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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...10分ほどでお膳がきました。 大きめのシャリの8貫とお蕎麦 お鮨は自分でお醤油をはけでぬる感じです。 お蕎麦の出汁…ひとくち… 思わず「ふぅー」となるほどの旨み。 もう、この出汁がおいしい。 続いてお鮨に。 優しいお味、シャリは大きめですがすぐにほぐれます...幸寿しさんは15:00までと言われてましたが、14:00頃にはシャリが切れたとお断りしてました...
...自分は唐むすとツナ。美味しかったのですが、ツナのほうはなんとなく中の具が少ない気がしたのは気のせいでしょうか?と、シャリのほうは以前と比べてなんとなく味が薄い(という表現でしか思いつかない)気が・・・ 玉子焼は相変わらず美味しかったです...
...蒸し寿司もせいろの竹の香りが”ふわんとして・・ シャリは少し甘めの味付けで、具材のちくわ・錦糸卵...その姫市、見た目がとても美しく、ゴマを加えたシャリで独特の食感でしたが、思った以上に淡泊で...海老はとても大きくてビックリしました。 ネタも大きく、お寿司のシャリもそれに合わせた大きさ...
...よさこい祭りの日だったので、前もって作ったのが用意されており、素早い引き渡し。ネタもシャリも小さくて特に癖も無くて食べやすい。駅弁を食べ...
...■4点盛り ■アオリイカと朝取れとうもろこし ■シャリにムラサキウニとイクラをのせて ■生鯖 ■本鮪赤身漬け...酢飯は高知には珍しく酢が少なめです。 ネタとシャリのバランスはバツグンです。...ネタも出来るだけ土佐前のものを。 シャリはこだわる人が食べると評価が分かれる気がするが...
...やっぱり、塩いいなぁ~。 塩と柑橘。 鰹はこれが最高! シャリの硬さも好みでした。 高知は鯖も美味しい!...■○握り : 代々の味を受け継いだシャリや醤油の味と、旬の新鮮な魚介...まずは中トロでガツンといくというやり方だそうですが、小さめのシャリに大きめのネタがドカンとのっかって...
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