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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・サツマイモのロワイヤル パープルスイーツ トマトのジュレ イタリアキャビア 牛肉の生ハム ・バスク酢豚...スカーレット、最高級キャビア トマトの透明ジュレ 長野パープル 酢豚 バスク豚の肩ロースとろとろに煮たもの...鹿児島パープルスィーツ 極みトマトのジュレ キャビア 花穂紫蘇 神戸牛の生ハム . ⭐︎バスクの酢豚...
...琴引メロン →メロンとクレームダンジュ、タイムとロゼダンジュのジュレとバブル。 ■これは素晴らしいデセール♫チーズ感のあるクレームダンジュに負けないメロンの香りと甘み!タイムの香りも素敵でした! ■テーマ:大糖領 ■山梨 白桃 ハイビスカスのジュレ隠し...1)アミューズ: えんどう豆と玉蜀黍のムース、えんどう豆のジュレ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本の豊かな食材をイタリア料理で表現する
8899人
...■メロンスープとメロン 蜂蜜ジェラート モスカートのジュレ ■焼きたてお菓子 ■鶴舞駅から徒歩5分です...■カフェメニュー ■巨峰と胡桃のパルフェ 赤ワインのジュレとカシスのソース ■フレッシュハーブティー ■PICCOLA...■メロンスープとメロン 蜂蜜ジェラート モスカートのジュレ メロンの風味でl高級感ありです...
...✡️雲丹、鮑、白ずいきとオクラの醤油ジュレと鮑肝醤油かけ 雲丹と鮑の肝醤油の濃厚さと白ずいきのしゃきしゃきしたみずみずしさと共に戴くとよい塩梅で、鮑も柔らかくオクラのアクセントも心地良かったです。 濃すぎない出汁醤油ジュレがキレとなっているメリハリある一品...アクセントに根室の馬糞雲丹を少し濃い目の蛤のジュレで戴きます...
...まずは一品目! 綺麗で美味しそう~♪ ジュレの下に隠れているのはウナギ! ウナギ単体で食べても美味しいですが このジュレと一緒にいただくと美味しさアップ♪ 旨味がギュッと詰まった ジュレが美味しすぎました(^^) 2品目! おっ♪これはもしかして…...
...少しすだちの入ったヨーグルトシャーベット。 その周りは、グレープフルーツのジュレ。 この3つを一緒に口に入れると・・・ わけ分かんねぇ~~~ 決してうまく味が積み上がってるわけじゃなかったな。 ちょっとジュレ酸っぱいし。 最初は外観や店内に不安を覚えたけど(客の少なさと)...笑 キャビアは普通だったけど、リコッタチーズとガスパチョのジュレが美味しい! いや...
...追加メニューに若鮎ありました 注文 コーチンの焼物 レバー煮物 美味い! お刺身は追加で ミルフィール揚げはジュレで頂く 名古屋名物手羽先もコーチン 大きい 霜降りかくやです 赤だしと親子丼のお食事とはにくい デザートは手作りアンマキ!...
...サラダ・・・量は、少なめ。ドレッシングはたっぷりかかってます。 スープ・・・冷たいコンソメスープ。ジュレ状になっていまして、涼しげです。...
...■こぼうのムースの上に、生雲丹とコンソメのジュレ ■仙鳳趾産生牡蠣 ■仙鳳趾産焼き牡蠣 ■函館スペシャル...とうもろこしのムースに生ウニ それにコンソメのジュレ うんうん♪...洒落たスプーンにとうもろこしのムースに生ウニとコンソメのジュレ☆ 一口で食べれて...
...最初の八寸は旬の素材が盛り沢山!たこの柔らか煮は本当にほろほろで、しょうがも合いました。また、桃とレモンのジュレみたいなものもあり、お口...
