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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食したことはないのです。 シュークリームはややかためのシューで上部表面に 少し焦げがあり、かりっとした食感。下部のシューは 焦げ感はありません。中のカスタードクリームは...【シュークリーム、¥291】小ぶりなシュー皮を半分に割り...
...*キャラメルエクレア 土日限定。アーモンドの生地をのせて表面をさっくり焼き上げたシュー皮にきび砂糖のカスタードとほんのりビターなキャラメルクリーム...
...「それ」を目当てに伺ったのですが、 既に売り切れだった為、「シューアラクレームレジュール」、 「モンブラン」、「プディング」の三点を戴くことにしました。 「シューアラクレームレジュール」 かなり大きめでしっかりとした皮の中に...初回訪問時の感想としては、 「シューアラクレームレジュール」以外は...
...■やどかり(Hermit Crub) シュー 当店のロゴマーク「やどかり」に見立てたクロワッサン生地のシュー...カヴァの発泡性とシューのサクサク感のマリアージュ。 ■VEUVE RAYER...やどかりのロゴマークが可愛らしいですね。 それを模ったやどかりシューも可愛らしいです...
...その上にシュークリームが乗ってます。ナイフで切り出しますが、シュー皮がしなっと柔らかく切りにくいため...レモンゼリー(レモングラスのきいた大人味)、 シューラスク、おっきなリーフパイ、純生クリーム。...一発で気に入りました。米粉を使ったシューで作ったシュークリームは絶品です...
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