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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...冷製 この牛タンが柔らかくておいしいし 豚肉のパテと羊肉のパテが濃厚で美味しい メインです 牛ロース200g シャラン鴨200g 熟成仔羊200g どかーんとでてきました 食べきれないほどの肉たち 赤身のオンパレード みんなで頑張って食べました...
...■パイナップルのサヴァラン ■穀物肥育の仔羊ロティ ■有機野菜(蕪)のスープ ■シャラン鴨手羽先のロティ ■9.パン ■8.パン ■7.パン. ■6.焼きたて自家製パン...・魚介のマリネ ・フォアグラのポワレ ホワイトアスパラ ・天然ヒラメパルシェ ・シャラン鴨 ・ゴルゴンゾーラのスフレ 1品目の毛ガニのタルタルから...
...バジルとミモレット ■広島県 なかやま牛 イチボ ■シャラン鴨ロース ■淡路島 若鶏とバジル グァンチャーレ ■冬の盛...・トリュフ香る玉子サンド ・フィンランド産最中 ・柿とシャラン鴨 ・菜の花バーニャカウダ ・熟成羊とイタリア産 生サラミ ・フォアグラとイチゴ ☆ 高知県産 椎茸のフライ ☆パン ☆山形牛のすき焼き ☆シャラン鴨の天ぷら ☆山形牛と馬糞雲丹の手巻き寿司...
...■南国黒牛イチボ ■南国黒牛スジ肉のペポーゾ ■豚肉のコンフィと玄米のリゾット ■北野坂上がってすぐの看板が目印です ■シャラン鴨胸肉のアロースト...
...特にアコウのプリプリ感がアクセント があって非常に美味しかった。 メイン料理 シャラン鴨のロースト 鴨独特の味がきっちりでていて 非常に美味しくいただけました。...皮ぱりぱり。 ☆紀州鴨 紀州鴨としか書いてなかったのですが、紀州鴨とシャラン鴨の共演でした!!全然味が違う! どちらが旨いとかではなくてどちらも旨いけれど...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
3 3月は信州サーモン、乳飲み仔牛、朝どれ苺、紅甘夏 ふんだんに入ってます
15105人
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...■フォアグラのテリーヌ ■アサリのコンソメ仕立て ■シャラン鴨のコンフィ ■ラルポークのロースト ■短角牛のステーキ...見た目のインパクト以上においしいパンでした。 ◆フランス、シャラン鴨むね肉の炭火焼き800円 鴨が3つに、ジャガイモ2つ...中に入っていた神戸ポークもまた美味、スープは絶品でした。 ・シャラン鴨もも肉のコンフィ ・ラルポークのロースト...
...■エビや帆立、イカにタコなどの海鮮サラダ仕立て ■カサゴ ■シャラン鴨とフォアグラ ■レモンのプリンとライチのソルベ...■ホロホロ鳥肉巻きリドボー ■シャラン鴨は蜂蜜と七種のスパイスのオーロラソース(店の定番)フォークとナイ...■ロマンチストピンクのラギオールナイフ ■シャラン鴨...
創業60年老舗レストラン「北野クラブ」煌き輝く神戸の街並みと夜景を眺めながら特別な日を。
11012人
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...■メイン 魚 鯛 ■シャラン鴨 ■アバンデセール ■チーズケーキ ■クレープ ■栗 パイ...メイン~お魚 鯛 メイン~お肉 チョイス シャラン鴨 ジロールや蕪 南瓜のグラタン添え アバンデセール...本日の魚料理 特撰和牛フィレ肉のグリエぶどう添え シャラン鴨のロースト 無花果のベニエ添え 季節のデザート...
