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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...Hawaiiコリアンタウン出身シェフの超オススメ! ■焼肉業界元祖肉寿司「牛トロ寿司」 京都壬生寺和食の巨匠配合のシャリと絶妙なマッチ トロけます!!...
...軽く振られた山椒が良い。 鮑 甘く香りの良い鮑。 酸味のあるシャリと合っている。 なお、シャリ櫃の中で温度を高めておられ、大変面白い技。 鮪大トロ...見事なまでに旨味がなく、脂乏しく、水っぽい身。 シャリは流行の赤酢...
...割烹を思わせるような美味さでした。 にぎりは、シャリは酢は効いていますが甘さはなく、糖分控えめです...漬物 下はお寿司9個 お重は、ワクワク楽しい お味は、シャリがしっかりしていて好みです ネタも残り物感なく良い感じ...これネタに目が行きがちなんやけど〜 実は敷きつめられてるシャリがゴマ...
...マグロ他 ¥216 期間限定 全皿「赤シャリ」 期間限定で全皿「赤シャリ」になっています。 酒粕を発酵させた赤酢を使用したシャリが昔は定番だった?とのことで...
...■カンパチ、マグロ、アジ。シャリは粘る系のお米でした。 ■にぎり(赤貝3貫)。身、ヒモ、肝。この時期(3月)らしいネタです。 ■にぎり(さより)。この時期(3月)らしいネタです。 鰹のタタキ、天然鯛、甘海老に穴子、美味かった! わかりにくい場所にある隠れ家的お寿司屋さん。お店には靴を脱いで入るスタイル。 大将は愛想も良く、大将の奥さんらしき人?も優しい接客で心地よい感じ。 お寿司のネタも大きく、シャリのかたさも抜群...
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