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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鱸のパンチェッタ巻は軽く酸味でまとめてます。メインはジビエ含め数種類あり、鴨胸に。ブラックベリーと赤ワインソースで手堅い...1。テリーヌはあまりピンとこなかったので次回はパス。 ジビエのお勧めを聞いたら、カンガルーと鴨と言われたので、食べたことのないカンガルーを選択。カンガルーのランプの赤ワイン煮は、臭みはなく、少しパサパサ感あって、微かにジビエ風味がある感じでした...
...パテカン、鮮魚のカルパッチョ、バーニャカウダ、雲丹のクリームパスタ、ジビエ料理をお願い致しました。 パテカンは全て自家製らしく...雲丹好きの方にはたまらないんしゃないでしょうか?! メインはお勧めして頂いたジビエで仔羊を低温調理したものを頂きました!熟成感もよく...
...ラビゴットソース 鹿肉と聞いて一瞬身構えましたが、全然ジビエっぽくないお肉でした。 処理が丁寧なんでしょうね。...アクセントのような酸味が特長。 ジビエではありますが、それを意識しないでいただくことが出来ました。...●鹿肉の冷製仕立て ラビゴットソース ジビエなのに...
...ラムカレーもガツンとラムスープ! 更にクセが強いヤギカレーもザ山羊! ジビエ系が苦手な方はチキンカレーやベジの方が無難。...雰囲気のある店内に、ビジュアルとして典型的なアジアカレー。ジビエを使うメニューもあったので...
...ちなみに、、ワニはジビエではないそうです。 普段なにげなく使っている、「いただきます」という言葉は、 いのちを頂くという意味。 ジビエに限らず、牛豚鶏や農作物にいたるまで、...─・─── ジビエがお手軽に楽しめるお店...
...青山学院大学に沿った道沿いにあるイタリアン、ビストリス。 この通りは、ジビエのラチュレ、やきとんのやきとん大地、琉球チャイニーズTAMA...料理は美味しく、次回はディナーでゆっくりとワインをいただきながらが良いかなと。 ジビエも扱われるとの事...
...秋の香り。牛蒡はソースだけではなく、揚げられたものも添えられてて、秋の香りを味わえます。 牛蒡ソースにジビエをいただいているような感覚になります ブラータ(トマトソース...
【6月23日OPEN】渋谷駅5分◆上質な黒毛和牛を食べ放題で堪能!赤字覚悟の焼肉店!個室有
2027人
貯まる・使える
...■羊肉 ■ジンギスカンラム肉 ■ラムチョップ ■ジビエその他 ■北海道産 天然野生 蝦夷鹿肉 ■イノシシ ■刺身...全く臭みのないホルモンを 次から次へ食べ比べしちゃいました ジビエも普段から仕入れていらっしゃり...チョレギサラダやキムチもよき。 今回、ホルモンや海鮮、ジビエが食べれなかったのが 残念 二人で行きましたが...
【渋谷駅2分!109の目の前】飲み放題付きコース有♪女子会・デートに最適な個室ございます!
14451人
貯まる・使える
...この日のワインは翌日も2日酔いが全くなくて、 やはりクオリティなんだと、改めて思いました。 ■ジビエ三種盛り合わせ お酒と一緒に頂く、ソ...
...ワインクーラーもすぐに出してくれました。 おつまみは、お店のスタッフさんがおすすめと言っていた ジビエ(鹿)のカルパッチョ。 塩煮込みにチーズ豆腐をいただきました。 そもそもあまり好きではないジビエを頼みましたが、 一口食べると意外。 臭みもなく馬刺に似てる美味しさ。初めてジビエ美味しいと思いました...
...鯖などの盛り合わせ ・オイルたっぷり菜の花入りのボンゴレ ・4種類の肉のジビエ 鯖はとても新鮮で厚みがあり、サラミや生ハムは噛み応えがある。ボンゴレには菜の花が入っており、少し苦味を生み出し刺激を与える。ジビエには4種類の肉があり、鹿、羊、牛、鳥。どれも美味しい上に、量が多くたくさん楽しめる...ロバ肉が食べれるのかと驚きました。コース料理にも鹿肉等書かれていたので、ジビエも楽しめるお店のようです...
...基本的には飲みやすい吟醸系のお酒がメイン。 お料理にもかなりこだわっていて、ジビエ系なども充実しています。...ミディアムレアな焼き加減で塩胡椒のみでしたが味が濃厚で歯ごたえもあり、ジビエ感はあるけど生臭くはなく美味しかったです...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
薪焼き本格イタリアンと自社ワイン "Grape Republic" を喧騒から離れて楽しめる♪
63106人
貯まる・使える
...メイン ポレンタに溺れた猪 ポレンタというトウモロコシを使ったソースに、 煮込んだ猪を溺れさせるという一品。 ジビエの癖のようなものは全く感じず...
11月1日OPEN!渋谷駅5分◆上質な黒毛和牛を食べ放題で堪能!赤字覚悟の焼肉店!個室有
415人
貯まる・使える
...■羊肉 ■ジンギスカンラム肉 ■ラムチョップ ■ジビエその他 ■北海道産 天然野生 蝦夷鹿肉 ■イノシシ ■刺身...食べ放題のメニューは、ジビエなど他の店舗にはなかなかないラインナップが多かったです!...和牛カルビ、牛タンカルビ、ハラミ、ホルモン、ラムやジビエ...
...数年前にリニューアルした渋谷PARCOの地下1階には、 CHAOS KITCHENという、カオスな飲食店街があります。 (ジビエを食べれるお店や...
...こういうの好きです。 おつまみはアンチョビキャベツに オマールエビ。 ジビエ好きの友人がエゾジカも食べたいとそちらを注文。 名物のしらす...
...カレーなどの軽食もオンメニュー。 前店ではジビエという強いコンセプトのもとに個性的なデザートを作っていた美也さん...ラチュレの時はジビエからの流れを考えて作られたデセールだったのでその時に比べると攻め...それでもジビエが織り交ぜられたパンチ力強めのコース料理の中で存在感を発揮してた...
...少し前の訪問を投稿した為、詳細は忘れてしまいました…(笑)メインのお肉料理は3種程から選択可能で、ジビエをお願いした事は覚えております。...
...マグロに温かい温泉卵、卵好きには嬉しい。 ★温野菜 ブロッコリーとカリフラワーの間、ロマネスコ美味しい~ ★ジビエ 鹿肉柔らか。里芋のハ...
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