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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...早めの切り上げとなりました。 ごちそうさまでした。 新潟でジビエが食べられる貴重な店 何か変わった物が食べたいな、と思っていたらこの店を見つけました。 猪、ウサギ、鹿など様々な獣肉を扱っている、いわゆるジビエ料理の店です。 私は鹿は食べたことがありますが...性上この濃い目の味付になってしまうのは仕方が無いのでしょうね。 ジビエ肉は美味しかったのですが...
...この価格で本格的な燻製達が頂けるのは 貴重だと思います。 他には、手作りのザワークラウトや ピクルス、スパムやジビエ系ジャーキー なども販売されており...
...うずら焼はおかわりしても良かったかなあ。 ごちそうさまでした。 うずら、鯨、馬刺やスズメにビッキ(蛙)…野趣溢るるジビエ料理の数々が味わえます...
...自分で作るとどうしても鶏レバーの臭みが残っちゃうんだけど,これはさすがプロの味 つづいてホロホロ鳥ねぎま串とソリ ホロホロ鳥はジビエのような味わいとメニューに書いてあったけど,クセが無くて程よい弾力 甘さ控え目のタレがうまみを増している...
...──────────────────── ⚪料理 基本的には魚よりは肉が多いです。 鹿フィレの刺身はジビエとしての臭みも感じられず、とて...
...お洒落な感じです。 お料理はコースメインがメインで、すごくボリュームもあり、食べきれなかったレベルです。 ジビエが好きな方にはすごくオススメです...
...釣り魚を提供する居酒屋。(2021春OP) 豊富で新鮮なお刺身はもちろんですが、 天ぷら、低温調理肉、ジビエもあり、 県内外問わず日本酒...
...蟹に興奮し 食べかけの写真ですが… 糸魚川の冬は鮟鱇だよね!海鮮とジビエを堪能できる居酒屋 糸魚川は隣の市といえども...そしてこの日のダブルメインの一つは鹿肉のロースト。 クセがあるというジビエの概念を払拭する上質な肉質と淡麗な美味しさ...
...楽しく生きたいです。 元気もらいました。 必ずまた行こうと思います。 グラタンも凄い良かったなあ。。 鮎とジビエを楽しむ店 早くも今年No.1かと思う美味しいものに出会いました。 鮎ご飯と鮎の土瓶蒸し! ジビエももちろん美味しかったのですが...
...油分少なくあっさりとした美味しさの一杯。 お酒飲んだ後に丁度良い味かもしれません。 ご馳走様でした。 ラーメン居酒屋 魚介、ジビエ、肉類...
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