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※2015年12月14日時点での点数分布です。
御幸町で京都らしさを感じる料理・創作和食をお楽しみください。観光や仕事帰りにオススメです。
18526人
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...・9種の京都おばんざい 優しい味付けで 京都のおばあちゃんの味付けに少し似てました笑 •大海老とキノコのアヒージョ ・銀シャリ ・緑茶 良きひと時でした...
...ここの握りは小振りなので半分で一貫になっています。 シャリは昆布ではなくかつお出汁で炊くそうです。 江戸前鮨のシャリのように甘くないシャリは我々関西人には苦手な人が多いですが ここのシャリは仄かに甘く...
...よく合います。 ■熟成燻玉 トロリとしたたる半熟の燻製たまご。 ■牛ハラミのサイコロステーキ シャリっとした玉ねぎがアクセント、甘めのハ...
24年3月5日OPEN◆厳選黒毛和牛の上質なお肉をお手頃な価格で楽しめる、お洒落な焼肉店。
302人
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...質のいいお肉だからこそ、美味しくお召し上がりいただける肉寿司。 捌きたての新鮮なお肉と、選び抜かれたお米、お肉に合う自家製シャリ酢。 口...
...お二人様でも十分ご満足いただけます。 ■銘柄和牛炙り寿司(2貫) 大トロにも負けない脂と旨味。お口の中でシャリとお肉がほどけます。 ■セ...
3/19火は営業致します!新年会や歓送迎会にも◎お酒に合う多彩なメニューとマスカラスソース
6440人
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...シドラ&シェリー ■シドラ・マヤドール(シドラ) ■マンサニージャ(シェリー) ■“COCKTAIL” カクテル ■シャリ―テンプル ■...
...炙る程度で口に運ぶと厚みのあるタンはシャリっとした歯応えと共にジューシーな旨味が広がる...思わず携帯を構える.ᐟ.ᐟ お肉の脂でツヤツヤな肉寿司が登場( ੭˙ᗜ˙)੭ シャリでお腹膨れないし お肉そのものの良さを引き出していて...
...4.鮪の手巻き寿司 ・中落ち、ヅケ等が入る ・まぐろは静岡下田産で194㎏ ・やま幸からの仕入れ ・シャリは赤酢 5.江戸前太刀魚の揚げ出し ・出汁は梅肉入り ・海苔が乗る ・絶妙な提供温度と塩梅 ・日本酒が進む逸品 6...
...名物手鞠鮨、月替わりのネタ14種類を贅沢に❤ 出汁に漬けたり、シャリにあおさを混ぜ込んで香りを添えたりと様々な工夫を凝らされていますo(^o^)o シャリには柑橘の甘味が生きた酢を使うようで...手毬寿司はどれも趣向を凝らしてあり、シャリ自体にも味が付けられていたり芸がこまかい...
...いきなり手の込んだ八寸が出てきて驚く。しかもバラエティに富んでいる。 甲イカのねっとりとした食感、小鯛はちょうどいいサイズのシャリがあるから...
...ツマミの後に握りが出るスタイル。シャリは一言で言えばあまり印象に残らない感じでした...■◎紫雲丹を調理していく。 ■☆紫雲丹と赤酢シャリ(北海道・乙部) ■☆紫雲丹とヤリイカ...失念しています ■カマスの棒寿司、黄身酢おぼろに香味シャリ...
...まずネタがちっちゃくて極薄。それよりシャリがひどい、全部押し寿司なのかと思ったくらいの米の圧縮率、そしてべちゃべちゃ米。米が強すぎてお魚が。。サバ鮨のシャリはおにぎりくらいの米が圧縮されてるんじゃないですかね、喉に詰まりそう...刺身盛(一切れは小さめ、食べやすい) おろしそば(ツルツル、出汁濃いめ) 寿司(シャリが…) どれもおいしい! 少し濃い味つけで...
...■【大宮】特別純米 酵母&麹三種仕込み CHIMERA 蔵元の好奇心が生んだ酵母3種と麹3種仕込みのお酒。 ■【大宮】銀シャリ 特別純米 シャープな口当たりとマイルドなあじわい...
...柔らかい口当たりです。 ■■お手軽ミニ会席 炊き立ての銀シャリが食べられるお手軽な会席です。...魚】蝦夷鹿と新じゃが芋挟み焼 桜葉 ビーツ餡 【食 事】銀シャリ 【留 椀】合せ味噌仕立て 【香 物】二種盛り ちりめん山椒...物】干椎茸と零余子豆腐挟み揚げ あしらい 紫塩 ■【食 事】銀シャリ 【留 椀】合せ味噌仕立て 【香 物】二種盛り ちりめん山椒...
...京風ちらしは、干瓢煮を細かく刻んでシャリに混ぜてあるタイプで、京都のちらしのシャリとしてはちょっと軽めの酢と甘みですが、これくらいが品があってええ感じです。(もちろんお江戸のシャリよりは酢は濃い目で甘めですが・・・)そのシャリ上に刻み海苔...
...■うにボナーラ 1,400円(税込) パスタではなくシャリにカルボナーラソース、うにをトッピングの奇抜なメニュー。 まろやかなソースにうにの濃厚な風味、シャリの酢の酸味がマッチ ■大海老天ぷら 380円(税込)...オリジナルの白ワインもまるでジュースといった具合。 お寿司もシャリが美味しくなくて えび一貫180円だったんですが...
...ピリ辛な赤味噌がたまらない。 ◆三重黒鮑海水柔らか煮、シャリの肝和え、柑橘絞って、紫蘇の花と目葱で 友達のアマさんが送ってくれた黒鮑を使用! ムチムチな鮑に肝は軽く和えた程度の量の白酢のシャリの甘みがバランス良い。 ◆八寸 大徳寺麩、糸瓜...かなり試行錯誤したそうです。 サッパリしたシャリ感のあるジェラート...
...太っ腹な感じもヨロシイですな。特にほたてとサーモン、鯛が美味しかったです。シャリは、軽めの酢に軽めの甘み、最近京寿司を食べすぎているせいが、ちょっと新鮮な感覚でこれ位もええなぁ・・・と思う感じのシャリでした。きっとにぎりも美味しいのでは・・・・と想像できます。 ということで...冷凍物ではなく生のマグロを使っているようです。 少し出遅れて行くと、シャリが売り切れて寿司系のランチが売り切れてしまうので...
...フルーツトマト、焼野菜、煮物、豆腐ステーキ(胡麻味噌風味だれ) 、名物釜焚き銀シャリ、わらびもち ■鉄板会席B 先附け、造り、海鮮茶碗蒸し、フルーツトマト、焼野菜、煮物、ステーキ(フィレ50g or サーロイン50g)、名物釜焚き銀シャリ、わらびもち ■新玉ねぎの葛餡 ■よこわ、鰹、鯛のお造り...■名物料理の豚の角煮。 ■艶々とした輝きを放つ銀シャリ...
...人との繋がり、食材、空間を大切にしたい、そんな想いで「いちえ」がOPENしました。 ■大人気の「鯖寿司」鯖の塩味とシャリの甘味のバランスが絶妙です!...
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