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口コミ・お店の情報に「シャラン鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 358 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ポルチーニとサルシッチャのパスタ ■シャラン鴨胸肉ロースト ■サーモンのショーフロワ ■カルパッチョ...夏にも食べてみたいっておもった その他 シャラン鴨に フォアグラにピッツア たくさん 食べすぎました。...一番楽しみにしていた シャラン鴨 胸肉のロースト 火入れすぎです！残念...
...のどぐろ つるむらさき 賀茂茄子 お口直しのハーブティー シャラン鴨 キノコ ソヴァージュ デザートはフロマージュブラン ライム ぶどう...「レーズン」 レーズンをソーテルヌ・チョコでコーテイング。 夜には、ビュルゴー家 シャラン鴨も使われるそうですが...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レザンファン ギャテ
珠玉のフレンチを堪能《5～8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41699人
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貯まる・使える
...オマールの味が生きていました。 メインは 米沢豚とシャラン鴨をオーダーしてこれまた2人でシェア。 豚とは思えない肉厚＆柔らかなロティも美味しかったけど 何と言ってもシャラン鴨がやばかった・・・ さすが世界一美味しい鴨。...期待を裏切りません（笑） ・シャラン鴨のロースト…う～ん...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23052人
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貯まる・使える
...魚料理を、鰆か鮑の選択であり、鮑にいきたかったのですが、＋4500円なので自制します。 また、肉料理は、蝦夷鹿、シャラン鴨、牛フィレ肉からの選択。昨日焼肉を食べ、年末に蝦夷鹿を食べているので、シャラン鴨をチョイスします...
...舌触りは滑らか。メインのよいお供。 写真 肉料理： シャラン鴨の炭火焼き、ソース・エーグル・ドゥース...サクサクの食感、美味 キノコも旨みがジュワッと出てくる シャラン鴨は肉厚で柔らかい デザートに メレンゲのアイスと かき氷...一年で1万本だって〜 ○ビュルゴー家のシャラン鴨 シャラン鴨の中での最高級...
...メロン 胡瓜 ■アワビ おかひじき 枝豆 ■鰻 加茂茄子 ■冷製フェデリーニ 魚介 ■ラヴィオリ カボチャ サマートリュフ ■シャラン鴨 万願寺唐辛子...
...■シャトー・ラグランジュ／２００７年 ■シャラン鴨のロースト、ラズベリーとフランボワーズのソース...オマールエビのぷりぷりした食感と 一緒に頂きおいし～ シャラン鴨のロースト 最近都内では珍しくなくなったシャラン産の鴨...ヴァンジョーヌ風味のソースビスク シャラン鴨 白神さくら牛リブロースのポアレ レモンとオリーブオイル...
...ぼんじり 手羽先 鶏皮 せせり 俺のつくね 塩、タレ シャラン鴨 松坂ポークのバルサミコ 俺のフォアグラ温泉卵付き 俺の巻き寿司 安納芋フライ 赤だし...
...・牡蠣のフランとサマートリフ 絶品、うなるほどの美味しさです、トリフの香りが引き立ちます ・ホワイトアスパラの薪火焼きとシャラン鴨 ・太刀魚のフリット ドラゴン級の太刀魚...
リストランテクロディーノ
フランス美食ガイドランキングとイタリア美食ガイドランキングに選出。 銀座駅から徒歩5分。
16373人
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貯まる・使える
...切手型のパスタがかわゆい。 ＊鴨胸肉のロースト ラディッキオのホイル焼きとマンゴーのフリット ヴィンサントのソース シャラン鴨がいい味出してました...
...応援してます(^^) ご馳走様でした。 ミッドタウンの雰囲気の良い中華料理 昼に利用 以前からシャラン鴨などを使ったヌーベル的な料理で行ってみたかったお店...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33876人
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貯まる・使える
...LEON BARRAL 2016 ◇情熱に赴くままに シャラン鴨をメインにクロケット、黒キャベツの素揚げ. クロケットの中身も鴨肉でした. シャラン鴨の薫りが素晴らしく脂もしっかり旨い. この鴨は美味しかった....あんがとう農園ハーブ 花 ピスタチオ ■情熱の赴くままに シャラン鴨 筍芋 黒ニンニク...
...斜に構えてますねぇ。。） ・レバームース 380円 ・シャラン鴨胸肉のロースト 1680円 をいただくことにしました。 レバームースが届くころには、俺シャンのグラスが空に・・ ホール担当の方、良く見ていますね～、 すかさず、次のお飲み物は？と聞いています。 ワインを取っても飲みたい気分でしたので、マイレビさんを説得してボトルワインを発注です。 多分プリミティーボを頼んだと思います。。 ボトルワインと同時に、シャラン鴨もやってきました～...
...キールロワイヤル ぱっさりとお口がリセットされます。 肉料理：牛フィレかシャラン鴨胸肉のココット焼き シャラン鴨胸肉を選択 大黒しめじやヤングコーンと 柔らかい鴨の胸肉...
レストラン トヨ トーキョー
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11923人
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貯まる・使える
...ロースのロースト，フランス産 シャラン鴨，でした． 松坂牛のハンバーグ...■シャサーニュ-モンラッシェ ドメーヌ・バシュレ‐モノ ■シャラン鴨のロースト ■シャラン鴨のローストアップ...
...■ハマグリのジュ ■バゲット ■ま鴨ロッテイ ■三種ソース ■シャラン鴨のジュ ■♪牛のお客様～ ■大人買いデセール ■ずら―リ...長葱のソースもあっさりしていて、シャラン鴨そのものを引き立てている。 オードブル1品目はリドヴォー...ちりめんキャベツとエストラゴン かぶとからすみ シャラン鴨 西洋ゴボウと春菊 半熟卵とパルメザンチーズ フランス産黒トリュフ シャラン鴨 西洋ゴボウと春菊 半熟卵とパルメザンチーズ...
...こちらに合わせますはバローロ￥1500 安定の組み合わせですね。 シャラン鴨のロースト イタリア産焼き栗のグラナパダーノチーズリゾット添え￥3740 メインは羊と迷ったけど...
...晩ご飯はいただいてきたので あまり食べれないなと思いながらも おつまみに選んだのは お勧めいただいた名物料理だというアリゴと シャラン鴨のコンフィ...
...オマール海老の旨みエキスを凝縮したスペシャリテのオマール海老のビスクと、 鴨肉の肉々しい血の旨みを引き出したシャラン鴨のローストの旨さがとても印象に残りました...
...ワイン欲しいかもーって思いながら、 ニヤニヤしながらいただきました。 薬味フェチが心奪われたのが、 シャラン鴨の地からしと生コショウ添え...
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