イクラ...生ホタテ ■青森天然ヒラメ ■金沢のどぐろ ポン酢のジュレに芽ねぎ紅葉おろし金粉 ■沖縄の黒糖を使った玉子焼き...◾️蒸物 ・越前蟹の茶碗蒸 ・金目鯛炙り ◾️あん肝。ポン酢ジュレ ・ノドグロ ・玉 ・穴子 ◾️追加 ・車海老...
...■弐の鮨 大将のおすすめ4貫 ・しま鯵 とびこ入り出汁ジュレ ・平政 カラスミがけ ・のどぐろ ポン酢ジュレ 芽ネギ もみじおろし ・穴子 ■玉子焼き ■巻 物...金目鯛炙り ・握り 赤身 ・握り ヒラメ 紅葉おろし ポン酢ジュレ ・天麩羅 帆立 筍 ・握り カンパチ カラスミ ・握り...
...今回いただいたもの★ 先付け★ 筍や貝類が沢山入っていて春の訪れを感じれる料理！ ジュレは酸味が効いていてサッパリ系で、ジュレが濃く無いのでしっかり素材の味が感じれてうまうまでした♪ お造り★...快く許可して下さり、サービス精神のある大将、との印象を受けた。 次に魚介のジュレがけ サッパリしており美味しい一品...
...■タラバ蟹、出汁醤油のジュレ ■あん肝、さわらの幽庵焼き ■赤身 ■ヒラメ ■天然シマアジ...福岡の筍 菜の花 お椀 ■北海根室の毛蟹 二杯酢ジュレ イタリアのキャビア ■ホタルイカ 沖漬け...(13,000円）を食べた。 最初はタラバ蟹、出汁醤油のジュレで...
...■もずくとカリモリの三杯酢ジュレ ■カマスのたたき、長芋、鯛の酒盗ソース ■明太子茶碗蒸し...■コンポタージュの茶碗蒸し ■水タコと半熟豆腐のゆずジュレ ■日本酒メニュー ■アルコールメニュー ■生ビール... ・もずくとカリモリの三杯酢ジュレ ・カマスのたたき...
...■おまかせコース 6600円 先付 水タコと山葵豆腐のゆずジュレ 海ぶどうとオクラを添えて ■おまかせコース 6600円 蒸物...¥6,600- ＊先付 水タコと山葵豆腐のゆずジュレ海ぶどうとオクラを添えて ＊お造 メジマグロ 炙りイサキ...☑️おまかせコース ・水ダコと山椒豆腐のゆずジュレ ・メジマグロ...
...ウニ、いくら、キャビア インスタ映えーーーです。グラスに入れるセンス流石です。 マグロの頭肉おろしポン酢ジュレ 頭肉初めて食べましたがトロトロでポン酢ジュレがよく合ってめちゃくちゃ美味しい...
...■この階段を上がる ■茶豆のすりおろし 焼き帆立 貝出汁のジュレ 馬糞うに ■とり貝 甘鯛 ■鮑と蛸 ■甘エビ ■牡蠣...□茶豆すり流し ばふん雲丹と焼きホタテ 貝のジュレ。 まず、この前菜いただいてから、お店の差別化を、認識しました...どんな豆を使っているのだろうか？と期待が高まる)。 また、貝のジュレやトウモロコシのピュレも合わせている...
...⚫︎クリームチーズにトマトとコンソメのジュレ 期待以上の味だった...■御馳走様でした☆ ■メニュー☆ ■クリームチーズとコンソメのジュレ ■タイのカルパッチョサラダ ■冷製コーンスープ...お料理のコース ・ムースとジュレにズワイガニのほぐし身キャビア添え ・オリジナルサラダ...
...とても美味しかったです。連れも喜んでくれて大満足でした 新子、松茸、初物づくし。 今日も堪能しました。 暑い夏に桜梅のジュレ冷製茶碗蒸しを頂きました 爽やかで梅肉がアクセントで美味しく頂きました...
...うざく ワインのジュレ 鰻もジュレも旨い 鮑へぎそば 蒸し鮑 鮑の肝だれでへぎそばを和える...美味しい） 毛蟹酢の物 レモンピールのジュレ 毛蟹も蟹味噌も美味しい） 焼き河豚 （独特の食感）...
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