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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...料亭みたな接客で、もちろんしゃぶしゃぶは豚があまくておいしい!! 付出、刺身も、本当においしい。 これは最初から銀シャリほしくなる感じです...
3/19火は営業致します!新年会や歓送迎会にも◎お酒に合う多彩なメニューとマスカラスソース
6441人
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...シドラ&シェリー ■シドラ・マヤドール(シドラ) ■マンサニージャ(シェリー) ■“COCKTAIL” カクテル ■シャリ―テンプル ■...
"松阪牛一頭買い"風情漂う築80年の京町家でワンランク上の焼肉を<個 室完備◎最大10名様>
7713人
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...1貫 すき焼きダレでさっと火を入れた「みすじ」でシャリを巻いてお召し上がりください。 ■シャトーブリアンの握り 1貫...良いですよね! シャリもお肉とすごく合ってて、とっても美味しい!...大葉、ショウガ、ごまで味付けされたシャリが最高にマッチング 手まり寿司もさすが松坂牛✨...
...種類も豊富です。 ただ、締めに食べたザル蕎麦が残念でした。柔らかすぎるし麺はぶちょ~て絡まってるし不味い。 寿司のシャリはほぐれず塊になっている...
...いきなり手の込んだ八寸が出てきて驚く。しかもバラエティに富んでいる。 甲イカのねっとりとした食感、小鯛はちょうどいいサイズのシャリがあるから...
...まずネタがちっちゃくて極薄。それよりシャリがひどい、全部押し寿司なのかと思ったくらいの米の圧縮率、そしてべちゃべちゃ米。米が強すぎてお魚が。。サバ鮨のシャリはおにぎりくらいの米が圧縮されてるんじゃないですかね、喉に詰まりそう...刺身盛(一切れは小さめ、食べやすい) おろしそば(ツルツル、出汁濃いめ) 寿司(シャリが…) どれもおいしい! 少し濃い味つけで...
...「京やさいを中心とした季節のおばんざい、吸い物、シャリ、海苔。自分で組み合わせてつくる AWOMB名物のすしセット」 巻きすに海苔をしき、お好みの量のシャリとネタ(京やさいを中心とした季節のおばんざい)をの...割愛。よくこんなに覚えられるもんだと。 シャリを海苔にのっけて...
...わらび餅も白玉も乗っているかき氷って珍しい! やわもちとつるもちというダブルの異なるもちもちを楽しむことができます。 氷はシャリっとした削り方...
...明らかに巻き寿司がしょぼい内容です。3分の2がシャリの巻寿司なんて見たことないです。今まで食べてきた巻き寿司の中では最下位ですな。素人か?って感じの巻き寿司です。これも雑な感じ。 京寿司にはその美しさ、具とシャリのバランスが絶妙ってお店が多々あるのにこちらのはかなりダメな感じ・・・。 シャリは甘めです...
...○ご飯 炊きたての銀シャリを まずは、だし巻きと漬物をおかずにいただきます。...■近江牛のすてーき。 ■輝きを放つ米粒はまさに【銀シャリ】。 ■ちりめん山椒...しかし、ご飯なのですが・・・ お釜でシャキっと炊いた銀シャリが大好きなのですが やわらかくふっくら炊きあがったご飯で...
...■さばずし 脂の乗った肉厚の鯖の棒寿司。 シャリはやはり甘いです。 ■穴子箱寿司 甘く味付けされた穴子の箱寿司。 シャリは鯖寿司と同じだと思います。...食べた鯖寿司のなかで一番良かったかも。 そしてシャリとのバランスがいい...
...小さなお店ですが、京町屋で温かみのあるお店です。 卵不使用の天然酵母を使った生地のドーナツです。 メープルは、シャリっとしたメープルの砂糖がコーティングされたグレーズで...
...・ネタ毎に赤酢のシャリと普通の白シャリを使い分けられたり、ネタによりシャリの大きさも変える等...
...イカもねっとりした食感で甘みもあり、結構おいしかったです。 シャリは京都スタンダードのちょっと甘め、ちょっと酢・塩濃いめのシャリで全く問題なく、ネタと合わせて京都のにぎりの感じでヨロシイですな。 ただ...お魚屋さんの寿司らしく、ネタは大き目・ぶ厚めでシャリは京風ってのが好みのタイプでした...
...2つ目はシャリの状態。基本的にタッチパネルで個別注文したから当たり前かもしれないが、シャリがカチカチになっている皿はない...止まるときに、寿司がコロンと回転しそうなくらい?? ネタ、シャリ...
...⑤おしのぎ:瀬戸内産の白鱚、芽ねぎ、金ゴマの海苔巻きです。白鱚は焼き塩を振り、余分な水分を抜くことで旨味を引き出ざれており、シャリは柔らかめに炊かれていることで一体感がありました...
...■雲丹の柚香ずし 柚子の中に温かいシャリ、その上に雲丹が乗っています。 蓋の柚子を絞って頂きます...◆私には「明石の鯛」の鮨・・鯛は程よい熟成でねっとり感があり、シャリは赤酢を使用されていました。 ◆「鰆」と「カラスミ」...【4品目】お凌ぎ:かますを焼霜にして酢橘を縛る。シャリに醤油を合わせます...
...フルーツトマト、焼野菜、煮物、豆腐ステーキ(胡麻味噌風味だれ) 、名物釜焚き銀シャリ、わらびもち ■鉄板会席B 先附け、造り、海鮮茶碗蒸し、フルーツトマト、焼野菜、煮物、ステーキ(フィレ50g or サーロイン50g)、名物釜焚き銀シャリ、わらびもち ■新玉ねぎの葛餡 ■よこわ、鰹、鯛のお造り...■名物料理の豚の角煮。 ■艶々とした輝きを放つ銀シャリ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
モダンな京町家で味わう、フランス人シェフによる京の食文化と独創的なフレンチの感動的な出会い
32746人
...昆布と青背のお魚三種類から出汁を取りったビシソワーズとつくね芋のムース ソルベ状のスープが体を冷ましてくれると共に、シャリっとした食感もアクセントに...
...…憎いわ、その心配り(^.^) 平目、鱸、小肌、鯵、海老、玉(シャリは無し)、づけ、蛤と続きます。 づけと蛤がよかったですね~。...3、コスパ的にないので-0.5。ごちそうさまでした シャリは今流行りの赤酢ではなかったので美味しく頂けました。 上品に一口で食べれるにぎりの大きさで シャリの量も 聞いて頂ける スタッフの感じもよい...
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