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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・料理については、まともに食べれたのはお造りくらい。 ・締めの握り寿司は、シャリを握り過ぎてもち米のようでした。 今後の利用は控えようと...
...ノドグロの美味しい脂をシャリに吸い込ませてあるので箸が止まらない美味しさです。...○ズワイガニ身と味噌のチョモランマ カニ身とミソを混ぜてシャリにのせたもの カニとミソはかなりの量でした ●玉 しっかりめ...毛蟹は身をほぐしてシャリと蟹味噌と合わせてうず高く盛り上げてズッキーニを細かく刻んで合わ...
...わさび別で提供勘弁して欲しい。たちの寿司屋ならネタとシャリを別々にする事を『追い剥ぎ』って言ってやってはいけない行為なので...ハマってます。 ・手羽先 食べやすいですよ。 ・生本ずわい蟹 シャリは一緒に食べずに、ネタの蟹だけ食べました。 最高ですね。 など...ハマってます。 ・手羽先 食べやすいですよ。 ・生本ずわい蟹 シャリは一緒には食べずに...
...おつまみも美味しくいただきました。 握りはネタが大きくシャリが柔らかすぎが 残念でしたがお腹が一杯になりました。...こちらもすごくおいしいです! ネタがいいのはもちろんですが、 シャリの具合はとてもいいです。...握りはネタに新鮮さはもう言うことなし。少しシャリは大きめだったこともあり...
...得盛りてんこ丼は1000円で、味噌汁も付いてきます。シャリが多少酸っぱいですが刺身でカバーしています(笑)...日替り特盛てんこ丼1,100円!安い!新鮮!シャリが残念。...これは非常にもったいない。たまたまだったんだろうか。。。 シャリが減点の結果...
...肉厚なんですが、他の良かった寿司屋さんと同様に、口の圧力だけでシャリとネタがほどけてトロけていくような握りが多数! 歯ごたえなどを楽しめるネタは其れ相応に。 シャリの味はやや酢の酸味を感じるシャリでした...
...◆お味感想。 写真で見ていただきたいのですが、ネタに対してシャリが上品な大きさ。 そして、ネタの味が濃い!小鯛も...のどぐろの厚みは思ったより薄いですね。 シャリは少し「酢」が強いような...⑤本カマス 本カマスに焼きを入れ、シャリと素材の間に摺りごまをちらして香りをつけました...
...ただ少しだけ残念だったのは相方は量がそんなに食べれないので駒シャリでお願いしていたのですが、忘れられてたのか普通のシャリで出て来ており握り数貫食べる事が出来ませんでした。...常温よりも高めの絶妙な温度のシャリは赤酢を使用していますが酸味はまろやか...
...豚汁付、500円 ■焼きたらこ ■ごまこんぶ ■めんたいマヨ ■銀シャリ ■おかか ■日替わり定食(玄米・豚汁) 750円...・焼きたらこ(税込230円) …焼いたたらこは本当にご飯に合います。 ・銀シャリ(税込120円) …具なしで米を味わう...
...ところが自宅用に購入した小さな6個入りを開けていただい てみたところ古風なフォルムと落雁の粉を振りかけたシャリ ッと歯応えのある表皮がなかなか秀逸で...
...10分程で提供されました。 イワシ、サバも臭みが無く新鮮さが伝わります。その他はかつお、鯛、いか、甘エビは有頭でした。 シャリは適度な酢加減でこちらも良い...
...★ミシュラン★ ★★寿司 百名店 2021★★ シャリの好み次第 初めての金沢旅行で...寿司の方向性は以前と変わらず。小振りのシャリに、小振りのネタ。 小さめの一口サイズで、口の中でシャリとネタを巧みに口内調理させて...
...とっても思えない素敵なお味です。 食べたお皿を下げる際に、自家製ゴマ豆腐と教えて頂きました。 5、マグロのづけ寿司 ネタとシャリの間にはチーズ&ワサビ マグロの上には...
...Friday night 3 江戸前 小梅寿し 新鮮なネタとほどけるシャリ 威勢の良いおじいが 印象的なお店です 4次会で訪問 カウンター8〜10席ほどのみ 片町スクランブルのすぐ近く 握り、巻き共に シャリが柔らかい内に 海苔香りが移らない内に 出されたらすぐ食べないと...それから寿司を握ってもらいます コハダから… めちゃくちゃ美味いぞ!! シャリの温度?量?ネタのサイズとバランスがめちゃくちゃいいのかも!!...
...白飯ではなくほんのり温かいシャリでやや酢がキツ目でシャリとしては私好みだが海鮮丼なら白飯ほ方が好き。 カニは紅ズワイ...ウニ等がのっていて、写真ではとても豪勢に見えるのですが、実物はシャリが見えて少しさみしく映りましたが...
...地元金沢ならではの料理も豊富。特にのどぐろのお寿司は程よく炙られたのどぐろから染み出した上質な脂がシャリに絡み、添えられたショウガと共に...
...まず、その前に「ないな」と思うことがいくつか。 1、シャリが温かい。 好みにもよるかもしれませんが、なんというかチェーン店のシャリの中でも、温かいシャリっていやだなぁっと思います...
...あん肝とメジマグロが特に美味しくてとろけました。 合鴨のつくね、筍、炊き合わせ →マグロと鱒美味しかったなあ。蓮根のシャリっとした食感よきです...
...んですがこちらのお店は海苔とか昆布とかこの辺が好みでない印象。 シャリは酢が気持ち抑え目。...が、シャリは白酢ですが、味は特筆すべきところはなく、ややベタついた印象...鳥貝、鰻、蛍烏賊、メジマグロ、かじき、いくら、玉子巻きで〆。 シャリが小さめでふわっとした柔らかい握り方で...
...そして高めだ とりあえず、寿司屋らしいので、寿司で勝負 上にぎりをチョイスしてみた、カニは越前?らしい まずはシャリに触れなければならないだろう 久しぶりに、握りずしで温かいシャリに遭遇した ネタが温度でやられていくのがわかる そして、コシヒカリかと思うほど、粘り気があるシャリ 完全にアンマッチなシャリだった 一貫目でもう目一杯...
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