築地のシャリに関するお店

築地のお店

120 件を表示 139

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築地 寿司岩 築地支店

築地駅 192m / 寿司、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理

【築地駅徒歩1分】受け継がれる職人の技と端正な握り。 伝統の江戸前寿司をどうぞ

3.25

55

1792

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

カウンターで食べながら、ゆっくりと時間を過ごす
お知り合いの社長に、急なランチのお誘いで築地の寿司岩へ行って参りました。 好きなのを頼ん...by Misaki S(143)

...あと卑しく思われるかもしれませんが、ここはシャリは大きくしてくれないですね。 私はいつも「もしできるならシャリは大きめにしてください」とお願いします。...」といつも話題になります。 別にシャリを大きくしてくれないからといって評価を低くしているのではないんです...

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花蝶

築地市場駅 235m / 懐石・会席料理、ステーキ、魚介料理・海鮮料理

忘年会やクラス会にもオススメです!

3.27

130

5627

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

老舗料亭で昭和を感じながら頂く懐石~☆
新橋演舞場や歌舞伎座からもほど近い場所にあるピンク色の看板が目印の花蝶さんに行ってまいりました...by Misaki S(143)

...まぐろには醤油が塗ってあるので、お好みでわさびを添えて、 牛肉は味がついていないので、山わさびの醤油漬けで。 どれも程よいシャリの温度と握り加減で...

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日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ぎんざ 一二岐

新富町駅 320m / 懐石・会席料理、割烹・小料理、和食(その他)

銀座の割烹で、気取らぬもてなしと職人の技が冴える美食を堪能

3.75

400

30303

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

ミシュラン星付きのカツオ藁焼き
京料理をベースにカツオの藁焼きをスペシャリテとした会席料理の店。コンパクトな設えながら、銀座ら...by 葡萄党幹事長(1274)

...たまらなく良いです。何回か通っても飽きないのでは、と思います。銀シャリもご自慢とのことでしたが、こちらは卒啄の方が美味かった気がする。飾りのない銀シャリだけに奥が深いですが、客としてはさらに技を磨き上げてほしいところ。 椀の出汁は...まだまだ続く感があります。ご飯は、季節に合わせて、炊き立てを頂きます。銀シャリも素晴らしいです...

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築地 寿司岩 総本店

築地駅 229m / 寿司、懐石・会席料理、割烹・小料理

【東銀座から徒歩5分】 魚の聖地=築地。手間を惜しまぬ仕込と職人の技が光る江戸前寿司

3.31

34

2438

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

食べたい食材と旬を好みでいただいた贅沢ランチ
築地本願寺のすぐそば。 老舗の江戸前寿司をいただけると 楽しみに伺わせていただきました...by minako37(567)

...具材は申し分ありません。程よく 小ぶりに握られたシャリは一口で、ほうばる出なく、味わい 満喫できるサイズ...好みで旨いものをどんどんと。 (シャリは小さめで) 相方も大食漢だったので、...玉子の豪快な サンドウィッチ寿司とか、穴子をシャリ抜きで 胡瓜など入れて海苔巻き風に仕立ててくれたりと...

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お食事処 たねいち

築地市場駅 311m / 丼もの(その他)、寿司

築地駅徒歩5分◆安くて旨い海鮮をご提供!ゆったり寛げる店内で、手作りのメニューを満喫

3.46

161

2782

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

さすが都民の台所だ
海鮮が踊るように新鮮でまさに市場の食堂 すぎやまこういち先生がお亡くなりになり、 お別れ会を...by kelly kotowari(1097)

...寿司ネタでは一番えんがわが好きなのでうれしいかも。でもシャリはちょっといまいち。 カウンターのほか...どっちかというと とろっとしたものが多いですから。。。 シャリは、酢も甘味も抑制が効いていて ちょうどいい感じです。...9種のネタが乗って、ふんわり美味しいシャリ...

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築地駅 298m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、寿司

感染症対策を配慮し安心・安全を徹底した店内でお客様をお迎えいたします。

3.40

118

6666

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

多様なメニューに子供も大満足!
姪っ子甥っ子が東京に遊びに来たので築地ごはんで利用しました。子供達はそれぞれ好き嫌いがあるので...by AHL(243)

...■※斬の握りは基本的にシャリは小さめとなっております。 お客様のお好みで、シャリの大小、お申し付けください。 ■■■■ 日本酒 ■■■...風味は十分に味わえました。 シャリはお酢・お砂糖共に控えめで食べやすい...

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魚八 築地店

築地駅 105m / 魚介料理・海鮮料理、居酒屋、鍋(その他)

鮮度抜群!いけすを泳ぎ回る産地直送の新鮮魚介。四季毎に食べ頃の旬魚をご提供◎

3.22

36

1209

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

茹でたて茹でたこは食べないと
仕事仲間と一杯。魚が良いとのことでこちらです。 まずは生で乾杯。お通しは小松菜としめじの...by 満腹幹事(1968)

...四枚も出て来た。確か500円くらいだった。お寿司も、美味しいですよ。 10種盛り合わせ900円くらいだったと思いますが、シャリもよいし、...

