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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(8,500円) (●握り、〇つまみ、□その他) 酢飯は赤シャリ。 ●① 鮪の突先剥き身と雲丹 キャビアとわさびのトッピング。...インパクト抜群のウニトロキャビアの握り。 しっかりとした赤酢のシャリで固め、好きな種類のシャリだが...
...普通に美味しいご飯だったので、ちょっと名前負けしてるかなという印象でした。 お米が立ってるとか、ホクホクだとか、銀シャリだとかであればまた違う演出になるかと個人的には思いました...
...-ノドグロ -穴子 -玉子焼き 巻物 -トロタク シャリは柔らかめな握り具合、赤酢で味が付いています。ふわっとしたシャリに綺麗に切られたネタがたまらない。品数も多いのでシャリの大きさもちょうど良かったです...
...さてさて、本題のお味。 結論、とてもタイプのお寿司でした。 シャリは通常よりもふわっとしていて、 お酢もきつすぎず、どちらかというと甘め。 食べ応えがしっかりあるので、ネタに負けない シャリの存在感が味わえます。 つまみも、天ぷらや焼き物、茶蒸し、...寿司も学んだという小池大将氏の握りは2種類の赤酢をブレンドした赤シャリで...
...肉も少しドロッとしてました。 肉寿司はシャリとネタである生肉にカットの感じがちょうど良く赤シャリなのかな?美味しかったです... ■肉刺し ・黒毛和牛サーロインの握り 小ぶりのシャリの上には黒毛和牛サーロイン刺がのっています...
...お試しなので1万円のコースで。 シャリは酸がキリっとしているのが好きなので、好みではありませんでしたが、九州でよく頂く甘めのシャリでこれはこれで美味しかったです。...・蒸し鮑の肝ソースがけ 蒸した鮑とシャリと肝ソースを合わせた一品! 程よい弾力感の鮑は肝ソースと合わせて食べる と絶品! シャリもあるので肝ソースを余すことなく堪能 することができます...
...日替わりでネタは変わります。 島寿司の特徴は浸け寿司であること。 そしてネタとシャリの間は芥子が入っています。 これは本当におすすめ!...お土産にしたいくらい美味しい! 江戸前 島寿司 5貫 目鯛のお寿司はシャリが小さめだからペロリと食べられる...
名物串焼き・野菜巻き串・九州料理が自慢の個室居酒屋! 全席個室で2名様~ご案内・喫煙もOK!
1004人
貯まる・使える
...肉の旨みがしっかり感じられて、程よく脂がのってるから口の中でとろける。シャリのバランスもちょうどよく、ついつい追加したくなる味だった...次に「肉寿司」。これがまたいい感じのとろけ具合!!肉の旨みとシャリのバランスが完璧で...
...シャキッと甘くてプリッと弾けるコーンと、お肉の脂も相まってぱらっと炊き上がった銀シャリは最高でした。 結構お腹いっぱいだったので...名物の鯖出汁冷麺は冷麺史上No.1☝️ つるっとコシのある麺と凍らせたシャリ出汁でさっぱり 鯖出汁の風味がまろやかで唯一無二の冷麺...
...●野菜焼き サツマイモ、かぼちゃ、玉ねぎ、なす等 ●ナムル お野菜はいつも頼みます。 ●肉寿司 シャリ多め、食べ応えあり。 ●ビビンバ ...
...(あれ?7月3日オープンの新店だけど食べログ未掲載?) ってか…白飯!! オレに銀シャリをくれえぇぇぇぇ!!!(※蕎麦屋ですw) 控え目に言って...
【赤坂・赤坂見附すぐ/記念日デートに】スタイリッシュな空間で日本全国の極み食材を鉄板焼きで
3821人
貯まる・使える
...口に入れた瞬間から多彩な味わいが一つひとつほどけ、極上のハーモニーを生み出す一品。上越コシヒカリのシャリに黒毛和牛を巻き、国産生ウニ、イ...
...今回いただいたもの 【炙り牛肉寿司】 ローストビーフ寿司のような感じ。 ひと口で頬張ると、肉の柔らかさとジューシーさがシャリと絶妙にマッチして、口の中で豊かな旨味が広がります。 甘めタレがアクセントになり、シャリの酸味と絶妙に調和しています...
...昆布の香りが強いのとお肉の甘みが増しています。 シャリはやや硬めでよく合います。 ◯ 刈包...幽庵漬け トロよりさらに、一瞬でとろけ、甘い余韻が残ります。シャリの食感、ボリュームが小さく最高❗️ ⚫️本日の特選握り...クリミは噛む必要がないほどの柔らかさで文字通り溶けていき、シャリと渾然一体となり極上な美味しさ! 特選握りがこれまた最高!...
...とても満足でした! コースのお料理はどれも目には美しく、そして大変美味しかったです。 お寿司もネタ、シャリ共に大満足でした。 綺麗な店内...
...揚げ出し豆腐、蟹クリームコロッケ、南瓜まんじゅう、本日のお刺身、菊花柚しめじ、そして甘味の9品 それにモチモチした銀シャリに、 出汁の効...
...出汁がしっかり染み込んでいて味わい深い逸品でした。 握り寿司5貫盛り(968円)。 ネタが分厚く脂がのっていて、シャリとのバランスも丁度よく...
...▼和牛焼きしゃぶ(肉寿司) 大判の和牛の下にシャリが隠れており、スタッフの方がバーナーで焼き上げてくれます...⚫︎和牛焼きしゃぶ(肉寿司) 和牛サーロインがシャリに乗った状態で登場...
...サーモンといくらとか美味しいに決まってる!笑 スナックえんどうをサーモンで包んでいるので一緒に食べるとスナックえんどうのシャリっとした食感とサーモン...
...噛むとコリコリします。 シャリもとても美味しい。 鯵も鮮度が良いとの事で、紫蘇とネギと和えて...究極の手渡し握り◎ 珍しい手渡し握りのお寿司屋さん。シャリに含んだ空気が抜けないようにしてるって教えてくれた。...お寿司ももちろん激うま!まぐろはルビーのように見た目も美しく、シャリが少し芯が残ってるぐらいの絶妙な硬さなのがまた堪らなかったなー...
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