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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...なっています。程よい歯ごたえ、付け合わせの野菜とともに。 ■鹿肉の刺身 ■桜ユッケ コリアンスタイル ■紅茶鴨のスモークポン酢ジュレかけ...
...その時から気になっていたお店であります。 今回はアラカルトで注文しました。 ビシソワーズにはジュレも入っていて一杯のスープの中で味変も楽しめる逸品でありました...
...まさに"ロワイヤル"だ。 ジュレは鴨のコンソメ・ドゥーブル。 通常は生クリームを用いるが...酸味控えめの〆鯖。鯖の下には、カリフラワーや山菜。ポン酢のジュレで頂きます。 完全に和の美味しさです。 合わせる白は ☆...間にシャンパンと柚子を合わせたジュレが酸味を加える...
...特上赤身シンシン1580円 ほるもん塩680円 ねぎ飯450円 カルビ900円 ジュレ冷麺900円 白い卵を使ったカタラーナ400円 と、たくさん堪能しすぎました笑...734円 脂付きホルモン(みそ) 756円 ちょこっと和牛スジ煮カレー 540円 ジュレ冷麺 972円 季節のパフェ 734円 季節のジェラート 432円×2 生ビール...
...■裏面にQRコードがあります ■ウニ イクラ ジュレ ■鱧と松茸の椀 ■カツオ ■この日の食材 ■生ピーマン...カウンターに着席。 料理スタートです。 ■ウニ イクラ ジュレ ■鱧と松茸の椀 ■その場で炙ったカツオ...・うるい・菜の花・フルーツトマト 芽キャベツの新玉ねぎジュレかけ ・甘鯛蕪蒸し ・お刺身（ほうぼう・雲丹）花わさび添え...
...①ズワイ蟹とその上には甲殻類のジュレ ②蕎麦粉のパンケーキの上には 剣先イカをルッコラのソース和えたもの てっぺんには下足の唐揚げと エディブルフラワーが飾ってあります ③蕪のピューレと白子をフリット お醤油のジュレかと思いきや...ルバーブのピューレやコンポートやジュレ トンカ豆とミルクのアイスと台湾茶のジュレ こんなに手の込んだスイーツをランチでいただけるなんて...
...て、事で着パフェ❤️ 上にがっつりフルーツが乗っかってて 間には生クリーム、アイスクリーム ジュレ、グラノーラなど入ってますよ～(≧▽≦...
...山梨産シャインマスカットと モヒートをベースにしたジュレ、 アールグレイのクランブル、レモンバームのグラニテ...山梨産シャインマスカットとモヒートをベースにしたジュレ アールグレイのクランブル、レモンバームのグラニテ...ミント サテ ●デザートプレート バニラアイス モヒートのジュレ アールグレイのクランブル レモンバームのグラニテ...
...パプリカのソース ■手打ちタリアテッレ秋刀魚、トマト ■大間の本鮪のカルパッチョ ■ほうきどりクロケッタ、海そうジュレ雲丹、車海老のアヒ...
...イタリアのボッタルガ風味 ⭕️鹿児島県 経産牛ランイチ炭焼き ⭕️ココナッツのムースと蜂蜜のジュレ ポンペルモのソルベと共に <問い合わせ.予約> 052-935-5222 <営業時間> [月〜日]...
...■食材2 ■食材1 ■毛ガニと出汁のジュレ_ジャガイモとゴルゴンゾーラ ■日間賀島真タコの柔らか煮...♢渡り蟹 ジャガイモとカマンベールチーズ と出汁のジュレ ♢日間賀の焼き牡蠣 ♢三河鰻と蕪、飛騨の一本ネギのお椀...自家製玉ねぎ麹 渡り蟹 ジャガイモとカマンベールチーズと出汁のジュレ 日間賀の焼き牡蠣 三河うなぎと蕪...
...■季節の果物とヤギのチーズをお肉のお出汁のジュレでまとめたサラダ、ジュレの獣臭が強すぎて残念でした ■スズキのカルパッチョだったかな...テリーヌドカンパーニュ 子羊モモのロースト デザート 柑橘系のジュレ 前菜のテリーヌはやっぱフレンチ食べてるって感じがして...
...クワイ、鮭なます、玉子焼き〉、〈紅白なます、昆布巻き〉、〈ズワイ蟹と青菜のジュレ〉、〈西京味噌の葱和え〉、〈海鼠の酢の物〉） △富士錦 大吟醸初しぼり 馨...・鴨肉のロースト(金色の紙) ◯ナマコ(？)、酸味の効いたジュレ ◯水菜と茸のお浸し ◯旨煮 【玉子宝楽】 ◯白身魚(たぶん鯛か鱈) ◯椎茸...
ホテルオークラレストラン名古屋 中国料理 桃花林
【栄駅5分】素材を活かした本格中国料理を堪能｜最大宴会人数90人｜テーブル個室8名～
6244人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■サラダ →桜エビとじゃがいものサラダでした。ジュレのようなドレッシングが美味しい。 ■スープ →片栗粉でとろみがしっかり効いていて、こ...
...ソースは苺、バニラ、ミカンのジュレ。 手前の黒いのは浜松産のブルーベリー。...鱚ビネガー、鮪ピスタチオソース） ☆鮎 肝 鮎出汁ジュレ メロンと胡瓜のソース ☆太刀魚 茄子3種 バジルソース ☆鱧...桃・もも・モモ やったぁ～！桃大好き。 ロゼ・スプマンテのジュレに 桃のコンポートにフレッシュの桃...
...★アーモンドのムースとチョコレートにアプリコットソース＆パイナップルとルバーブに梅のジュレ ムースというよりスフレのようなフワフワな食感。そこにチョコレートの濃くとソースの爽やかさが絶妙！梅ジュレが美味しかったぁ...
...真鱈白子ポン酢ジュレ、卵黄味噌漬けトリュフ、焼き海苔...アカモク、いくら、キャビア、バイ貝煮付け、真鱈白子ポン酢ジュレ、卵黄味噌漬けトリュフ、焼き海苔...イタリア産キャビア ジュレ掛け 長野農園野菜お浸しサラダ仕立て からすみ 鰹パウダー...
...・パイナップル ローズマリーのソルベ パイナップルと白ワインのジュレを使ったソルベでローズマリーの薫りが非常に刺激的...マスの卵などをのせ、それにガスパチョのソースや赤パプリカのジュレなどがかけられています...トマトと赤パプリカのガスパチョ ジュレは赤パプリカ 粒々は鱒の卵 豆はオクラ...
...★いくら 越冬メークイン ほのかな酸味の青柚子のジュレを底に敷いて、メークインのムース、いくらのほのかな塩味のみの繊細で優しい逸品。ここでシェフのセンスの良さを実感。 ★赤パプリカ アマランサス 赤パプリカを千切りにしてテリーヌの形にジュレで固め...では副料理長を務めていた高松シェフのお店 アミューズは、青柚のジュレ寄せ...
...スライスしたりんごを薔薇のように飾り付け バニラアイス マスカルポーネ 梨のコンポートとシャーベット クッキー マスカットのジュレが入っていました☆ 管理栄養士でもある店主さんは優しく...
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