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浜茂鮨

築地市場駅 308m / 寿司、海鮮丼、魚介料理・海鮮料理

◇築地駅徒歩3分/個室完備◇旬の上質な鮮魚を職人技で誂える。宴会プラン各種充実の老舗鮨処

3.26

57

1878

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

「築地 浜茂鮨」場外市場の屋根裏の庭園に佇む穴場の寿司店
築地場外市場に隠れるように構える「浜茂鮨」さん。 混雑する築地のなかでも穴場らしき寿司店。 ...by 中目のやっこさん(512)

...割れたお米が混ざったシャリにおいしさを感じることができずトータルとしては残念な印象を持ってしまうことに… やはりお寿司って、ネタのおいしさも然ることながらシャリのおいしさって大切ですね 良い。魚もいいが...最後に雲丹(500円)で。 しっかりと大きな寒ぶり、シャリをすっぽり覆う大きさ...

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秀徳 2号店

築地駅 390m / 寿司、割烹・小料理、居酒屋

一握入魂 秘伝の赤酢が織りなす圧巻の江戸前寿司 秀徳2号店

3.66

576

43378

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる

“創業400年以上の名門「秀徳」”
【最寄駅】 築地駅、徒歩5分 【来店時間】 土曜日、17時頃 【用途】 ディ...by タマキチグルメ(398)

...•江戸前の伝統的な赤酢のシャリで一貫づつ握ってくれ、 1つずつネタを丁寧に説明頂きながら出してくれます。 赤酢のシャリは初経験です。 色はお赤飯のような小豆色で、マイルドな酸味で 鼻につく勘は全くありません。 赤酢のシャリ...

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長生庵

築地駅 327m / 居酒屋、そば、魚介料理・海鮮料理

日比谷線築地駅徒歩5分♪超極上の天然本鮪と厳選日本酒・地酒が楽しめる隠れ家的居酒屋★

3.56

445

33659

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策
【再訪】築地でお蕎麦といえば☆
2021/1 再訪☆ 築地の長生庵さんで久しぶりのお蕎麦ランチ。 一月の寒い日、あたた...by みゅうさ(2240)

...■ミニ海鮮丼とハモ天ぶっかけおろしそば2200円。ぶっかけの出汁が多すぎて、塩っぱく感じました。。海鮮丼は、タネ、シャリともに、とても美...

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つきじ かんの 本店・仲店

築地市場駅 308m / 魚介料理・海鮮料理、海鮮丼

築地ならではの味をかんのでどうぞ!

3.49

362

9314

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 年中無休
  • 感染症対策
築地で朝5時から食べられるお得な目覚まし海鮮丼!
■アクセス 東京メトロ日比谷線・築地駅より徒歩2分 都営大江戸線・築地市場駅より徒歩2分 ...by Yuta_0911(1177)

...魚以上にいただけなかったのが…シャリです。お店に行ったのが5時半位だったので、オープン間もない時間帯のはずですが、保温しっぱなしで臭くなったご飯をシャリにしたかのようでした。 築地という場所や、値段を考えると...うに、中とろ、いくらなのだけれど、その他に玉子とガリがあってシャリが見えてしまうのは寂しさを感じてしまうのです...

飯家くーた 銀座七丁目店

築地市場駅 170m / 郷土料理(その他)、魚介料理・海鮮料理

【築地市場駅1分】全国各地の旬食材を使用した豊富な逸品と九州地酒に舌鼓

3.46

144

10977

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 日曜・祝 
  • 感染症対策
生まれ変わった飯家くーた。
新橋演舞場近くの九州料理屋だったが改装して高級割烹に生まれ変わった。 予算にして大体1.5万...by ginzatetsu(1900)

...お酒もしっかり色んな種類が用意されており、 接客もかなり良いです。 トロたく巻きはほとんどがトロなので、 もう少しシャリがあってもいいと思うほど...

秀徳本店恵

築地市場駅 385m / 寿司、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

築地秀徳の本店

3.42

67

3516

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 無休
  • 感染症対策
凄い良い_(┐「ε:)_
修徳2号店が100名店との事で訪れました! 1階は本店、2階は2号店。 ん? よく分から...by モグピー(202)

...○ノドグロ ○キタムラサキ雲丹 ○対馬穴子 ○海鮮巻 シャリは赤酢でやや硬めでこぶりなシャリです。お塩だったり醤油だったり...赤酢のシャリでいただきます...

