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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらでは焼き置きはせず、お客の予約時間に合わせて焼き上げるそうで、 ベストの状態で頂けるところが幸せの一言。 鮨店におけるシャリの扱いに似てるなと感じましたが(笑)...
...ワクワクさせてくれるところが好き。 飴色に綺麗に焼けた北京ダックは、柔らかく、繊細。 一口食べると、シャリっとした食感がとてもよくて! そして思っていたよりタレかが甘く美味しさが口に広がります...
...本日いただいた「五目炒飯」(1000円)は正統なパラパラ系炒飯です。ふんわりと仕上がっています。握り寿司で大切なのはシャリの間に空気を含ませることだといいますが...
...一口サイズにカットした黒豚の肩ロースと長芋の酢豚。 ザクザクの衣に脂の甘みを感じる肉質。爽やかな酸味と長芋のシャリっとした食感がぴったり重なる...
...予約のおかげで半個室の四人用に二人で。 蟹黄海熊翅が、母子で悲鳴を上げるほどうっめぇー、、、 細胞レベルで震えが走る。 銀シャリに掛けて食いたい衝動に...
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