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※2015年12月14日時点での点数分布です。
最高の食材を最高の食し方で、普段とは違う超新鮮食材を堪能できます。
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...シャリっと感がたまらないょね^^ ★ジビエ(鴨・シカ・猪) ホルモンお勉強中ですが.... やっぱり(; ∀ )になっちゃうことも多し なのでジビエをば♬ こういうお洒落な今風の焼肉屋さんでキッチリと旨い ジビエ置いてるのって珍しい‼️...
...鮮度抜群なお造りも美味しかったし 珍しいところでは月の輪熊のバラ肉を使った 熊しゃぶ! ジビエ特有の臭みも皆無で 程よく脂も乗ってて肉の旨みだけを抽出した ような絶品な熊しゃぶでしたよლ(´ڡ`ლ)...
...オクラ等)が入っていて美味しかった。 こういった細部までこだわっているのは嬉しいですね! ジビエである「鹿肉」の焼き方も最高の状態。これ...
【福島駅 7分】本物のシャルキュトリーとクラフトビール◎女子会や記念日に隠れ家ビストロで堪能
8515人
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...~スービーズソース~ 熊本県産の猪肉を、ジビエに良く合うスービーズソースで。 ■A4ランク黒毛和牛のロティ...パテ、テリーヌなどの総称で、その多くは豚肉を原料とし、鴨やジビエなどを使うこともあります。...・金もみじサラミ ¥510 和歌山 古座川ジビエの鹿肉を使ったあっさりとでも濃厚な味わい...
...京都 ■中華そば ~牛ウチヒラのさいぼしのせ~ ■牛炙りレバー ■ジビエ 猪のハンバーグ 〆はお出汁で、、、 ■炭焼き牛ステーキの塩焼きそば ■ジビエ 猪 ~骨付きリブロース~ 石川県小松産 ■赤ワインに合うシュウマイ ■キンキンパプリカ味噌 ■淡雪塩トマトサワー ■炙りとうもろこし ~ゴールドラッシュ~ ■緑茶 ■甘辛煮牛すじと青唐辛子のニラチヂミ ~特製甘辛ぽん酢ダレ~ ■ミックスホルモンの割り下焼きうどん ■ジビエ 猪 ~ウチモモ~...
『路地裏の隠れ古民家 鉄板焼きとワインを愉しむ』■大阪福島駅2分 ■完全個室&テラス完備
19167人
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...料理もサービスも良かった お店の看板が可愛い、女性が好みそうなお店。 野菜推しなのかな?でも、メニューの幅は広く、魚系からジビエまで揃っていた...
...アイヨリとかあればな——て思ってました メインですが、肉はジビエの野鳥狙いが数は昼で無くなったみたいで... 蝦夷鹿のロースト...必ずジビエを食べに近いうち来たいと思いました!!! スゴくお進めできます...メインは魚料理または肉料理からチョイス。肉料理は内臓系やジビエ系のラインナップも豊富...
...如何にもフレンチやね♪ 料理の完成度も高く、冒険心もある♪ 更に前菜プレートの20種類は心を魅了するから、やはり肉の選択にはジビエ何かが有れば更に良い感じに成るかもね♪ ポップでアートなフレンチてした♪ 満足しました♪ 今後が楽しみな店ですね♪...
...白いピューレはパースニップ(白いセリ) 中央のソースはポワヴラードソース ジビエに良く使われるソースらしく 赤ワインと胡椒、ビネガーのソースで造る。...ソースはポワブラードと言う胡椒とビネガー を効かせた赤ワインのソース。 ジビエ系の肉にはめっちゃ合うソースです♪ 付け合せには...
...う~ん凄いなぁ♪ そして、パスタに移る前にジビエで慣らされた舌を正常に戻す、口直しやけと、理科の実験♪...トリッパ(ハチノス)、テール それに雉、兎、鹿 といったモツとジビエ系の食材でした。 なお、魚介はホッキ貝と赤エビでした。...メニューにはウサギや鴨が書かれていましたが、ジビエ苦手な方でも食べやすいお料理でした...