築地秀徳元祖

築地市場駅 352m / 寿司、魚介料理・海鮮料理

一握入魂 秘伝の赤酢が織りなす圧巻の江戸前寿司 秀徳元祖

3.56

190

22886

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 無休(年末年始は変更あります。お問い合わせください)
  • 感染症対策
まさか、こんな金額で食べられるとは驚愕の一言。
築地場外のメインストリートから外れ、小道を入った先にある寿司屋、紀之重。 築地に3店舗あ...by Jack_auer(188)

...ほっき貝 こはだ 穴子 ねぎとろ巻 玉子 鮨又は寿司は、ネタとシャリが調和してこそ美味しいと感じると改めて実感してしまう程、残念な握りでした。 寿司ネタとシャリのバランスが悪く握り手によりバラツキが大きい印象。 赤酢のシャリはべたつき気味で...

築地駅 292m / 寿司

【握り一貫からご注文いただけます】築地の路地裏カウンター席で新鮮な江戸前寿司を!

3.07

9

455

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 木曜日
  • 感染症対策
《築地 彩(いろどり)》優しいお人柄のご主人が織りなす江戸前寿司
築地に新しく開店された「彩(いろどり)」さん。 築地場外を感じられるカウンターのみの店構えで...by 中目のやっこさん(512)

...適度に酢がきくシャリと合っていました。味付けは酢橘と塩で。 ■新子 今年初の新子。〆た酸味はしっかりした味で、こちらもシャリと良いバランスでした。 ■ガリ 酸味は軽めでもリセット感はしっかりありました。...ネタはしっかりと仕込みをされて良いものを使われている印象。 ノーマルの白シャリは量少なめで...

築地すし大 本館

築地駅 387m / 寿司

3.54

971

50982

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 年末年始のみ
こんな美味しい寿司をこんなリーズナブルに…!
2021年8月休日昼に訪問。 寿司は食べたいけどお高いのは厳しい… そんな中で見つけた...by may+(1325)

...イカ+塩がこれほど合うとは思わなかった。また、ここの寿司は、シャリとネタとのバランスが非常にいい。個人的な趣味だが、どんないいネタを使っていても、シャリが温かいと、寿司はまずく感じる。 最後にこの店では...おまかせ3,600円 10貫+お好み1貫 シャリは小振りだがボリューム的に男でも満足...

築地玉寿司 晴海通り店

築地駅 250m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

へい!らっしゃい!ここは築地だ、江戸前だ。寿司がうまいは当たり前。

3.23

122

3302

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 年中無休
  • 感染症対策
築地ランチ難民(/ _ ; ) に神の手 ☞♡☜
  築地ランチ難民。午後3時がラストオーダーの食べログTOP5000のお蕎麦屋さんを初訪問しよ...by ベリータルト(4062)

...ハマグリ美味い! ツブ貝美味い! 肝心の寿司は 少しシャリが多めで 硬いようにも思えました。 それ相応のお店なら、 ネタによっても 握り方もシャリの量も変えて いたり 色々とあると思いますが、 そこまでは...これなら寿司が気軽に食べれて嬉しい。 味ですが、シャリが絶妙な握り加減でした...

鮨 もりなり

築地駅 192m / 寿司

【旨い鮨在り鮨もりなり】旬の素材、江戸前の仕事をお楽しみ頂けます。

3.30

27

3437

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

小笹寿しの系統、大きな握り;鮨 もりなり
新橋で創業した小笹寿しが銀座に移転し、そちらで7年修行の後に築地で開店 70年続く小笹寿しの...by ZDM1000R(1612)

...  シャリは米酢100%で、酸味が利いていて、お米の粒感が印象的です。 粒が立っていて、もっちり、ぱらりなシャリで美味しいです。 米酢の酸味にお米の甘みを合わせていて、親しみやすさがありつつ、端正な味だと感じました。   シャリの交換は親方自らが細やかに行...

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すしざんまい 新館

築地市場駅 241m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼

「すしざんまい」の中でも、居心地の良さに定評のある「新館」!

3.06

41

583

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

内容はともかく売り方はウマイ
場外市場のバス停横道路を挟んで向かい側の立地。 クロマグロに3億円も出すハブリ社長が...by 歯だけサイボーグ(344)

...トロは脂が溶けるような口当たりと生臭さが無い、築地らしいネタで、シャリも結構良かった。 残念なのはやはり、握りたての温かいシャリで握ってもらえたら評価はもう少し高かったと思うが...

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すしざんまい 本陣

築地市場駅 315m / 寿司、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

職人の技が光る。本格江戸前寿司「すしざんまい本陣」。本陣限定コースもご用意しています。

3.30

118

1786

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

内緒にしたいけど、2階席がゼッタイお薦めです。
2013年3月再訪 2階席の予約お願いします…生憎、満席! (何回経験したことやら...by kiyo1115(563)

...回転すしの2倍くらいの設定ですね。 握りはネタの大きさに比べてシャリが大きく、肝心のシャリの味もちょっとおおざっぱというか。 御飯が美味しいと握りも美味しくなりますが、ここのシャリはいまひとつかなあ...

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