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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肉質も良くて筋っぽそうだなとか思ってましたがトロケル質感で嫌な繊維質とかもなく溶けていき美味しかったです。シャリは小さめでシャリのパンチはそこまでない無難なシャリでした...
...そばアレルギーの方はお控え下さいませ。 銀シャリ 385円 銀シャリ(大) 528円 ■■スープ 玉子スープ 638円...とても満足しました。食いたい奴らには銀シャリを...
...肉質もどれも良いように感じました。 コースの中で特に気に入ったのが肉寿司で、シャリが硬めに炊かれていて非常においしかったです。 コース全...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【4/21 空席ございます!】恵比寿本店限定【うしごろコース】に【あのBBBが登場】!!
81701人
貯まる・使える
...サーロインのすき焼き →これ、すき焼き風のタレと卵を絡めてシャリと食べる。ちょーうまい。これが一番うまかったな。...生ハムかのようだった。 シャリは少なく、包み込むような生肉は、味も量もお上品。...意外といっては失礼だが、シャリの酸味などはしっかりと計算されたもの...
...炙り肉寿司はネギの食感も良く、脂のジューシーさは間違いない美味さで、シャリとの融け方も良かった。 向山サラダ 瑞々しいシャキシャキ食感、海苔の風味...◆先付け 炙り肉寿司。 レアなお肉が、まるでトロのようなとろけ具合。 そしてまたシャリの塩梅が絶妙なんです...
...いや、正直むしろそこまで旨くないしね。 特に肉寿司はまだまだ改良が必要に思うな。 看板的なすき焼き風も、シャリとの相性がいまいちで完全に話題先行だと思います...
...■〆 ■冷麺 ■石焼きビビンバ ■極上和牛の石焼きガーリックご飯 ■旨辛ユッケジャンラーメン ■焼肉専属ご飯 ■銀シャリ(並) ・(大)…528円...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
4/20(土)本日僅かながら空席ございます。お気軽にお問い合わせくださいませ。
65582人
貯まる・使える
...・肉寿司 ほぼレアで軽くあぶってあるのみです。シャリに対してかなりお肉が長いです。 おろしポン酢がのっているので、かなり霜降っていても気持ち悪くなることなく食べられました。 お肉のレア加減、量もシャリとバランスがあっていました。 ・サーロインすき焼き...上うちももに大根おろし玉と醤油でいただきます。肉の厚さ、シャリ...
...◆生ラムだっちゃ ◆鶏盛り ◆黄身と和牛旨たれ黒ご飯(銀シャリから変更) このお店の特徴は...・石田のラムだっちゃ ・水郷赤鶏盛 ・季節の焼き野菜 ・銀シャリ 【追加】ユッケ ボトルマッコリ 恵比寿の西口からすぐのところ...エロハラミはマストなくらい美味しかった。 銀シャリと一緒に牛丼にしても最高です◎...
...握りを研究しているらしく、口の中でシャリがほどける感じが楽しい。 マリアージュはレモンサワー。 レモンサワーは普通のレモンサワー。 日ごろレモンサワーは飲まないが、ここに行くとほとんどレモンサワー。 シャリといっても酢飯ではないらしいが、...サーロイン握り、これは大人用サイズなんですが、子供用にはシャリは小さめ...
...どのお肉も似たり寄ったりになってしまう。 肉の握りも決して駄目な事はないが、シャリが大きすぎる。 もう少し小さくした方が肉も引き立ち、...ザブトンの握り。ザブトンこれまた分厚くて、シャリを完全に覆いつくす大きさと塩加減ネギのバランスどれも素晴らしくて最高の〆でした...
...炙り寿司は、山形牛をシャリに当たっている片面だけを炙ってあります。 片面だけ炙ることに意味があるそう。 大根おろしとオリーブオイルがポイント☆ うしみつユッケうずら乗せは、シャリ玉に醤油漬けしたウズラの黄身に、刻みトリュフをトッピング!...これは他と比較してもものすごい分厚さで、更にあっさりしてる。 シャリに味が付いているのでそのまま食べるんだけど...
【恵比寿東口3分】産地直送一頭買いした黒毛和牛50種以上の希少部位と、「生」で仕入れるタン
11992人
貯まる・使える
...しゃりの握り方にもそれぞれこだわりがあるとのこと♪ カメノコは空洞握りといって、シャリはくぼみのある握り方♪ サーロインはやわらかめにシャリを握っているとの事♡ お肉を炙ってもらって、雲丹をのせて頂きます♪ 雲丹は全然臭みがなくてとってもフレッシュ♪ シャリ&お肉&雲丹全ての香りが口の中にふわっと広がる一品!! ♡梅じそ冷麺...
...海苔は包む寸前、網で軽く炙りました ■うしみつ巻きです。焼肉タレで和えたシャリと卵黄、キムチ、大葉をサーロインで包みました ■牛タン三種盛りです...画面で見ていたよりも目の前に渡された雲丹ドッグは雲丹もりもりでシャリならぬユッケと...
...寿司になってます。 さっぱりとしてるけど肉の甘みを感じます。 もう少しシャリの量が多いほうが肉と米が混ざり合って好みかもと思いました。 山形牛ユッケ...サーロインの薄切りを炙っているんですが肉の甘味と小さめなシャリとのバランスが良いですね...
...■蜂蜜柚酢サワー ■りんご酢サワー ■生レモンサワー シャリ酎 ■生グレープフルーツサワー シャリ酎 ■梅干しサワー 梅はちみつor梅しそ ■黒ウーロン割り...上なんこつ ■ねぎ ■牛マルチョウ ■名物 生レモンサワー(シャリ金)...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
上質な黒毛和牛をカジュアルにお愉しみいただける焼き肉屋※土日祝ランチ〜ディナーまで通し営業
37837人
貯まる・使える
...■すき焼きセット(サーロイン) ■長崎牛サーロイン、京卵にシャリ玉 ■〆の冷麺 ■コリコリの歯触り...サーロインもタレからの玉子くぐらせのシャリのせして美味しかった。 やはりプロの焼きはイイですね...サッと炙って、シャリ玉を巻いて...
...→薄めのタン塩でネギをくるんで焼いてくれます。こちらも美味。 ◆サーロインの焼きしゃぶ[1枚] 500円 →卵黄と小さなシャリで頂く外さない食べ方...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
美食の街、恵比寿に佇む 肉ラヴァーを魅了し続ける ~新世代の肉割烹~
116089人
貯まる
...■握りです。美味しいですが、シャリがちょっと固まってました。 ■シャトーブリアンです。圧巻です...いよいよ伝家の宝刀、シルクロース!!! シャリ玉に巻いて食べるよ! アカーーーーン!!!...看板メニューのシルクロースは、小さなシャリに巻いて...
...途中から部位とか関係なくなってしまうくらい食べるのに夢中になってしまうよなぁ。 特にこのすき焼き風にして、少しのシャリを巻いて、生卵にデ...
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