...赤ワインソース ■カニと白菜のパスタ ■アマトリチャーナ ■シャラン鴨胸肉のロースト ■フランスピュイ産レンズ豆のサラダ...ブレス鶏の赤ワインビネガー煮込み ¥3,000 (税込価格) シャラン鴨胸肉のロースト ¥3,600 (税込価格) ■ワイン一例...文したお料理は前菜2種類:西区野菜の色々サラダとパテとメインからシャラン鴨胸肉のロースト...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20623人
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...■⑤ シャラン鴨ムネ肉のグリル、焼アスパラガス、玉蜀黍のケーキ+焼カチョカバロ...牡蠣好きとしては最高です。 ⚫︎シャラン鴨 牛と鴨と選べて、シャラン鴨に...
森の中の隠れ家レストランで、ハレの日にもご利用いただけるワンランク上のおもてなし洋食を♪
1900人
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...極上のスープが激うま海老のギュっ詰まって、キノコの風味持って帰りたいよー ■シャラン鴨のローストメインはシャラン鴨と付合せは淡路島の玉ねぎすっごいしっとりでナイフもスーーーっと入る濃い鴨に負けないくらい美味しいソー...
...海老の入ってるソーセージ。 ☆とうもろこしのフリッター ☆シャラン鴨胸肉とササミ ☆ステーキ盛り合わせ ランプ 熟成豚ロースのパテ...・ジェノベーゼ サラダ ・豚の熟成ハム ・ソーセージ ・とうもろこしのフリット ・シャラン鴨 胸肉&ささみ ロースト ・牛肉盛り ・レアヘレカツ(追加) ・デザート(追加)...
...■フォアグラのポワレ。 ■愛菜鰹の炭火焼き。ゆず胡椒ソースが魚で見えません。 ■シャラン鴨と神戸牛ランプ。 ■〆のパスタ。なんと醤油味! ■見て、このシンプルさ...(5,000円のコースにはないお皿) ☆鴨と牛 シャラン鴨と神戸牛の炭火焼き...
【重要なお知らせ:17階ロビースペース空調工事について】
25009人
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...メイン 黒毛和牛サーロインのグリル バルサミコソース 8000円のコースだと、 ・ビュルゴー家 シャラン鴨のロースト バルサミコソース となります...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15478人
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...前菜 【 フォワグラと根セロリのモンブラン エピス風味のとろけるコンソメジュレ シャラン鴨のフュメ 無花果添え 】 デセールのような一皿でまたまたテンション上がる!...*シュークルート…千切りにしたキャベツを塩漬けにして発酵させた漬物。 シャラン鴨のロティ...
...◆メイン フランス産シャラン鴨 グレイビーソース シャラン鴨には、お肉の出汁を使ったグレイビーソースがかかっていて...■フォアグラ ■オジヤ ■シャラン鴨(食べかけですみません) ■シェフお手製のドライフラワーの額...■塩抜きされたアンチョビ! ■フォアグラの前菜 ■シャラン鴨のロースト...
...そこそこの食材のものを味付けで誤魔化しても明確にそれを感じてしまうので心から美味しいとは感じません。 増して、シャラン鴨だの神戸牛だの比内地鶏だの名古屋コーチンだなと偽物が山ほど提供されているので...
色んなお肉を少しずつ。アラカルトでもコースでもお楽しみ頂けます。
21810人
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...■7種盛り ■冷製チーズフォンデュ ■シャラン鴨 ■ヒウチ ■サヴィニー・レ・ボーヌ...■フランス産 シャラン鴨ロース ■オーストラリア産 熟成羊...レシピを教えて欲しいところです。 さらに肉料理、シャラン鴨です...
...■オープン案内 ■外観 ■オマール海老 お米 アンティーヴ ■オレンジ 紅茶 キャラメル ■シャラン鴨 ■ホロホロ鳥 フロマージュ・フレ...
...■貝汁素麺 ■鳥貝(再訪問) ■ホタテ貝(再訪問) ■鴨 ■シャラン鴨 ■サザエ ■素麺 ■すだれ貝 ■日本酒 鍋島 純米大吟醸...再訪 最近黒鮑とシャラン鴨を頂きました。...対しても質に大してびっくりするほど安いと仰る方が多いようです。 シャラン鴨は神戸の最高級フレンチで使われているものです...
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