余呉・木之本のおいしい日本酒が飲めるお店

余呉・木之本のおいしい日本酒が飲めるお店

余呉・木之本のジビエに関連するお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

徳山鮓

長浜市 / 郷土料理、オーベルジュ

静かな余呉湖の畔にある、癒しの美食宿。発酵料理でしか表現できない、唯一無二の一品を味わう

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  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
究極の発酵食品
地元の食材を最上の形で提供して頂けるご家族で経営されているオーベルジュです、熊は息子さん達...by Jimi(254)

...信州で有名なジビエの専門店 まで足を運んだが、 やはり(フレンチで)ジビエなら、大都市、更に言えば東京だな!と改めて思った。 東京には...・猪肉のソテー、猪の生ハム、猪・熊・鹿のテリーヌ ジビエ三昧です...

金太郎

長浜市 / 居酒屋

3.01

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
とっても気さくで明るい女将さんが一人で切り盛り。地元客に愛されている居酒屋さんで、アットホーム...by smileatrip(1694)

...アットホームな雰囲気。 鹿肉のローストは臭みも無く、しっとり美味。家庭的な料理はどれも愛情がたくさん詰まってる感じ。そしてジビエ料理が食べられるのも特徴!なんと熊肉鍋!!これも全然臭みが無くて美味しかった...

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