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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...渋谷「利崎」あたりの同じ系譜だが、店の雰囲気やシャリや仕込みなどかなり異なる 赤酢に古米を使わない魚沼産の米を使ったシャリはなかなか独自の舌触りと味...^ 【間違いない】 #あら㐂 洗足/東京 鮨の好みってシャリで決まる 何度も伺ってるお店のシャリがどんどん 自分の理想になるって珍しい ここがそう...
...ちゃんと鮮度の高いネタだし、無難なシャリは研究されているし。 そういえば、そもそも寿司なんて屋台で食べさせていた物だしね。 今日は寄って見てふと気がついたのは、以前との比較はできないが、シャリを小さく握ってくれていて、シャリとネタのバランスが良い寿司がいく...
...あっさり味かと思いきや結構お塩が効いていてご飯が進む君。 ここである事に気づくの。 あのね、ここの白飯すんごい美味いの。 銀シャリっていうの?写真じゃわからんかもだけど...
...さて握りは、まぐろ×2、タイ×2、サーモン、タコ、ホタテ、玉子×2の構成。さらにシジミの味噌汁と盛りだくさん。シャリは小さく、ネタは大ぶりです。 「まぐろは日焼けしているけど、大間のマグロだからね」とのこと。こんなにいいマグロ、ランチに出して大丈夫?との味わいです。 さらに「今日のシャリは柔らかいなあ(※シャリは女将さんの担当みたい(^^))」...
...コスパ最強でした。必ずリピーターになります! シャリが絶妙 久しぶりに家族で訪問。まずはハイボール。ジムビーム、角...美味しかったです! お寿司は、シャリのボリュームも程良くて、酢の効き具合も私好み。...で、味はまあまあだと思います。シャリはかためで好きな部類です...
...鰹と焼酎、こりゃ最高ですなぁ。やってしまった昼焼酎。 その後、銀シャリも味噌汁も残さず喰いました。 「ごちそうさまでした」 親爺、ぶきらぼうに...しかしながら、刺身の一部が半解凍状態でシャリっとしていたこと...
...半額なのに色々迷い…笑 結局 ・海鮮絵巻 ・玉子 を購入。 ちよだ鮨は結構好きで、持ち帰りの中でも米が硬くならなく、しかもシャリが大き過ぎずギュッとなってないのが好きです...
...握りは特に良い。シャリはちゃんと甘酢を効かせているのだが、酸っぱくなく、それでいて甘すぎずにネタを活かすシャリ。この価格帯でこのバランスの良いシャリをいただくことができるのは感謝の一言...
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