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口コミ・お店の情報に「ジビエ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...やる気も出るなと感じました。 こちらの得意分野はジビエだったのですね！どおりでメニューを見てもピンとこなかった。 私は焼鳥は大好き、ジビエは苦手。 だから、タレが濃いのかな。ジビエのタレは濃いのかな...
...そちらを。 他にもマグロの刺し身とタコの刺し身、 串焼き五本盛り合わせを頼みました。 メニューにはジビエなんかもありましたが、 流石に厳...
...こちらの焼き鳥で特徴なのはジビエ料理があること。猪や鴨の焼き串がいただけます。 鴨ねぎほんとーに美味しいので是非是非試していただきたい✨締めまでジビエのお料理があるので召し上がっていただきたい。 そしてお店も山小屋風、ジビエ料理を味わうのにぴったりな暖かい...
...店の雰囲気も良くデートに良さそうだなぁ。 などと思っていると、 いきなり、初めて食べるダチョウの生肉が。 ジビエは大好物なのでこれは嬉しい...
...鴨は野生の鴨のような血の強さを感じなかったので合鴨ではないかと推定。 ジビエの鴨の胸腺だけ集めて串打ちというのはまず不可能でしょう。 （...
...味、手間を考えれば私は安いと思いました。 予約不可です。 ジビエも味わえる本格焼き鳥 知人に教えられ通い始めてはや15年...鳥と部位を使ってます マガモとコガモ両方あってラッキー この季節だけ食べれるジビエの鴨！ 今回はマガモとコガモ両方あってラッキーでした...
...■鮮魚刺身盛合せ ■フライドポテト ■高地の蔵元 無手無冠 gibier-ジビエ- 純米 ■里芋の唐揚げ ■鶏の刺身 ■山形の蔵元 富士酒造 栄光冨士...今夜は高地の蔵元 無手無冠 gibier-ジビエ- 純米...
...こういう時じゃないと不愉快な思いをしそうで行けないなぁ、しかもジビエな季節。 食べたものは、名物のつくね、レバー、椎茸、玉子、などなど・・・しかしお目当てはもちろんジビエ。 「うずら」 一匹丸のままが開かれて串に刺されて焼かれてる、...・・・ジビエは美味しかったけど後味は悪～...
...■串あげ ■煮こごり（￥550）。ハツ・レバー・銀杏が入り、どこかジビエを連想させるような複雑な旨味 ■奴豆腐（￥418）。粗目の木綿豆腐に別添の薬味...凝縮された旨味が広がる。 肝の味、ハツの食感、針生姜の香り。 ジビエを感じさせる複雑な旨味に...
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