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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...10ヶ・汁付き ■バラエティセット 小さいネタとシャリで色々食べたい方に 12ヶ・汁付き ■にぎりと天ぷらのセット...んのいる席に座れればラッキーですが若い職人さんの所に座らされるとシャリの握りなど未熟さを感じることもままあります...お寿司をたっぷり味わいたかったので、シャリ少な目でネタの種類が多いと言うバラエティセット2...
...■さかな市場のシャリが旨い!米にこだわり酢はオリジナル専用酢を使用 年3回の食味試験を実施し、産地・銘柄にこだわり厳選。毎年の食味ランキング最上位の『特A』米を主として寿司米にブレンドした国産米を使用しています。 寿司酢には発酵・熟成をかけて作ったしっかりとした酸味に加えコクのある味わい深いオリジナル専用酢を使用し、シャリを作り出します。 ■『シャリライセンス』を持つものだけが一粒一粒に舎利魂を込めて仕上げます 誰でもシャリを炊けるわけではございません...
...■海鮮丼 ■釜めし(メバル・アユ・タコ・ウニ・牛スジ) 〆には絶対食べてほしい釜飯!具材の種類も豊富! ■銀シャリ ■牛すじ ■タコ ■...
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