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※2015年12月14日時点での点数分布です。
エディブルフラワーを使った、「身体の中から美しく」をコンセプトにしたフレンチカフェです。
7168人
...・エディブルフラワーとホワイトチョコのムース バラと白ワインのジュレ ¥360 デザートは上記のままでも良かったのですが、 +¥300〜単品のデザートもつけられるとのことだったので笑。 こちら、ジュレとムースの相性バッチリですね…!...ランブル/ミルクブランマンジェ/サワーチェリーのコンポートとそのジュレ/フランボワーズのソース/フランボワーズのメレンゲ/いちご/パイ...
...秀逸。 キャメル 399円 (税込) 一番上の透明なジュレ状の層が、綺麗で涼しげな印象を与え、本体のキャラメルムースの中には、更に香ばしいヘーゼルナッツのムースが仕込まれている。 ムースの適度な弾力と、ふんわりとした舌触りが心地良く、一番下のカリッとした部分も香ばしくて美味しい。 抹茶 334円 (税込) キャメルと同じく、トップが綺麗なジュレで覆われていて、抹茶のムースの自然なまだら模様が美しい。 抹茶のムースとスポンジの...たくさんある印象でした。 どれも美味しそう。 ショートケーキ 桃のジュレ ミルクレー...
...下記、この日のおまかせコースです。 メニューの文字面だけでわかる、最高さ! ▫️ウスバハギカルパッチョ 肝もあわせて、ポン酢ジュレと楽しみます♪ ▫️ももこまちneo生牡蠣 ▫️ももこまち牡蠣キッシュ 新ももこまちを生で...
...ラムレーズンのジェラート、栗粉のケーキ、林檎のジュレ、 プラリネクリーム、ピカンナッツのブロンドなど...ヌガティーヌ カスタードクリーム 桃のコンポート ラスベリーのジュレ 〜葡萄のパフェ〜 こちらも負けておりません ↓...■栗とカシス ハーフサイズは¥1419 ガトーバスク、カシスのジュレ...
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