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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トッピングは左から、鴨ローストチャーシュー、乾湯葉、ポン酢ジュレ(人参おろし・刻みネギ)、季節の彩り野菜3種(ヤングコーン・エリンギ・いんげん豆)、味付玉子という豪華さ。 全て別皿なのも良かったです。 ポン酢ジュレの使い方に迷いましたが...トッピングの鴨チャーシュー、ねぎ、紅葉おろし、ジュレ...
...多少でもその位置に達する事が・・・いやいや、私ごときにはまだまだですね(笑) それにしても大満足の1杯で、理性がジュレよりもドロドロに崩壊(笑) いや、ジュレどころかサラサラの砂になって風で飛ばされましたね(笑) この記事を思い出しながら書いてる時点で...
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