...■リニューアル特別ランチ「ブリアン」冷製トマトスープ トマトのジュレを浮かべて ■リニューアル特別ランチ「ブリアン」パン...・オードヴル9種盛り合わせ ・冷製トマトスープ トマトのジュレを浮かべて ・鶏ムネ肉のファルス カニ風味 タプナードソース...白身魚、 サーモンとクリームチーズ、とうもろこしのジュレ...
...琵琶豆腐添え ■広州名物”ローマイファン” ■海の幸と白木耳入り翡翠スープ ■花梨風前菜の盛り合わせ(カブのジュレ、タコの山椒ソース、カ...
...ムラサキイモ、ショコラ、キャラメルプリン、西尾抹茶、昔ながら黄色いモンブラン) ■開店前の準備風景 ■青梅とアロエのジュレ ■洋梨とキャラメルのムース ■みかんと柚子のジュレ...
...・数の子口取り ・子待ち昆布口取り ・うざく(うなぎの酢の物) ・海の幸土佐酢ジュレ掛け ・このわた(瀬戸内直送) ・ばちこ(くちこ) ・飛騨牛刺身...■いかそうめん ■秋刀魚塩焼き(北海道直送) ■海の幸土佐酢ジュレ掛け...
世界的建築家:隈研吾氏が手掛けた<スタイリッシュモダン>五感に響く、美しい「新和食」を堪能
3971人
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...❤️ 前菜 雲丹と枝豆豆腐 梅とじゅん菜ジュレ添え、牛有馬煮、合鴨のロースト、炙り鮪山椒醤油漬け 本当は...シークワーサーとブルーキュラソーの夏空ジュレ ~雲をイメージした杏仁豆腐~ キャラメルオレンジタルト...・桜ムース ・パンナコッタとシャンパンの苺ジュレ ・桜モンブラン ・春を呼ぶスイーツ「セムラ」...
...-----〈オーダーしたメニュー〉----- ⭐️ハイボール ⭐️赤ワイングラス@400 ⭐️胸肉のたたきお手製ジュレがけ@880 ⭐️ネギま(2本注文)@160 ⭐️ぼんじり(2本注文)@180 ⭐️つくね(2本注文)@160 うん!(˵...
...〇花ひで彩り盛り 税別2,000円 〇トマトと海老の和風ジュレ 税別700円 〇豪海巻き 税別1,800円 〇季節の手毬寿司...◉トマトと海老の和風ジュレ 税別700円 こちらも甲殻類苦手には厳しい(≧∇≦)!...✅『花ひで彩盛り』2,000円 ✅『トマトと海老の和風ジュレ』700円 金山の『花ひで』さんでおさかなディナー...
ふぐ料理と天ぷら、海鮮のお店。旬の食材や豊富な地酒が味わえます。
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...夜ごはんを食べに浜金さんへ。 ふぐ料理がかなり、充実していました。 とくにふぐと肝がとてもおいしい✨ 海ぶどうはジュレが味が濃くなくて新鮮でおいしい! はもの湯引きは食感もよくて食べやすい...
...■コンソメスープロワイヤル仕立て”夜空の星々” ■カシスのジュレを閉じ込めたチョコレートのムース...カービングサービス ●バニラ香るホワイトチョコムース苺のジュレとベルガモット風味 のガトー、マンゴーソルベ...牛フィレ肉のポワレバラ仕立て赤ワインソース カシスのジュレを閉じ込めたチョコレートのムース コーヒー パンとバター...
2022年3月7日《NEW OPEN》金山駅徒歩2分 全席個室!!2名様~安心の個室でご案内♪
1864人
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...これに刺身合わせたり、お肉合わせたりしても楽しめそう!! ★ハツ刺し ポン酢ジュレでアッサリ食べやすい! ごま油が効いてて美味しーーー。...〆が魚となる事は間違い無いので、肉刺し三点盛りと串焼き七点盛りにしよう♪ ポン酢ジュレと玉ねぎと合わせて食べる肉刺しは鮮度が良く...
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