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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...✡️雲丹、鮑、白ずいきとオクラの醤油ジュレと鮑肝醤油かけ 雲丹と鮑の肝醤油の濃厚さと白ずいきのしゃきしゃきしたみずみずしさと共に戴くとよい塩梅で、鮑も柔らかくオクラのアクセントも心地良かったです。 濃すぎない出汁醤油ジュレがキレとなっているメリハリある一品...アクセントに根室の馬糞雲丹を少し濃い目の蛤のジュレで戴きます...
世界的建築家:隈研吾氏が手掛けた<スタイリッシュモダン>五感に響く、美しい「新和食」を堪能
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...❤️ 前菜 雲丹と枝豆豆腐 梅とじゅん菜ジュレ添え、牛有馬煮、合鴨のロースト、炙り鮪山椒醤油漬け 本当は...シークワーサーとブルーキュラソーの夏空ジュレ ~雲をイメージした杏仁豆腐~ キャラメルオレンジタルト...・桜ムース ・パンナコッタとシャンパンの苺ジュレ ・桜モンブラン ・春を呼ぶスイーツ「セムラ」...
...ムラサキイモ、ショコラ、キャラメルプリン、西尾抹茶、昔ながら黄色いモンブラン) ■開店前の準備風景 ■青梅とアロエのジュレ ■洋梨とキャラメルのムース ■みかんと柚子のジュレ...
...ジェラートやソフトも♡ ☆無花果のタルト ジュレでグラサージュされたイチジクと洋酒香るディプロマットクリーム、厚めなプレーンダマンドのタ...
...■リニューアル特別ランチ「ブリアン」冷製トマトスープ トマトのジュレを浮かべて ■リニューアル特別ランチ「ブリアン」パン...・オードヴル9種盛り合わせ ・冷製トマトスープ トマトのジュレを浮かべて ・鶏ムネ肉のファルス カニ風味 タプナードソース...白身魚、 サーモンとクリームチーズ、とうもろこしのジュレ...
...■生えび塩レモン ■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ、甲いかねぎ生姜、真いか ■牛カルビ炙り ■てりやきハンバーグ ■活〆寒ぶり焦がし醤油炙り ■うなぎ炙り ■とろサーモン塩炙り ■えび天にぎりマヨ ■さくさくイカ天にぎりマヨ ■えび天巻 ■えび天にぎり ポン酢ジュレ...
...焼き菓子等の商品も多いです。 ほとんどのケーキ、ジュレが450円前後です。 ジュレで450円前後は、私には高額かな。 ケーキは...■セイロンティー&カフェオレ☆ ■ノワゼットマロン ■ジュレがついてきました☆...
...②水だこの燻製にインゲンとオクラ、コンソメのジュレでいただきます。 ■4種のアミューズ...きゅうりのピクルス、季節野菜とトマトのジュレ(とうもろこし、トマト、スナップエンドウ、そら豆)」 ●前菜...きゅうりのピクルス、季節野菜とトマトのジュレ(とうもろこし...
...ふわとろ煮穴子一本にぎり320円 ■食べるべき1品 特ネタ大とろ320円 ■和牛さしとろ山わさび&ポン酢ジュレ320円 ■天然生えび食べ比べ 生と漬け170円 小ぶりだが甘味あり ■天ぷら盛り合わせ ■まぐろ3貫盛り ■貝の食べ比べ(大つぶ貝、赤貝) ■さしとろ ポン酢ジュレ...
...(590円)を買った。 ホワイトチョコとココナッツのムースで、センターにオレンジのジュレが飾られていた。 高級感あるケーキで美味しかった。 PayPay支払いに対応してた...切ってみると、中にも異なるムース、ジュレが入っている...
...琵琶豆腐添え ■広州名物”ローマイファン” ■海の幸と白木耳入り翡翠スープ ■花梨風前菜の盛り合わせ(カブのジュレ、タコの山椒ソース、カ...
...感動です。 最初に出てきたのは、 松葉蟹の土佐酢ジュレかけ 蟹の旨味が、くちいパイに広がりました・・・ 土佐酢ジュレが、良い案配になりました。 続いて、鱈の白子・茶碗蒸し...■器のセレクトも良い。 ■松葉蟹・土佐酢のジュレで・・・...
...スープもすごく熱々で美味しかった〜 そしてまた嬉しかったのが デザート3種❤️ 金柑のソルベ 葡萄のジュレ カタラーナ 右から順に甘くなります との説明 カタラーナは食後のコーヒーと共に 当日慌てて探したお店だったけど...
...■コンソメスープロワイヤル仕立て”夜空の星々” ■カシスのジュレを閉じ込めたチョコレートのムース...カービングサービス ●バニラ香るホワイトチョコムース苺のジュレとベルガモット風味 のガトー、マンゴーソルベ...牛フィレ肉のポワレバラ仕立て赤ワインソース カシスのジュレを閉じ込めたチョコレートのムース コーヒー パンとバター...
...デザートがお上品な感じの量で並んでました。1番安いメニューでしたが十分に満足できました。しいて言えばデザートがオレンジの皮にジュレようなものを乗せてオレンジっぽくしてましたが私的には普通のオレンジが食べたかったです...
...アイスクリームの下には、ジュレが。 キルシュ香る美味しい美味しいジュレで、殆ど甘く無いんです。 そのキルシュのジュレの中にも美味しいチェリーのが沢山...
...そしてスープならぬたっぷりのジュレはブルーオマールそのもの!という濃厚な旨みが押し寄せます♫柚子山葵も全く諸共しないブルーオマールのジュレは見事でした! ⭐︎紅茶 ◉パリブレスト...・サツマイモのロワイヤル パープルスイーツ トマトのジュレ イタリアキャビア 牛肉の生ハム ・バスク酢豚...
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