食べれば虜!スタンダートラム肉から世界最高峰ブランドラムまで豊富な種類で楽しむ【ラム焼肉】
7730人
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...5種盛り定食(ご飯、野菜お代わり可)+ランプ 1100円+1078円 美味い 空いてて嬉しいが空いてるのが謎な満足感 大阪でジビエ系は受け入れられない? 好きな人には嬉しい またいつの日か ご馳走様でした...
...シェフのおまかせランチコースを頂きました。 新鮮かつ上品なジビエ料理を堪能させて頂きました。 美味しいかったです。 雰囲気よし...ビーツ ヘーゼルナッツソース 〇 レアに火入れした野趣溢れるジビエ 爽やかな味わいのヘーゼルナッツソースがいとをかし 梅雨イサキ...ビーツの香りによってジビエの臭みを取り除いた...
...今回は8800円のコースにして ジビエもついてて大満足☺️ パスタもすごく美味しかったから...おすすめ料理:ジビエ ■グラスワイン[泡] ■トソ スパークリング ブリュット...■熟成魚のソテー うにクリームソース ■黒毛和牛のロースト ■ジビエのロースト . お昼は『Cafe2+6』 夜は『Re2+6』...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
【JR大阪駅から徒歩10分】”あっさり””さくさく”隠れ家天ぷら専門店
15071人
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...バンビ(小鹿)の天ぷら…美味しすぎです‼️ なんでも、毎日6日が兵庫ジビエの日らしくて…食べログみて、ジビエの天ぷらってどんな味がするのか食べたくなって草哲さんに行って来ました。 なんと...美味しい。山椒がピリッと効いて…美味しかったです。 ジビエの天ぷらは...
...半熟具合と鴨のゴツゴツのが面白いね♪ 鴨は? 鴨独特の風合いが味に出ている~自分は嫌いでは無いが、ジビエやもんね♪ 蕎麦は? 水切りは良くない~理由は底の皿のキャパが少ないかな? 味は蕎麦の香りが薄いかな?...
...+極上旨味の上ハラミ 1430円+869円 美味い お肉も美味いしお米も美味 お上品お洒落でデートやインスタ女子向き 大阪でジビエが本格的に受け入れらる日も近いか? またいつの日か 御馳走様でした...
...ツールモンドの禁断症状は出ているので。冬の間にジビエか何かで過激を期待してまた行きます。...きょうはなにが登場するのか? この季節はやっぱりジビエ ・エゾ鹿、季節の野菜 エゾ鹿のもも肉のロースト...見た目の色合いからも想像できるとっても野趣あふれる味。 ジビエのハード系の味わいをアメリカンチェリーの甘みと赤ワインのソースで...
...料理3品、焼酎水割り、合計1200円位でした! また行かなきゃ ジビエ料理も楽しめるコスパ抜群のお店✨ 環状線野田駅近くで以前から 気になっていたこちらのお店に初訪問✨ 食べた料理は ・しか肉のタレ焼き(580円) ・ポテトフライ(250円) ・つくねの唐揚げ(250円) ・ニラ炒め卵入り(300円) ・揚げ出しもち(250円) 料理が美味しいのにコスパ抜群 そしてジビエ料理にお鍋もあるので...可もなく不可もなく。 ドリンクもフードも安くて庶民的なやさしーい居酒屋 ジビエ居酒屋ですやん! いやいや...
...まずは前菜から。 魚も煌びやか。 野菜は温玉で。 ジビエの串もオオシマにかかればここまで煌びやかに。...僕的にはジビエより鶏豚牛が好きです。 でも、また来たいお店です。...大阪市福島区福島3-14-9 ジビエが食べたかったので...
【JR新福島駅より徒歩2分♪】こだわり光る牡蠣と肉!新鮮な食材のみ使用した隠れ家レストラン
3005人
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...●前菜 鹿のテリーヌ もち豚 ナッツ 鹿がでるとは♡ジビエ 臭みなく美味しい。...やっぱり海老♡ ●淡路牛の薪焼き マディラソース 3800円 ジビエも気になるけど、安定に牛! なんのソースがわかりませんが...200円 好んでジビエを食すことはないが...
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