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尾頭橋駅のおいしいワインが飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...✡️雲丹、鮑、白ずいきとオクラの醤油ジュレと鮑肝醤油かけ 雲丹と鮑の肝醤油の濃厚さと白ずいきのしゃきしゃきしたみずみずしさと共に戴くとよい塩梅で、鮑も柔らかくオクラのアクセントも心地良かったです。 濃すぎない出汁醤油ジュレがキレとなっているメリハリある一品...アクセントに根室の馬糞雲丹を少し濃い目の蛤のジュレで戴きます...
...■鴨肉のスモーク 黒胡椒風味 紅茶を食べて育った鴨の胸肉の燻製 ■コールドローストビーフスライス すだちのジュレがけ 牛モモ肉の冷製ローストビーフを和風の味付けで...
...■店内 ■船の切断模型 ■湯引き鱧、ポン酢ジュレ、海ブドウ ■和歌山県串本の戻りカツオ ■クエ ■いしかげ貝...この日は 淡路島の鱧、ポン酢ジュレ トマトグラッパ漬け お造り 天草のクエ 和歌山のカツオ...この日は 湯引き鱧にポン酢ジュレ...
...スープもすごく熱々で美味しかった〜 そしてまた嬉しかったのが デザート3種❤️ 金柑のソルベ 葡萄のジュレ カタラーナ 右から順に甘くなります との説明 カタラーナは食後のコーヒーと共に 当日慌てて探したお店だったけど...
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