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口コミ・お店の情報に「ジビエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一昨年に続き、優しいお給仕と美味しい料理に誘われてリピーターに！ 天然鮎の塩焼きが美味でした。 冬限定のジビエ料理『熊鍋定食』を食べてきた...
...地元食材の飛騨牛、奥美濃古地鶏、美濃ヘルシーポーク、ジビエ、地野菜、お米などを利用しています。...第二に、飛騨牛や奥美濃古地鶏、美濃ヘルシーポーク、ジビエ、地野菜、米など地元・奥美濃の食材を使っていること。 第三に...第二に、飛騨牛や奥美濃古地鶏、美濃ヘルシーポーク、ジビエ...
...相当美味い。サクサクしてるし、味噌も美味しいです。初めて来た店ですが、ジビエが有名のようです。ＧＷにこっちの方まで来る予定だから、また再訪しちゃいます。今度は、ジビエかケイちゃんにしましょう。 ご馳走様でした。 ツーリングの昼食に、...鮎の他にあまごや、鹿や猪等のジビエ料理もメニューにありました...
...2.地元食材の美味しさを知ってもらうため、地元（地域）食材の活用。 飛騨牛、奥美濃古地鶏、美濃ヘルシーポーク、ジビエ、地野菜、お米など奥...
...lunchのコースも一種類しかなく、大丈夫かな？と失礼ながら思ってしまった。 私はmaindishにジビエ料理を選んだ。だいたいジビエなんてものはよほど上手く料理しないと食べられたものではない。が、一口噛み二口噛むごとにジビエの固さを感じさせず...
...お得だと思います。 他にも、定番の定食からジビエ、鮎や岩魚などの郷土料理まで様々あり...川魚料理と、ジビエ料理が食べれるお店らしい 魚にするか肉にするか迷った挙げ句...メニューが豊富で、岐阜の郷土料理やジビエなど...
...１０月を過ぎるとキノコとジビエがでるそうで、 その日の内に１１月の宿泊予約を取ってきました。...夏は長良川で獲れる天然の鮎づくしのコースが。冬はジビエで構成されるコースを提供しているようで、ジビエが好きな私達はこの時期を待っていたのだ...
...イタリアから輸入した薪窯で焼くピッツァを中心に 地元の野菜やジビエ 魚を使った窯焼き料理を提供しています。 ピッツェリア...二つの味を楽しめたのも嬉しい。 新鮮なジビエの鹿のお肉や、新鮮なホタテをピザ窯で焼いて提供もしてくれました...イタリアから輸入した薪窯で焼くピッツァを中心に 地元の野菜やジビエ 魚を使った窯焼き料理を提供しています...
...普段あまり食べることのできない料理もあり、有意義な時間を堪能！ （クマやイノシシなどのジビエ料理は、事前予約が必要なようです） 金額に関...
...寒がりな人はあたたかくしていったほうがいいかも。 猟師さんが捕ってきた鹿、もちろん飛騨牛、おいしかった。値段設定は高めも、ジビエも楽しめます...
...歯応えもあって美味しかったです！ケチャップも合います。 それと何気に野菜や椎茸、漬物が美味しくて安心感がありました。 明宝ジビエ 鹿肉 酒粕やわらか仕込み めいほうスキー場の帰りに寄らせていただきました。 道の駅内の食堂です。 なんか岐阜まで来て、せっかくなんで地のもので珍しいものと思って、明宝ジビエの鹿肉をいただきました...
...どうもご馳走さまでした。 なかなか面白いものが揃っていましたな。 特にびっくりしたのが、 犬の商品が多かったですな。 ジビエ系のジャーキーとか...
...ランチに向かったのは、ビストロ礼二郎さん。郡上の友人曰く、夜はジビエ料理も楽しめるお店らしい。町家の造りに和と洋の交じる、スタイリッシュで素敵な空間。...ディナーはメニューがなく その日の店主のおすすめをコースで提供しています ジビエを使ったコースも楽しめます ◆ 今日は郡上市白鳥町の現場での最終日...
...実は、この近所には、飛騨高山があったり、世界遺産の白川郷があったり、と 見どころの場所が数多くあります。同時に、岐阜県は、ジビエでも有名で...
...お邪魔しました。 完全予約制のお店はワンオペで営まれてます。 森の中で獲れるジビエ、きのこ、山菜を使ったお料理を頂けます。 目の前では薪...
...奥美濃カレー風のやいちオリジナルカレーです 新鮮な自家製野菜のサラダ付きです ■「猪肉すき焼き」コース ジビエ料理の定番 猪肉を使用したすき焼きです 甘辛な味付けで絶品のすき焼きですよ 【詳細】 先付け(３品)...
...電話予約は必須❔（笑） 岐阜県下でこの値段でこの旨さのジビエが食べられるのはこのお店だけなのでは❔そう考えると高コスパでもあると思えるお店❕ 岐阜県郡上市高鷲町に移転された 猟師をされてるシェフが営み、 ジビエ肉が食べられるイタリアンのお店。...自ら山で収穫した天然食材を 抜群の調理法で提供される。 ジビエは臭みが無く牛豚とは 違う旨味や食感を愉しめるし 値段もリーズナブルです...
...■内観ほｓｈい ■内観☆ ■手打ち☆ ■のどかな風景☆ ■御馳走様でした☆ ■御品書☆ ■説明☆ ■御案内☆ ■鹿肉、美味。ジビエ料理が増えそう（予約制）...
...めちゃオシャレなお店。郡上らしくジビエや地元野菜を使った料理がいただける...メインのお肉はジビエか牛かチョイスできるのですが鹿をチョイスさせていただきました...郡上鮎ありジビエあり...
...ご馳走さまでした。 ジビエも得意料理 清竜 郡上市大和町の最南部、長良川沿いに有る料理旅館です。 川魚料理を中心としたメニューで、囲炉裏で焼いたうなぎが独特で美味しいんですよね。 このお店は大将が、猪などの猟もやっており、つい最近、ジビエの解体施設も造り...○猪肉のロースト3種 ○鹿肉のロースト ○鶏肉のリゾット とジビエ料理と箸休めの料理がてんこ盛りです...
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