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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■メニュー(お好み丼) ■左下の貝のシャリは崩れ、軍艦の海苔は到着した時点でしなしなでした。 ■田にぎり...注文しても結構待たされます。 若い職人さんの握りはシャリが柔らかく食べずらかったですね。 すし田(すしでん)...鮭児の握りが出てきました。 ネタがとても大きく、シャリが小さく見えます...
...このお店では EDY が使えるようになりました。 シャリ~ン♪ 気持ちいいですねえ(^^) 今日は牛さん、豚さん、羊さん、鶏さんから元気...
...雲丹、イクラと氷下魚卵。 それに玉子、新生姜、汁物。 シャリは酢も程良く効いててやや甘め。 私好みのシャリでしてどことなく元居たM寿しに似てるかも!...・最後につまみに、新しょうが お鮨は、ネタは厚みのある切り身、シャリは少なめです...
...通してもらいました〜 素晴らしく美味しかったです。 【シャリ】酢飯が丁度良く、 ネタも美味しく感動しました。 後...季節限定のシャコ×2とウニを選択。 シャリも酢飯か白米を選択可能だが、白米を選択。 ・ウニ...事前に丼を見せてもらっていたが、まさか丼に並々とシャリが盛られいるとは…その上にネタが乗っている...
...特にカニが今まで食べたカニと全然違う。サーモンも脂がのった本格派。残念なのはシャリがあたたかすぎることだ。正直ネタと合わない。あと、酢飯ではないのもマイナス点。ネタはいいのだから、もう少ししシャリにもこだわってほしかった。ちなみに、結構量がある。 正直海鮮丼は残念だった...この値段なら、小樽のお寿司屋さんでも十分美味しいランチが頂けますから。 ちなみに、シャリは酢飯ではありませんでした...
...赤酢で口の中で解ける握りのシャリは、 程よいサイズで好みなんです。 シャリは常温くらいと感じました。 小樽の寿司店では、 ひんやりしたシャリばかりだったので...
...しかし唯一にして最大の難、シャリがダマでした…ただでさえ柔らかめのシャリの中に...これにサービスで鮭の入った味噌汁が付きます。 でもシャリにダマはなかったし...
...ウニもボチボチ乗ってます、ご飯はシャリで好きなタイプ。ネタも良く悪くなかったですが、やはり見た目は隙間が多く...値段から学割丼がベストチョイスかも。シャリは甘くてもちもち美味しいものでした。 三角市場の海鮮丼...
...歴史もある「魚屋」が営む寿司屋さんで ネタもシャリもしっかりと美味しいお寿司でした。...甘みを凝縮すると美味しい☆ そして特選寿司☆ネタとシャリのバランスが良くて美味しかった☆...なにせメニュー上では寿司シャリ40%増量で新鮮ネタ12点盛りだそうですから...
...美味しい。 お値段は、¥350前後のため、若干高めか。 シャリは硬めでモチモチとした食感のもの。米の品種なのかな? お寿司のシャリとしては、もう少し柔らかく口の中で解けやすい方が合いそう。...メニュー減った? さすが小樽!回転寿司うまっ‼︎ ネタよし、シャリよし...
...そのままいただきました。 シャリは小さめです。魚介たちは、サクッとした食感、ネットリした食感...大振りで、ネタ本来の味を楽しめる様になっている。 ネタとシャリに一体感があるのも特徴。寿司はネタだけでも、シャリだけでも成り立たないらしい...
...そうそう,以前テイクアウトで頂いた "キンパ(韓国海苔巻)" も,胡麻油風味の シャリと気取らないネタの取合せで 中々ウマかった ですよ (^^)v ・・・美味しかった.ごちそ~さんでしたッ...
...周りがサクサクで砂糖が固まった感じ… カステラだと福砂屋さんの下の紙のところのシャリとしたのが好きなんです。 あれなんです。中はシットリ...
...おいしく頂けました。 全体的な印象としては、シャリがかなり大振りでネタとのバランスが少々あっていない気がしますし、ネタは鮮度を優先されていて仕事をされているようには感じませんでしたが、それでも鮮度の高いネタは旨いです。シャリが大振りなのでかなりお腹いっぱい...ボタン海老などなど。 こちらのお店は、お酢がキリッと主張するシャリの...
...北海道の寿司はシャリが温かいことが多いです。 そしてここ小樽の握りはシャリに酢が少しばかりきつめです。 江戸前の場合、シャリは「人肌」ということになっていて...
...圧倒的なコストの違いですね! 普通のお寿司屋さんなら、シャリをきっちり握るまで、洗い場から板場に立つまでには、 今でも早くて数年、かかるでしょう。所謂,「修行」って奴です。 回転寿司の場合、ロボット握り、軽握りなど、シャリに対してあまり重きを...」と聞いてくるあたりは気が利きますね^^ ここはシャリの酢具合...
...お吸い物…普通です。 生寿司(半人前)…シャリが小ぶりで食べやすく、ネタが魚の甘みで美味い!...全くお客のことを考えていない。 寿司一昔前のネタとシャリ大きく薄い。...小樽という場所柄、寿司に期待していたがシャリもネタも乏しい...
...・パルミエ しっとりとしており、バターの香りと香ばしさがが全開。ところどころシャリっとした砂糖の食感も良く焼き上がった香ばしさがいつまでも続く...
...やっぱり見た目から違いますね。 ネタは大きく、シャリも大きめの方かなぁ。 少しギュッと握られている感じですが、食べるとほろほろと美味しい酢加減のシャリです。 シャリが北海道は少し甘いんだと思うんです...
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