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口コミ・お店の情報に「シャリ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 81 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まぐろには醤油が塗ってあるので、お好みでわさびを添えて、 牛肉は味がついていないので、山わさびの醤油漬けで。 どれも程よいシャリの温度と握り加減で...
...（つまり酒飲み仕様） ★クルフィ¥499 インドの王道デザートもしっかり用意。 もう少しシャーベット的シャリ感があると良かったかなとも思いつつ...
...寿司ネタでは一番えんがわが好きなのでうれしいかも。でもシャリはちょっといまいち。 カウンターのほか...どっちかというと とろっとしたものが多いですから。。。 シャリは、酢も甘味も抑制が効いていて ちょうどいい感じです。...9種のネタが乗って、ふんわり美味しいシャリ...
...あと卑しく思われるかもしれませんが、ここはシャリは大きくしてくれないですね。 私はいつも「もしできるならシャリは大きめにしてください」とお願いします。...」といつも話題になります。 別にシャリを大きくしてくれないからといって評価を低くしているのではないんです...
...帆立、赤身、サーモンで、 軍艦が烏賊ととろろととびっこ そして、玉子焼きである。 シャリとお酢の加減やにぎりの硬さが絶妙であり、 シャリとネタのバランスが良く、旨い。 パクパクと、にぎりと軍艦を 口の中に入れていき...ラグジュアリーな雰囲気です。 私がいただいたランチ寿司は1,500円。 シャリは固めに握られているので...
...割れたお米が混ざったシャリにおいしさを感じることができずトータルとしては残念な印象を持ってしまうことに… やはりお寿司って、ネタのおいしさも然ることながらシャリのおいしさって大切ですね 良い。魚もいいが...最後に雲丹（500円）で。 しっかりと大きな寒ぶり、シャリをすっぽり覆う大きさ...
...ざっと炒めた野菜もほどよい感じ。 【チーズナン】 ここのチーズナンは中に玉ねぎのみじん切りが入っていて、たっぷりのチーズの中にシャリっとした食感があります...
...■※斬の握りは基本的にシャリは小さめとなっております。 お客様のお好みで、シャリの大小、お申し付けください。 ■■■■ 日本酒 ■■■...風味は十分に味わえました。 シャリはお酢・お砂糖共に控えめで食べやすい...
...•江戸前の伝統的な赤酢のシャリで一貫づつ握ってくれ、 １つずつネタを丁寧に説明頂きながら出してくれます。 赤酢のシャリは初経験です。 色はお赤飯のような小豆色で、マイルドな酸味で 鼻につく勘は全くありません。 赤酢のシャリ...
...魚以上にいただけなかったのが…シャリです。お店に行ったのが5時半位だったので、オープン間もない時間帯のはずですが、保温しっぱなしで臭くなったご飯をシャリにしたかのようでした。 築地という場所や、値段を考えると...うに、中とろ、いくらなのだけれど、その他に玉子とガリがあってシャリが見えてしまうのは寂しさを感じてしまうのです...
...ほっき貝 こはだ 穴子 ねぎとろ巻 玉子 鮨又は寿司は、ネタとシャリが調和してこそ美味しいと感じると改めて実感してしまう程、残念な握りでした。 寿司ネタとシャリのバランスが悪く握り手によりバラツキが大きい印象。 赤酢のシャリはべたつき気味で...
...○ノドグロ ○キタムラサキ雲丹 ○対馬穴子 ○海鮮巻 シャリは赤酢でやや硬めでこぶりなシャリです。お塩だったり醤油だったり...赤酢のシャリでいただきます...
...適度に酢がきくシャリと合っていました。味付けは酢橘と塩で。 ■新子 今年初の新子。〆た酸味はしっかりした味で、こちらもシャリと良いバランスでした。 ■ガリ...ノーマルの白シャリは量少なめで...
...ハマグリ美味い！ ツブ貝美味い！ 肝心の寿司は 少しシャリが多めで 硬いようにも思えました。 それ相応のお店なら、 ネタによっても 握り方もシャリの量も変えて いたり 色々とあると思いますが、 そこまでは...これなら寿司が気軽に食べれて嬉しい。 味ですが、シャリが絶妙な握り加減でした...
...マグロユッケ山わさびとイブリガッコのせシャリ乗せ、イサキの仲間の刺し身2種のタレ、ボラ握り、鯛握り、煮あわび肝ソース和え 追いシャリ、コハダ、三つ葉すり流し、低温調理ホッキ貝...２週間熟成したとは思えない身に張りがありおいしいです。 シャリは赤酢の割にはパンチが弱いのですが...
...かんぴょう巻き久しぶりに食べました。 シャリの酢加減は好みで米自体も美味しい部類。 握り方も良好なやや小さめの握りです。 赤出しは豆腐となめこがたくさん入った具沢山な感じ。 シャリが小さめで全体的な量は少なめ。...店長が市場で厳選した鮓ネタと、築地寿司岩から受け継ぐ伝統のシャリを使ったお昼限定の「海鮮ちらし」...
...お寿司も美味しかったですね。 ネタも新鮮ですし、シャリが美味かったです。 シャリの口に含んだときの香りがとくに良かったです。 お寿司ってネタはもちろんシャリも重要だと私は思うので...
...特選・・・・・・のどぐろ さわら とらふぐ 葱塩 ■秘伝の赤酢シャリ 当店独自の配合で、焼うおにあわせたシャリをご用意いたしました。 まず最初に、赤シャリと焼うおの組み合わせでご注文頂くと 楽しめます...
... シャリは米酢100％で、酸味が利いていて、お米の粒感が印象的です。 粒が立っていて、もっちり、ぱらりなシャリで美味しいです。 米酢の酸味にお米の甘みを合わせていて、親しみやすさがありつつ、端正な味だと感じました。 シャリの交換は親方自らが細やかに行...
...トロは脂が溶けるような口当たりと生臭さが無い、築地らしいネタで、シャリも結構良かった。 残念なのはやはり、握りたての温かいシャリで握ってもらえたら評価はもう少し高かったと思うが...
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