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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これがもう言葉が出ないくらい美味しかった!!このお店のシャリはかためで、もち米が入ってましたが、計算され尽くされたシャリだなと思いました。鮨の旨さを最大限に引き出す完璧なかたさ...昇華してます。 マグロ単体に照準を絞ったシャリでは 無いんでしょうが 赤酢の合わせ酢のよく出来たシャリなんで 握りになり 昇華してます...
[2023年7月NEWOPEN♪]あぐー豚のネギしゃぶと沖縄料理の大衆酒場☆
402人
貯まる・使える
...肉刺しは鮮度にこだわり◎♪一度食べたら病みつき間違いなし!!濃厚な卵と食べる「肉刺しユッケ」、こだわりのシャリに乗せて食べる「肉寿司」、...
...平均的に美味しかったです。もう少しレパートリーとシャリは是非温度管理し欲しいですね^_^...コハダは酢の塩梅が良くシャリとマッチ! 厚い身も食べ応えあり。 もちろん他の金目鯛や赤貝... 「イサキ」 これは美味しい シャリも良い感じです 「ホッキ貝」 「春子」 ...
那覇で愉しむ美食の饗宴。厳選素材が生む極上のブレックファースト&ランチ
3088人
...味もサービスも素晴らしいですね。 スペシャルメニュー的なやつは曜日によって違うようで、月曜日は寿司の日でした。 種類が少なくシャリが少し多いですが...
...お酒が弱い方、日本酒が初めての方にお勧めです(飲み放題の方は+200円で一杯注文できます) ■シャリぽん 琉璃(るり) パインベースのライチ味 ■シャリぽん 琥珀(こはく) パインベースのイチゴ味 ■シャリぽん 菫(すみれ) パインベースのメロン味...
...■白州 ■響 ■新里ウイスキー ■茉莉花JJ ■ウーロンハイ ■コーン茶ハイ ■シークワサーサワー ■しょっぱい梅サワー ■シャリにこだわった握り5貫...
...もしからしたら中国などで加工された冷凍シャリを解凍してその上にチョコンとネタを乗っけて出しただけなのかもしれない。...サーモン刺身とお寿司の盛り合わせ、1280円?くらいでした。 シャリは甘めで沖縄らしく...
...しかし、味噌より柑橘強めだな。おじさんシマラッキョー味噌、シマラッキョの香りが凄いです。初体験な鮨。風味が堪らない。シャリとバランスがもう少し馴染むと良いな。マグロは普通に美味い。袖イカは凄い歯応え。車えびは最高!しまだこの薫臭は面白い。好きだわ。穴子も素敵。琉球を満喫でした。ネタの仕込み、シャリ...
...もう一品は、お店おススメの海苔かんぴょう300円 海苔にかんぴょうとワサビを巻いて食べます。 早速いただきます~ おっとこれはシャリの無い海苔巻きの味で美味しいですよ~ シャリが無い分...
...イカ&海苔、平目、蒸し海老、玉子焼。 ネタはどれも旨い! シャリはうっすら茶色いので赤酢使ってんのかな? 硬めの炊き加減で美味しい。 シャリ小さめ。 ガリは柔らかい。 ◆にぎり1人前¥1,500 中トロ...他のネタも新鮮で美味しい。自分が特に好きなのは酢飯です。シャリとわさびのバランスが良く握り方も良くて...
...■甘鯛松笠焼き 鱗はパリッと。自慢の出汁をベースに仕上げた焼きタレで身はふわっと。 絶品です。 ■南部羽釜で炊き上げる銀シャリ 岐阜県飛騨高山産のコシヒカリを使用...
...880円と リーズナブルだったので、 おじゃま 赤酢を使ったシャリが良かったのですが、 ランチで、お値段も安いからか ネタがあまり良くないのに、シャリが大きく また、固く握ってあり バランス良くないですね。...スズキ、〆サバ、漬けマグロを頂きました。 シャリも口の中で良い解け具合で...
...間違いなく お酒をいただきたかったです!!(笑) お寿司は、シャリは少な目ですね。 形は綺麗なのですが...「千五百円ベロ」をいただきます。 最初はお寿司3種盛りと生ビール。 シャリは白飯ではなく出汁味がついたご飯...
...ローストビーフのようなお肉でしたが、雪塩で頂くことで、お肉が甘く感じますね。 シャリがあまり美味しくなかったので、ちょっと残念でしたね。...タマネギ、キャベツ、シイタケ。 ハラミが柔らかくて美味いぞ。 和牛の握り。こぶりなシャリにさっと火の通った和牛がとろけるようだ〜...
...注文から程なくして出てきたかき氷はまさに降ったばかりの雪みたい。ふんわり、ほわほわした見た目です。 1口頬張ると氷のシャリっと感は全くありません...
...オープンな気軽な店なので、気楽な雰囲気なすし屋ですが、 味はある程度期待していましたが最悪でした。 ネタは水臭い、シャリは酢が弱く握りも甘くてポロポロする...
...これもお腹いっぱいです。 握り寿司は、ネタはデカめで厚みがあり、シャリも普通かやや大きめです。定番から沖縄のお魚まであります。あら汁もついてましたが...身もしっかりしているので腹にたまりますね、 シャリもそれ相応にでかいので尚更腹にたまります笑...
...漬け海老なんてトコを。 赤酢の色合いがくっきりとしたシャリは温かみを残していますね。 コクと甘みのある味わいで、いくらか主張が強いでしょうか。 タネは炙ったり漬けたりとシャリに合わせて濃厚めの仕上げが多く 刷毛塗りする醤油も多めで、タネよりはシャリありきな...
...普通の握りは、刺し同様ジワジワ系だけれど、シャリ分ジワジワ度が更に官能的!笑 ちょっと大袈裟に聞こえるかもしれないけれど...なんと1000円です! (普通のおつまみなら、ドリンク3杯付き) シャリは小さめでお願いしました...
...子どもが産まれる前は高級店・有名店含め色んな店を食べ歩きましたが、ネタの良さはもちろん、施された仕事や、シャリ、醤油にまでこだわりが感じ...
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