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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たっぷりだし。 豚足も臭みが全くなく、食感も楽しめました。 メインのジャガイモの甘さ 非常に驚かされました。 ただ、お肉はジビエ的なので好き嫌いが分かれると思いました...
【目黒駅3分】街のエナジースタンドなビストロ大衆酒場!気軽に本格料理と豊富なドリンクを♪
12317人
貯まる・使える
...★もやしとクレソンのナムル ★鴨メンチカツ ★仔羊ランプのロースト 食べつつ、泡からの白ワイン。 ジルは初めてだったんですが、ジビエがたくさんあって嬉しかったです!この日も猪、鴨、仔羊とジビエで攻めました...
...心置きなく、マンゴーを使っているのが珍しい 黒ゴマのニョッキ マンゴー、ゴルゴンゾーラ 1280円 とこの季節ならではのジビエで 蝦夷鹿バラ肉のラグーと焼き栗 ダリアテッレ 1580円 をチョイスしました...
...)がとっても懐かしく〜♬ 季節のスープ (栗・茸・黒トリュフ)も絶品でした。フレンチですから〜メインは ジビエのシーズンらしく蝦夷鹿の腿肉がコースで出てきて感激でした...
【目黒駅徒歩2分!裏路地にひっそりと佇む隠れ家】フレンチ串焼きと名物ローストビーフのお店♪
10535人
貯まる・使える
...大門にも支店があるみたい。 経営母体は茨城県行方にある創業40余年の老舗肉問屋で、独自ルートで仕入れた国産牛、豚、羊やジビエ、内臓肉を、...
...えぞ鹿もも肉のロースト(1,980円)は完璧な火入れのもの。ジビエを扱う高級フレンチのようなクオリティが楽しめてしまいました...軽いおつまみから旬の野菜料理、ジビエのしっかりお肉までかなり万能なメニューが揃います...最高すぎる何個でも食べたいコロッケです♪ 肉料理も素晴らしくジビエが苦手な人でも きっと好きになる「えぞ鹿もも肉ロースト」は...
...(ローマのトラットリアもそのような感じです。) 他にもパスタ(カルボナーラ等)も数種類ありますし、 ジビエや牛も食べたいので 次回訪問も決定です♡ 新年会がてら女性三人で行ってきました...
...そのほか、魚介系のメニューやお肉料理のメニューもいろいろ。お肉はジビエもいくつかありました。 1番おいしかったのは、イワシのタルトのカラスミがけ。 トマトなども中に入っていてこれが絶品でした! ナスとカニとウニの冷製のものもとてもおいしかったです。 あと、鹿肉の赤ワイン煮込みも頼みましたが、こちらはお肉の水分がかなり抜けてしまってました…が、ソース自体はさすがのおいしさ! 他のジビエ料理でリベンジしたいって思うくらい...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
極上♪本マグロと真蛸。3種のコース、金華豚7500円・鹿9000円・土佐あか牛11000円
56231人
...すっかり飲みすぎました これだけよいワインとジビエでお会計は一人1万くらい? 。。。。。。。。。。。。。。。。。...正解。 鴨は、赤みをしっかり残した火入れで、ジビエ風の味と香りを楽しめました。...芳醇な赤ワインのソースで わたくしは、あまりジビエを食したことがないのですが...
...他にも気になるメニューがたくさんあったので、また伺います♪ お腹も心も満たされる 誕生日のお祝いで訪問!! ジビエは苦手とのことでドキドキしたが...
...下にはきんぴらごぼうがありました。 →少し筋があって噛みきれないですが、 しっとりと柔らかな赤身肉でほんのり芳ばしい。 ジビエ感が少なく普通のかもよりマイルド...
【目黒駅徒歩5分】ワインに合う料理と世界中からセレクトしたワインが出会う、自由気ままな空間
9777人
貯まる
...自由気ままな空間【IRON HOUSE】。 -おすすめポイント- ■ 尾長鴨などのジビエや旬な食材を使用 ■ 世界中から仕入れた100種類以上のワイン ■...美味しかったです。 土曜日で夕方に訪れさせていただきました。 ジビエをいただきましたが...
...■テリーヌ ド ジビエ 蝦夷鹿、猪、で作ったジビエのテリーヌ。ジビエの時期に食材に余裕があるときだけ登場する幻のテリーヌ...
...お店は満席。 初めて食べたミートパイ、すごく美味しかったです。 こういう雰囲気のビストロ大好きなだよな〜 肉はジビエ系の料理が色々あるし...
...豪快にして緻密、しかしあくまで力強いジビエ料理の神髄を味わう 画家であり美食家としても名高いロートレック。彼の生家はフランスの名家であり伯爵家。父の伯爵は狩猟が趣味。食卓にはしばしばジビエが登場したという。それでロートレックもジビエ好きで多くのレシピを残し...
...日本酒との合わせも楽しい。 冬の食材が登場すると 魚もジビエっぽい肉も良さそう、 また折を見て訪れたいと思う。...料理に合わせて、オススメの日本酒を出してくれます。 チーズやジビエなどにおいが強いメニューも多く...火を入れてるのに身は赤くジビエみたいで豚肉には見えません...
...お店の至る所に貼られたメニューの中から、気になった「旬」の「ジビエ」 ・お肉のパテ(が季節的にジビエパテらしい)ので、 フォアグラ抜きで、それをオーダー。今回は猪鹿蝶!ならぬ、猪鹿鴨っ! 結構なジビエ獣感もあり、なかなか宜し。 ARAMIS White...安くて、味付けがはっきりしてて、種類の多い料理。旬とかジビエとか...
...この店のハツは「目から鱗。」こんなにモチモチの野趣深い味わいのものだとは知らなかった。まさにジビエの趣きだ。 正肉のねぎ間も掛け値なしに...
...*今回の写真は最初の9枚です。 2012.5.2 焼鳥は庶民のジビエ。熟成こそないが野生を感じさせる風味、鳥肉の旨み自体を楽しめる...合鴨 ♡ ジューシーな肉に鮮烈な山葵の香りがたまりません。ジビエの季節には、真鴨とかやってくれないかな? 厚揚げ...タレで食いたかった!! ・あいがも ジビエ殺しきれず...
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