銀座のシャリに関するお店

...赤が映える「おめでタイ」風呂敷ですね。 【シャリ】 シャリをネタによって白と赤と2種類使い分け ⚫︎白シャリは「ササニシキとコシヒカリ」の ブレンドで酸味優しめの白シャリ ⚫︎赤シャリは「ひとめぼれとコシヒカリ」の ブレンド...

...こちらでは焼き置きはせず、お客の予約時間に合わせて焼き上げるそうで、 ベストの状態で頂けるところが幸せの一言。 鮨店におけるシャリの扱いに似てるなと感じましたが(笑)...

...香ばしい香りもプラスされて王道の美味しさ ツメのようなものが塗ってあるので、醤油は不要。握りそのものは大きめですが、シャリは比較的小さめで好みのタイプです 唐揚げはサクっと揚がっています...

...と感じます。 板前さんから、シャリの大きさについて気にかけてくれます。お話を伺ってみると、人によってシャリの大きさを変えているそうです。気遣い・心遣いが嬉しいですね。...▫️本鮪大トロは口の中で消えます。美味いー。 ※赤シャリはふっくらした握りで...

...ハハ シャリの大きさも ネタの大きさもいい 勿論 旨い...鉄火巻きはちゃんと巻き立てだということが分かる海苔の風味。シャリは温かく、マグロの質も良いものだと感じられる味。いくら軍艦はぷちっとした食感、そして臭みもなく普通に美味しい。 ここまで食べて、握りが甘いなと。シャリの炊き具合はちょうど良いんだけど...

...■野菜の盛合せ　■～鶏焼きのお供に～ ※お一人様量 ・おろしぽん酢 209円 ・大根おろしとうずら卵 275円 ・銀シャリ 275円　■...

...ああ美味しい。 【食事】アサリご飯 艶々に炊き上がった銀シャリにしぐれ煮（浅利の佃煮）を乗せてあります。 てっきり炊き込みご飯だと思っていたから...食べてみると・・・ 美味い！ しっとりとしたカツオとごはんがあっていますね。 シャリの大きさを小さめにしてくれているので...

...小ぶりに握られたシャリにやや細身のネタが口当たりよく、シャリはほのかに甘く上品に仕上がってます。（最近、赤酢のパンチ系シャリばかり食べたので...

...サラダは豆と生野菜のサラダ。 ポリっと、コリっと、シャリっと、そんな感じ。 カレーに飽きたらこれを食べる、漬物に近い感覚で楽しんだ。...辛さはそれほど強くなくシャリっとしたスパイスの食感が印象的だ...

...【飯の友】地鶏養生卵、香の物、味噌汁 コシヒカリ、本当に絶品です。銀シャリ、という一言で表現していいのかわかりませんが、つやつやと光っています...肝心の土鍋をとり忘れました…粒が立っててとても美味しい銀シャリでした...

...あとは、黒米のシャリでいただくはかりめ寿司、ひつまぶし、定番天ぷらなどももちろん美味しかった。...さすが希少部位。 ねっとりした質感は臭みもなく嫌いではない。 「はかりめ寿司」 のシャリは黒米...

...・かんぴょう巻き 手巻き ・車海老 小ぶりです。 シャリは柔らかくて白酢。 サービスでお椀が付いてきました。...つまんだり飲んだりしながら食べるのでシャリが小さいのも嬉しいです。 ごちそうさまでした。また来ます！...一通り造り、皿盛りしてからの配膳である。 シャリはやや乾き気味で違和感があった...

...穴子、炙り白身、いくら、玉、巻物 と盛り沢山。 金芽米と白酢のシャリを看板にしているため、シャリは大きめ。 シャリはふっくらしているので...

...握りは本店譲りの正統派の江戸前鮨となっており、白身と赤身でシャリを使い分けるこだわり。 単にシャリの酢を変えるだけでなく...ワインが進む硬めのシャリが独特の個性でした...

...店主お任せコース 3種類のシャリを、ネタに合わせて提供してくれます。 コース 知人との会食。 ネタによってシャリを3種使い分け、飽きないようにと山葵の代わりに時折挟む柚子胡椒や柑橘での味変り。 フワッとして尚且つ食べ易いシャリと下拵えの技が光るネタの旨さ...

...添えられた生マッシュルームの食感も楽しく、最高に美味しかった〜！！ ◆うにぎり 締めのご飯はこう来たかぁ〜〜〜！？ シャリは旬の甘〜いとうもろこしのご飯...

...食後の別腹「甘い口福」　■■■　■備考 ※鮨はネタのうまさを引き立たせるこだわりの赤酢使用の江戸前鮨。シャリは山形県産「はえぬき」を使用...

...個人的な好みで言えば、シャリの酢がやや立つ感じだった記憶 もう一つ、穏やかな味わいで頂けると、よりネタが活きるかなぁ と とはいえ、結構よくある、甘み勝ちのシャリでなかったのは嬉しいところ そうそう...大トロなんかは旨味ととろけ具合がヤバイ。 シャリとネタの温度も計算されていそう...

...まずは、 生ほたてうに軍艦 で、心を鷲づかみされました。シャリが入っているのなって思ったら、雲丹の下には新鮮な甘い帆立。...北海道 根室産のうに・噴火湾のほたて♪ 握りで言うシャリがホテてで、その上にこんもりのうに！...でも、納得。 地きんめ鯛押し寿司 300円 シャリの間にきんめ鯛のそぼろと大葉が入っているんです...

...焼肉のスタートに持ってこいです。 お寿司専門ではないですが、シャリにもひと味。焼肉屋ならではのお寿司をお楽しみ下さい。...お肉の厚みもちょうどよく、シャリとのバランスが絶妙。 ココだけの話...安心していただけます♡ サーロインとひと手間かけたシャリの相性が抜群！  ...