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岡本・摂津本山の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
旬野菜を使った華やかな和と洋の融合料理ワインと相性◎記念日おすすめ♪歓送迎会コース受付中♪
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...熟したプラム、ハーブ、ブラックペッパーと色々な香りがあるワイン。 牛肉やジビエ料理と! ■ローザ ディ ヴェンティ(イタリア) ピノワールのようなエレガントなサンジョベーゼ。 ジビエのローストや出汁を使ったお料理に合います。 ■ヴィニャ センテナリオ...やや濃い目の色合い。乾燥させた葡萄からくる厚みと芳醇なボディが特徴。 ジビエや牛肉など濃厚な味わいの料理に!...
...この日の限定麺二種類は、冬の食材の ”白子とフカヒレ” を合わせたものと ジビエの定番の ”鹿のスペアリブ” を使用した麺料理でした...季節の気まぐれ麺はピリ辛でジビエのお肉入り...
...コクの在る豚肉で、特に脂身が旨みたっぷりなんです 柔らかい肉質なのに、適度な噛み応えがあり チョッとジビエを食べてる様な気分になりました これ旨いです! ■ ピスタチオのジェラート ■ トルタ ディ...
...その場でソースと、リゾットにトリュフを削ってくれた(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 鴨はそのままいただくとこれぞジビエ!な味。歯ごたえも...
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